Nồi

Nồi, Xoong là vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình. Bạn có thể tìm thấy trong mỗi gia đình sẽ có rất nhiều kiểu nồi với kích thước, chất liệu và kiểu dáng khác nhau để tùy thuộc với món ăn hoặc mục đích sử dụng đang dạng.

Từ xa xưa con người đã biết sử dụng đất nung, gốm, sứ để làm nồi, sau đó cùng sự phát triển của các vật liệu thì các sản phẩm xoong, nồi được tạo ra từ nhiều chất liệu khác nhau như Gang, Nhôm, Inox, hợp kim, thủy tinh chịu nhiệt. Bên cạnh chất lượng thì kiểu dáng và kích thước cũng đa dạng hơn.

Các loại nồi và chất liệu của Elmich

Các loại nồi

Nồi đơn: Nồi đơn là các loại nồi được bán đơn lẻ (1 chiếc) thường mua cho mục đích nấu ăn cụ thể. Kích thước phổ biến của lòng nồi là 16cm, 20cm, 22cm, 24cm và 28cm.

Bộ nồi: Bộ nồi thường gồm các nồi có thiết kế đồng nhất chỉ khác nhau về kích thức hoặc tính năng để đáp ứng các nhu cầu nấu ăn khác nhau trong gia đình. Trên thị trường thường gồm các bộ 3 nồi, bộ 5 nồi, 6 nồi… Tại elmich còn có bộ nồi chào bao gồm 2 nồi 1 chảo, 3 nồi 1 chảo…

Chất liệu:

Emlich luôn lựa chọn những vật liệu an toàn như: nhôm nguyên chất, INOX cao cấp...

Kinh nghiệm chọn mua nồi phù hợp

Nguồn gốc, xuất sứ sản phẩm

Nồi là sản phẩm quan trọng vì bạn sẽ sử dụng mỗi ngày để chăm lo bữa ăn cho gia đình. Nên bạn cần lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng. Các sản phẩm trôi nổi có thể bị sản xuất bởi các chất liệu không an toàn cho sức khỏe chứa các tạp chất, vật liệu hoặc hóa chất ảnh hưởng tới sức khỏe.

Khi mua các sản phẩm tại elmich bạn hoàn toàn có thể an tâm và tin tưởng vì các sản phẩm được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đạt tiêu chuẩn chất lượng chuẩn Châu Âu – tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.

Nhu cầu sử dụng

Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của cá nhân và gia đình mà mỗi người sẽ có nhu cầu mu loại nồi khác nhau:

• Nếu bạn đang chăm sóc em bé, cần một nồi nhỏ để nấu bột, nấu đồ ăn dặm thì quánh là dòng sản phẩm phù hợp.
• Nếu bạn đang tìm nồi cho các món hấp thì có thể chọn nồi hấp (xửng hấp) hoặc chảo hấp.
• Nếu bạn tìm nồi có khả năng luộc gà nguyên con thì nên chọn các nồi có kích thước lớn từ 24-26cm trở lên.
• Đối với các món hầm thì nên chọn nồi áp suất. Bạn có thể mua nồi áp suất điện hoặc nồi áp suất bếp từ.
• Nồi chiên, xào thì không nên chọn loại có đáy moảng vì nhiệt độ cao dễ kiến nồi bị biến dạng và làm cháy thức ăn.

Phù hợp với loại bếp gia đình

Bạn cũng cần cân nhắc xem loại nồi đó có phù hợp với bếp gia đình hay không. Chẳng hạn bạn đang sử dụng bên từ hoặc bếp hồng ngoại thì cần phải kiểm tra xem loại nồi này có sử dụng được trên loại bếp đó hay không.

Chẳng hạn bạn dung bếp từ thì cần mua các loại nồi đáy từ mới có thể sử dụng được.  Bếp hồng ngoại, bếp ga thì có thể sử dụng các loại nồi inox, gang, nhôm, thủy tinh…

Khả năng chống dính

Khả năng chông dính là một tiện ích quan trọng vì bạn sẽ dễ dàng hơn trong quá trình nấu ăn và vệ sinh sau khi nấu. Một số nồi có khả năng chống dính tự nhiên, một số khác sẽ được phủ mem/sơn chống dính. Nên bạn cần đảm bảo lớp sơn này an toàn cho sức khỏe.

Elmich luôn lựa chọn sơn chống dính cao cấp, tuyệt đối an toàn với sức khỏe như: Sơn chống dính Greblon (Đức), Whitford (Mỹ)

Tại sao nên chọn mua nồi Elmich?

Elmich là thương hiệu chuyên về sản phẩm gia dụng và đồ dùng nhà bếp bao gồm nồi, chảo, bếp từ, bếp hồng ngoại, nồi chiên không dầu, nồi cơm điện, nồi áp suất…. Nồi elmich được sản xuất từ các vật liệu cao cấp – an toàn cho sức khỏe, thiết kế đẹp, sang trọng. Triết lý của Elmich: "Chuẩn châu Âu – Vì sức khỏe gia đình Việt".

• Sản phẩm chính hãng elmich – thương hiệu uy tín, nguồn gốc xuất sứ rõ ràng
• Chế độ bảo hành, đối trả sản phẩm
• Giao hàng nhanh 24h tại Hà Nội và TP.HCM
• Chương trình ưu đãi hấp dẫn.

Elmich tự hào giới thiệu những sản phẩm chất lượng Châu Âu đáp ứng mọi nhu cầu nấu ăn của gia đình Việt.

Tại Shop.elmich.vn bạn có thể tìm mua xoong, nồi cho gia đình với nhiều mẫu mã, chất liệu, kích thước khác nhau,... phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản nồi

Khi sử dụng nồi lần đầu

Pha hỗn hợp với tỷ lệ một quả chanh hoặc 20- 30ml giấm gạo với 0.5 lít nước, tùy từng dung tích nồi hoặc chảo mà pha cho phù hợp, sau đó đun sôi lửa nhỏ từ 2- 5 phút, tắt lửa, để nguội rửa sạch.

Trong quá trình sử dụng :

- Không được đun nồi với dầu hoặc thức ăn trong nồi ở nhiệt độ cao trong thời gian dài. Vì nhiệt độ cao làm cho nồi bị vàng ố, với chảo inox có phủ chất chống dính thì dễ bị bong tróc.
- Nêm muối, bột nêm vào thức ăn khi nước đang sôi và khuấy nhanh. Nếu nêm muối, bột nêm lúc thức ăn nguội thì muối, bột nêm không tan hết và lắng xuống đáy nồi, điều này làm cho đáy nồi dễ bị ăn mòn.
- Không để đồ ăn thừa quá 5 giờ trong nồi, chảo inox (Đặc biệt là chảo inox phủ chất chống dính)
- Không sử dụng nồi inox trong lò vi sóng (tránh hiện tượng lò vi song hở điện gây mất an toàn)
- Không nên để lửa to khi đồ ăn đã sôi, đối với nồi nhiều đáy để tiết kiệm nhiên liệu vì đáy dày có tính chất giữ nhiệt tốt
- Không đổ nước lạnh vào nồi khi còn đang nóng để tránh nồi bị shock nhiệt làm cho nồi dễ bị hư và khó rửa.

Cách bảo quản

- Vệ sinh nồi ngay khi dùng xong, và để nơi khô ráo.
- Dùng nước rửa bát rửa sạch trong và ngoài, nhất là những khu vực có đính tán, mối hàn ở quai
- Để lấy đồ ăn thừa bị bán chắc vào đáy nồi nên cho ít nước vào và đung sôi
- Không nên dùng các vật dụng cọ nồi bằng kim loại, để tránh làm mất độ bóng sáng của nồi, chảo.
- Đối với vết ố vàng chỉ cần dùng một miếng vải mềm tẩm chanh hoặc giấm, chùi sạch chỗ cháy theo vòng tròn.

Câu hỏi thường gặp

Nồi là gì?

Nồi (Xoong) là đồ dung bằng đất, kim loại hoặc hợp kim, có long sâu, được sử dụng để đun nấu thức ăn.

Loại nồi nào nấu được bếp từ?

Nguyên lý hoạt động của bếp từ là tạo nhiệt nhờ từ tính nên chỉ phù hơp với các loại nồi inox, hợp kim, thép không gỉ. Các loại nồi nhôm, thủy tinh hay đồng sẽ không sử dụng được trên bếp từ.

Bếp hồng ngoại nấu nồi nào?

Bếp hồng ngoại và bếp gas đều là loại bếp tạo ra nhiệt lượng để nấu chin thức ăn nên hầu như bạn có thể sử dụng cho mọi loại nồi từ nhôm, gang, đất, inox, thủy tinh…