Cá lăng nấu gì ngon?

Bạn thích ăn cá lăng? Bạn chưa biết cá lăng nấu gì ngon? Đọc ngay bài viết này của Elmich để được hướng dẫn cách nấu những món ngon từ cá lăng nhé.

Thịt cá lăng ngọt đậm, chắc thịt và rất giàu dinh dưỡng. Trong bài viết này hãy cùng Elmich tìm hiểu cá lăng nấu gì ngon nhé. Bạn sẽ có thêm nhiều món ngon hấp dẫn cho thực đơn ăn uống của mình đấy.

1. Lẩu cá lăng bông so đũa

Đây là một trong những món lẩu hấp dẫn bậc nhất ở miền Tây. Lẩu cá lăng với nước dùng trong văn vắt, nghi ngút khói, vị ngọt thanh với màu sắc cực đẹp mắt.

Bông so đũa đắng nhẹ rất hợp để ăn lẩu

Thịt cá lăng chín tới, vị mềm và rất ngọt. Bông so đũa đắng nhẹ kết hợp với nước lẩu chua thanh cực bắt vị, hấp dẫn. Ăn lẩu kèm với rau sống, nước mắm đậm và 1 ít bún tươi sẽ rất ngon.

2. Cá lăng nấu gì ngon: Gỏi cá lăng

Đây là món gỏi hấp dẫn, thường thấy ở các nhà hàng

Trong nhiều nhà hàng, quán ăn, gỏi cá lăng là món khai vị được nhiều người ưa thích. Gỏi giúp tạo cảm giác thèm ăn, kích thích vị giác. Đặc biệt, hàm lượng dinh dưỡng của món ăn này rất cao. Mọi người nên làm gỏi với các loại rau mầm sẽ khiến hương vị hoàn thiện hơn rất nhiều.

>> Mua bếp từ đôi chất lượng cao.

3. Bánh canh cá lăng

Bạn cũng có thể thưởng thức bánh canh cá lăng

Nếu bạn muốn thay đổi món ăn trong những ngày chán cơm, bánh canh cá lăng là lựa chọn không thể thiếu. Bánh canh ngọt đậm, có mùi thơm đặc trưng với màu sắc đẹp mắt sẽ giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

4. Canh chua cá lăng bông điên điển


Đây là một trong những món ăn nổi tiếng bậc nhất, đậm chất miền Tây

Nếu bạn đang thắc mắc cá lăng nấu gì ngon, hãy thử cá lăng nấu bông điên điển. Đây là một trong những món canh chua nổi tiếng, đặc trưng nhất của miền Tây. Màu vàng của bông điên điển, màu xanh tươi mát của các loại rau sẽ giúp bạn có được một món ăn hoàn hảo trong những ngày trời nóng. Đừng quên chuẩn bị 1 chén mắm mặn với vài lát ớt cay nhé.

>>> Mua nồi áp suất nấu bếp từ chất lượng cao.

5. Cá lăng nướng sả nghệ

Món cá nướng cực hấp dẫn

Cá lăng sau khi ướp với sả nghệ, bạn có thể đem nướng với lửa vừa. Mùi sả nghệ hấp dẫn, màu thịt cá vàng ươm đẹp mắt là đặc trưng của món ăn này. Hãy chấm thịt cá nướng với mắm me chua ngọt nhé.

6. Cá lăng nấu gì ngon: Cá lăng kho tiêu

Cá lăng kho tiêu cay cay thích hợp với những ngày mưa nhẹ

Cá lăng sau khi chặt khúc và làm sạch, bạn có thể đem kho với tiêu và gừng tươi. Thêm một chút nghệ vàng để tạo màu là bạn đã có được một món ăn hấp dẫn, có bề ngoài đẹp mắt. Hãy kho khô một chút để cảm nhận hương vị ngọt ngào, thịt cá chắc lẳn nhé.

>>> Hướng dẫn công thức nấu bún dọc mùng siêu đơn giản.

7. Chả cá lăng

Hiện tại chả cá lăng đang là món ngon hấp dẫn được yêu thích ở các nhà hàng

Chả cá vốn là một món ngon, hấp dẫn với người dân Việt. Bạn có thể thử món chả cá lăng, hương vị dai mềm, giòn nhẹ của nó cực bắt miệng. Chả cá lăng hợp ăn cùng bánh tráng giòn và mắm tôm pha chanh đường. Hương vị của nó chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ đấy.

8. Canh chua cá lăng rau nhút hấp dẫn

Món canh chua cá lăng này là món ăn quen thuộc, gần gũi với người dân quê. Vị chua của me tươi kết hợp với vị cay nhẹ của ớt giúp nước canh trở nên đậm đà, hấp dẫn hơn rất nhiều.

Thêm một chút rau nhút sẽ khiến canh cá lăng cực hấp dẫn

Thịt cá lăng nấu theo cách này mềm nhưng không bở, ăn kèm với một chút đậu bắp, dọc mùng và rau nhút rất ngon, thanh mát. Chấm cùng một chén nước mắm mặn là đủ để khiến bữa cơm thêm phần hấp dẫn đấy.

9. Cá lăng nấu gì ngon: Cháo cá lăng

Một bát cháo cá lăng hấp dẫn

Cháo cá lăng không chỉ là món ngon hấp dẫn với người lớn, nó còn là món ăn dặm được nhiều người yêu thích. Thực đơn này cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt nó cũng rất dễ ăn và dễ tiêu hóa nên thường được khuyên dùng cho người ốm, trẻ em, những người đang mệt mỏi, khó tiêu. Nên thêm một chút rau cải hoặc măng tây sẽ khiến món cháo này tròn vị hơn nhiều.

>>> Chi tiết công thức nấu bún giò heo siêu đơn giản bạn nên biết.

10. Lẩu cá lăng nấu măng chua

Đừng quên thử ăn lẩu cá lăng măng chua nhé

Măng chua khi nấu với cá lăng tạo nên một nồi lẩu sôi sục, thơm lừng. Nước lẩu trong veo, vị đậm đà và ngọt thanh rất hợp với một ngày trời lạnh. Nếu bạn thích ăn lẩu cá, đây là gợi ý không thể bỏ qua cho gia đình hay một buổi tụ họp bạn bè đấy.

11. Gỏi cá lăng trộn hành tím

Bạn cũng có thể ăn gỏi cá lăng trộn hành tím ngọt đậm

Gỏi cá lăng đem trộn với hành tím sẽ tạo nên món gỏi chua cay, giòn ngon hấp dẫn. Thịt cá lăng khi làm gỏi sẽ chín săn, nhưng không nát. Thịt cá ngọt thanh, hòa quyện cùng các hương vị rau, vị chua cay khiến nó trở nên hấp dẫn và kích thích hơn.

>> Thịt gà nấu món gì thì ngon.

12. Cá lăng om chuối đậu

Một nồi cá lăng om chuối đậu có thể ăn với bún rất ngon

Món ăn này cũng dễ làm, không hề tốn nhiều thời gian. Cá lăng khi om với chuối và đậu theo cách truyền thống tạo nên hương vị thơm lừng, hấp dẫn. Đặc biệt, món này còn sử dụng một chút rau tía tô, lá lốt để hương vị trở nên hoàn thiện hơn rất nhiều.

13. Cá lăng hấp hành ngò

Cá lăng hấp đơn giản

Thêm một gợi ý cho bạn là món cá lăng hấp hành ngò. Bạn chỉ cần làm sạch cá lăng sau đó đem hấp với hành, ngò và các loại gia vị. Khi cá chín, bạn chỉ cần chấm thêm với một chút nước mắm đậm và cay là đủ để hoàn thiện hương vị.

>> Học ngay cách nấu bún cua đồng siêu ngon, đơn giản.

14. Cá lăng hấp lá gừng

Bạn cũng có thể cuốn cá lăng trong lá gừng để hấp

Với món ăn này, bạn cắt thịt cá lăng thành từng miếng vuông, ướp với hạt nêm và nước mắm. Sau đó, cuốn thịt cá trong từng lá gừng nhỏ và đem hấp chín. Những miếng thịt cá thấm đẫm gia vị, thơm mùi riêng biệt của lá gừng sẽ khiến bạn thích thú đấy.

Trên đây là danh sách những món ăn giúp bạn biết cá lăng nấu gì ngon. Hãy theo dõi Elmich thường xuyên để cập nhật những công thức nấu ăn thơm ngon, hấp dẫn nhé.

 

Bài viết liên quan:

Cách làm Trà vải hoa hồng - thức uống tinh tế cho ngày hè

Trà vải hoa hồng không chỉ là một thức uống tinh tế với hương vị dịu ngọt, mà còn mang lại cảm giác thư giãn, nhẹ nhàng. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của quả vải và hương thơm nhẹ nhàng của hoa hồng tạo nên một ly trà thảo mộc hoàn hảo để thưởng thức vào một ngày hè oi bức.   Nguyên liệu: - Quả vải tươi: 200g (khoảng 10-15 quả, tuỳ theo kích cỡ) - Bông hồng ăn được: 5-7 bông / 20g hoa hồng sấy khô - Nước: 1 lít - Mật ong hoặc đường phèn: 2-3 muỗng canh (tùy...

Cách làm Mì ý thịt viên sốt cà chua đơn giản và chuẩn vị

Bên cạnh pizza, món mì spaghetti thịt viên sốt cà chua (bolognese) là một biểu tượng không thể thiếu của ẩm thực Ý. Hãy tưởng tượng, những sợi mì spaghetti được luộc đến độ "al dente" hoàn hảo, mềm mại nhưng vẫn giữ được độ dai ngon lành. Chúng được tắm mình trong sốt cà chua ngọt ngào pha lẫn chút chua dịu, tạo nên sự cân bằng tuyệt hảo. Nhưng chưa dừng lại ở đó, linh hồn của món ăn chính là những viên thịt béo ngậy, ướp đầy đủ hương vị gia vị Ý truyền thống, tan chảy...

Nhẹ nhàng phở cuốn đón hè sang, cùng làm đãi cả nhà với công thức cực đơn giản

Khi mùa hè bắt đầu len lỏi vào từng góc phố, không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức những món ăn nhẹ nhàng, mát lành. Phở cuốn, với vẻ ngoài mềm mại, hương vị thanh tao, là sự lựa chọn lý tưởng để chào đón những ngày hè rực rỡ. Đây không chỉ là món ăn mang đậm chất Hà Thành mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo trong ẩm thực Việt. Hãy cùng khám phá cách làm phở cuốn tại nhà, vừa đơn giản vừa ngon miệng, để mùa hè của bạn thêm phần phong phú...

Cách làm bánh mì trứng nướng kiểu Hàn Gyeranppang ngon không cưỡng nổi

Bạn có biết không, trong tiếng Hàn, "gyeran" có nghĩa là trứng và "ppang" có nghĩa là bánh mì? Và khi hai từ này kết hợp lại, chúng tạo ra một món ngon tuyệt vời - Gyeranppang, tức là bánh mì trứng nướng. Gyeranppang không chỉ là một món bánh thông thường. Sự kết hợp giữa bánh mì mềm mịn và lớp trứng tươi phủ lên bề mặt tạo nên một hương vị đặc biệt, ngậy ngậy, béo béo, và quyến rũ đến không thể cưỡng lại. Đây không chỉ là một món ăn sáng đơn giản, mà còn là một...

Cách làm gà viên chiên kiểu Đài Loan giòn rụm và thơm ngon khó cưỡng

Gà viên chiên là một món đặc trưng trong nền văn hóa ẩm thực Đài Loan, nổi tiếng với hương vị độc đáo và hấp dẫn. Đặc điểm của món ăn này là vỏ bên ngoài được chiên giòn vàng óng, bên trong lại mềm mọng với hương vị đặc trưng của thịt gà hòa quyện cùng các loại gia vị.  Với hương vị độc đáo và cách chế biến đơn giản, món gà viên chiên Đài Loan đã trở thành một trong những món ăn được yêu thích và được tìm kím nhiều trong bản đồ ẩm thực quốc tế.  Hãy...

Giao mùa chẳng lo, đã có các bài thuốc chữa ho hiệu quả nhất từ thiên nhiên

Mỗi khi thời tiết chuyển giao giữa các mùa, nhiều người thường gặp phải tình trạng ho, đôi khi kéo dài và ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như sinh hoạt hàng ngày. Thay vì dựa hoàn toàn vào thuốc tây, tại sao chúng ta không tìm đến những phương pháp tự nhiên, dễ thực hiện ngay tại nhà? Dưới đây là một số công thức chữa ho từ thiên nhiên được Elmich đánh giá cao về tính hiệu quả và an toàn.  Mật ong và chanh   Không gì có thể phủ nhận công dụng của mật ong trong việc điều...

Bỏ túi 5 công thức nước ép tươi mát khi hè sang với máy ép chậm Elmich JEE-3898

Mùa hè đã tới! Hãy cùng Elmich khám phá những công thức làm nước ép thơm ngon, tươi mát, vừa giải khát khi hè sang, vừa tốt cho sức khỏe. Bạn dễ dàng thưởng thức những ly nước ép tại nhà cùng máy ép chậm Elmich JEE-3898. Nước ép - Đồ uống mát lành, tốt cho sức khỏe Trong một vài năm trở lại đây, sau khi trải qua đại dịch Covid-19 cũng như chứng kiến sự thay đổi của môi trường ngày càng tác động đến vấn đề sức khỏe, mọi người ngày một quan tâm hơn đến việc chăm sóc...
Lên đầu trang