Gỏi cuốn tôm thịt – Món ăn tươi mát, giải ngấy cho ngày hè oi ả

Người đăng: Phạm Ngọc Ánh

Có những ngày hè, cái nóng khiến ta không còn nhiều hứng thú với những món ăn nhiều dầu mỡ. Chỉ mong một điều giản dị: một món ăn mát lành, nhẹ bụng nhưng vẫn đủ ngon để thấy dễ chịu ngay từ miếng đầu tiên. Và gỏi cuốn tôm thịt chính là lựa chọn như vậy: tươi, thanh, cân bằng, và đầy cảm hứng từ những nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp Việt.

Nguyên liệu: - 300g tôm tươi - 300g thịt ba chỉ - Bánh tráng cuốn - 200g Bún tươi - Xà lách - Rau thơm các loại (rau mùi, tía tô, kinh giới...) - 2 quả dưa chuột - 2 củ cà rốt - 1 quả dứa Nước chấm: - 2 thìa bơ đậu phộng - 1 thìa tương đen - 1 thìa nước mắm - Tỏi băm, ớt Cách làm: - Sơ chế: Luộc tôm và thịt, để nguội. Tôm bóc vỏ, bổ đôi. Thịt thái lát mỏng. - Chuẩn bị nguyên liệu: Rau rửa sạch, để ráo. Thái chỉ dưa chuột, cà rốt, dứa. Bánh tráng nhúng nhanh qua nước nếu cần. - Cuốn: Xếp lần lượt tôm, rau, bún, thịt, dưa, cà rốt, dứa và cuộn vừa tay. - Pha nước chấm: Khuấy đều bơ đậu phộng, tương, nước mắm đến khi sánh. Thêm tỏi, ớt. Nêm nếm lại vừa khẩu vị. Không cần cầu kỳ, không cần nhiều gia vị, chỉ cần những nguyên liệu tươi và một chút tỉ mỉ, bạn đã có thể mang đến một món ăn khiến cả gia đình thấy nhẹ nhõm hơn trong những ngày nắng nóng. Bởi đôi khi, sự ngon miệng không đến từ những điều phức tạp, mà từ cảm giác mát lành, trọn vị và vừa đủ cho cơ thể. Lưu lại công thức này - để bất cứ khi nào cần một bữa ăn “dễ chịu”, bạn luôn có ngay một lựa chọn hoàn hảo!

Trải nghiệm sản phẩm Elmich tại cửa hàng

Hàng nghìn sản phẩm gia dụng và đồ bếp cao cấp đang chờ đón bạn. Ghé thăm cửa hàng Elmich gần nhất ngay hôm nay!

Tìm cửa hàng gần nhất

06 Công thức sinh tố kết hợp với quả bơ – Mát lành, dễ uống, tốt cho cơ thể mỗi...

Bơ không chỉ là loại quả quen thuộc mỗi mùa hè mà còn là nguồn dinh dưỡng được nhiều chuyên gia khuyến khích sử dụng. Với chất béo tốt, vitamin và chất xơ, bơ giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn, hỗ trợ tiêu hóa và mang lại cảm giác nhẹ nhàng, dễ chịu sau khi thưởng thức. Điều khiến bơ trở nên đặc biệt là khả năng kết hợp linh hoạt. Vị mịn dịu dễ dàng hòa quyện cùng nhiều nguyên liệu khác nhau, từ trái cây quen thuộc như chuối, xoài đến những điểm nhấn mới...

Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Bánh Phở Bằng Chảo Chống Dính

Bánh phở là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống Việt Nam như phở bò, phở gà, phở cuốn hay phở xào. Tuy nhiên, không phải ai cũng có sẵn xửng hấp hay máy tráng bánh chuyên dụng để tự làm tại nhà. Tin vui là bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh phở bằng chảo chống dính — một dụng cụ bếp quen thuộc có mặt trong mọi gia đình.

Cách Làm Thịt Nướng Bằng Chảo Chống Dính Siêu Ngon

Thịt nướng luôn là món ăn được yêu thích trong các buổi họp mặt gia đình hay cuối tuần. Tuy nhiên, việc chuẩn bị bếp than, loay hoay với khói bụi có thể làm nhiều người e ngại. May mắn thay, với sự trợ giúp của một chiếc chảo chống dính Ceramic Elmich chất lượng, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món thịt nướng bằng chảo chống dính thơm lừng, vàng ruộm ngay tại căn bếp mà không cần lo lắng về khói hay dầu mỡ bắn tung tóe.

Cách Làm Cơm Cháy Bằng Chảo Chống Dính Giòn Rụm

Bạn muốn tự tay làm món cơm cháy giòn rụm tại nhà nhưng không có nồi chiên hay khuôn chuyên dụng? Đừng lo, chỉ với một chiếc chảo chống dính, bạn hoàn toàn có thể tạo nên món cơm cháy vàng giòn, thơm nức mũi. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách làm cơm cháy bằng chảo chống dính đơn giản, không bị dính chảo, giúp bạn thành công ngay từ lần đầu tiên.

Cách Làm Bánh Cuốn Bằng Chảo Chống Dính Đơn Giản, Chuẩn Vị Tại Nhà

Bánh cuốn là một trong những món ăn sáng truyền thống, dân dã nhưng đầy tinh tế của ẩm thực Việt Nam. Những chiếc bánh trắng ngần, mỏng tang, dai mềm cuốn lớp nhân thịt mộc nhĩ thơm lừng, chấm cùng nước mắm chua ngọt đặc trưng luôn làm say lòng thực khách.

Cách làm bánh khoai mì nướng bằng chảo chống dính thơm ngon bất bại

Bánh khoai mì nướng là món quà vặt tuổi thơ mà ai cũng mê mẩn. Cái vị dẻo quẹo của khoai mì, béo ngậy của nước cốt dừa và thơm lừng mùi vani nướng xém cạnh khiến người ta nhớ mãi không quên. Nhiều người thường nghĩ muốn làm món này phải có lò nướng chuyên dụng, nhưng thực tế bạn hoàn toàn có thể thực hiện thành công chỉ với một chiếc chảo chống dính tốt.

Tự Làm Cá Viên Chiên Giòn Rụm Tại Nhà: Bí Quyết Đơn Giản

Cá viên chiên từ lâu đã trở thành một món ăn vặt "quốc dân" được vô vàn người yêu thích, từ trẻ nhỏ đến người lớn. Với hương vị thơm ngon, dai giòn sần sật và cách thưởng thức đa dạng cùng các loại tương chấm, cá viên chiên dễ dàng chinh phục mọi vị giác. Thay vì phải ra hàng quán, bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện món ăn này ngay tại căn bếp nhỏ của mình.