Cách nấu bún cá rô đồng đơn giản, không bị tanh ai cũng có thể làm

Cách nấu bún cá rô đồng đơn giản, không bị tanh ai cũng có thể làm

Bạn thích ăn bún cá rô đồng? Bạn chưa có cách nấu phù hợp? Đọc ngay bài viết này của Elmich để biết những bước cần thiết nhé.

Những ngày mát trời, một tô bún cá rô đồng sẽ là bữa ăn thơm ngon cho cả gia đình. Nhưng thật khó để tìm được một quán bán món này thơm ngon, chuẩn vị. Chính vì vậy, bạn nên học cách nấu bún cá tại nhà để có thể nấu cho cả gia đình ăn. Trong bài viết này, Elmich sẽ giúp bạn biết cách nấu bún cá rô đồng đơn giản nhất.

Bún cá rô đồng - món ngon nổi tiếng của Hải Dương

Trong nền ẩm thực Việt Nam bún là một món ngon với nhiều loại khác nhau. Mỗi vùng miền, mỗi địa phương lại có những bún khác nhau, mang những đặc trưng riêng biệt.

1: Bún cá rô đồng là đặc sản nổi danh của tỉnh Hải Dương

1: Bún cá rô đồng là đặc sản nổi danh của tỉnh Hải Dương

Bún cá rô đồng là món đặc sản nổi tiếng của Hải Dương. Vị ngọt lịm, thịt chắc của cá rô đồng rất hợp với nước dùng ngọt, cay nhẹ. Từ đó, làm nên một món nước tuyệt ngon, phù hợp với những ngày trời gió nhẹ.

Nếu bạn chưa biết nấu gì cho gia đình ăn trong ngày nghỉ sắp tới, đây là một lựa chọn không tồi. Hãy cân nhắc để có được những món ngon trong thực đơn của gia đình nhé.

>>> Học ngay cách nấu xôi bắp tuyệt ngon cho cả gia đình thưởng thức.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu bún cá rô đồng

2: Cá rô đồng là nguyên liệu quan trọng cho món bún này

2: Cá rô đồng là nguyên liệu quan trọng cho món bún này

  • 600 gam cá rô đồng phi lê đã làm sạch.
  • 200 gam xương heo
  • Xương cá rô
  • 2 lít nước
  • 3 củ hành tím băm nhỏ
  • 2 quả cà chua
  • 20 gam bột chiên giòn
  • Bún tươi
  • Gừng, hành lá, hành tím, rau thì là
  • Gia vị: Bao gồm các loại là dầu ăn, muối tiêu, đường, hạt tiêu, hạt nêm, muối trắng

>> Học cách nấu phở bò chuẩn vị Hà Nội.

Chi tiết cách nấu bún cá rô đồng

Dưới đây là các công đoạn nấu bún cá rô đồng thơm ngon. Cùng xem và thực hành để nấu món ăn tuyệt ngon này nhé.

Bước 1: Chiên cá

3: Bạn ướp 1 nửa số phi lê cá với các loại gia vị cần thiết rồi chiên lên

3: Bạn ướp 1 nửa số phi lê cá với các loại gia vị cần thiết rồi chiên lên

Bạn lấy 300 gam cá rô phi lê, ướp với các nguyên liệu sau:

  • ½ thìa cafe muối;
  • ½ thìa cafe tiêu;
  • 20 gam bột chiên giòn;

Bạn cho tất cả vào, trộn nhẹ tay để tất cả tạo thành một lớp áo xung quanh thịt cá rô. Sau đó, cho cá rô vào chiên ngập dầu đến khi vàng đều 2 mặt. Bạn vớt cá ra, để trên giấy lót sao cho thấm bớt dầu thừa. Nếu bạn là người không thích sử dụng dầu mỡ, hoàn toàn có thể sử dụng nồi chiên không dầu của elmich để chiên cá mà vẫn giữ được độ giòn, thơm ngon.

>>> Mua phích giữ nhiệt Elmich chất lượng cao.

Bước 2: Hấp cá rô phi lê

Bạn cho số lượng cá rô phi lê còn lại vào một đĩa sâu lòng. Cho lên trên mặt một chút gừng thái lát mỏng, 1 ít hành lá, 1 ít thì là. Sau đó, hấp với lửa vừa trong khoảng 20 phút để thịt cá ngấm mùi gừng, hành cho thơm hơn.

4: Phần cá rô còn lại, bạn đem hấp với gừng và một ít thì là

4: Phần cá rô còn lại, bạn đem hấp với gừng và một ít thì là

Giảm 33%
Xửng hấp đa năng Inox 304 Elmich El2550IN size 22cm, 26cm
Xửng hấp đa năng Inox 304 Elmich El2550IN size 22cm, 26cm
Xửng hấp đa năng Inox 304 Elmich El2550IN size 22cm, 26cm

Xửng hấp đa năng Inox 304 Elmich El2550IN size 22cm, 26cm

595.000₫ 890.000₫
Giảm 42%
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8134IN size 18, nồi hấp 22 chảo 20, chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8134IN size 18, nồi hấp 22 chảo 20, chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8134IN size 18, nồi hấp 22 chảo 20, chảo 26cm

Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8134IN size 18, nồi hấp 22 chảo 20, chảo 26cm

2.719.000₫ 4.650.000₫
Giảm 42%
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8197 size 18,nồi hấp 22,chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8197 size 18,nồi hấp 22,chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8197 size 18,nồi hấp 22,chảo 26cm

Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8197 size 18,nồi hấp 22,chảo 26cm

2.369.000₫ 4.050.000₫
Giảm 45%
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8094 size 18, nồi hấp 22, chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8094 size 18, nồi hấp 22, chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8094 size 18, nồi hấp 22, chảo 26cm

Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8094 size 18, nồi hấp 22, chảo 26cm

2.529.000₫ 4.575.000₫

Lưu ý quan trọng là bạn không bao giờ được bỏ gừng ra khỏi bước này. Vì gừng sẽ giúp bạn nấu bún cá thơm ngon, không bị tanh. Đồng thời loại bỏ những mùi khó chịu khác trong thịt cá.

Bước 3: Tiến hành hầm xương làm bún cá rô đồng

5: HẦm xương kỹ để có nước dùng ngọt thơm nhé

5: Hầm xương kỹ để có nước dùng ngọt thơm nhé

Bạn chuẩn bị 2 lít nước, sau đó cho xương heo và xương cá rô đã lóc thịt vào hầm. Thêm vào đó 1 vài lát gừng, 1 vài củ hành tím. Bạn hầm với lửa nhỏ trong khoảng 40 phút là được. Nếu có bọt, liên tục vớt ra để loại bỏ mùi tanh cũng như cặn bẩn trong nước dùng. Khi hầm xong, bạn dùng rây lọc bỏ xương và các nguyên liệu, tách và giữ lại nước dùng.

Bước 4: Tiến hành nấu nước dùng bún cá rô đồng

Chuẩn bị một chiếc nồi và phi thơm hành tím băm sẵn. Khi hành vừa vàng lên, bạn cho cà chua đã bổ múi cau vào xào đều đến khi cà chua mềm. Tiếp tục đổ nước xương hầm vào nồi và đun với lửa lớn cho nước sôi lại.

6: Xào cà chua sau đó đổ nước vào để ninh nước dùng cho đẹp nhé

6: Xào cà chua sau đó đổ nước vào để ninh nước dùng cho đẹp nhé

Giảm 50%
Chảo chống dính Inox nguyên khối  Trimax Winner EL-2868IC20 Size 20cm
Chảo chống dính Inox nguyên khối  Trimax Winner EL-2868IC20 Size 20cm
Chảo chống dính Inox nguyên khối  Trimax Winner EL-2868IC20 Size 20cm

Chảo chống dính Inox nguyên khối Trimax Winner EL-2868IC20 Size 20cm

490.000₫ 979.000₫
Chảo chống dính nhập khẩu Elmich EL808X size 24 - 26  - 28cm
Chảo chống dính nhập khẩu Elmich EL808X size 24 - 26  - 28cm
Chảo chống dính nhập khẩu Elmich EL808X size 24 - 26  - 28cm

Chảo chống dính nhập khẩu Elmich EL808X size 24 - 26 - 28cm

899.000₫
Giảm 50%
Chảo chống dính vân đá Elmich EL-5969ST Size 24cm , 26cn
Chảo chống dính vân đá Elmich EL-5969ST Size 24cm , 26cn
Chảo chống dính vân đá Elmich EL-5969ST Size 24cm , 26cn

Chảo chống dính vân đá Elmich EL-5969ST Size 24cm , 26cn

249.000₫ 499.000₫
Giảm 44%
Chảo phủ sứ an toàn Elmich Verona EL-5968SK
Chảo phủ sứ an toàn Elmich Verona EL-5968SK
Chảo phủ sứ an toàn Elmich Verona EL-5968SK

Chảo phủ sứ an toàn Elmich Verona EL-5968SK

322.000₫ 580.000₫
Giảm 18%
Chảo phủ sứ an toàn Elmich Olive EL-5968OV size 20, 24, 26, 28 cm
Chảo phủ sứ an toàn Elmich Olive EL-5968OV size 20, 24, 26, 28 cm
Chảo phủ sứ an toàn Elmich Olive EL-5968OV size 20, 24, 26, 28 cm

Chảo phủ sứ an toàn Elmich Olive EL-5968OV size 20, 24, 26, 28 cm

384.000₫ 470.000₫
Giảm 41%
Chảo chống dính Elmich Classic EL-5974SK Size 24, 26 cm
Chảo chống dính Elmich Classic EL-5974SK Size 24, 26 cm
Chảo chống dính Elmich Classic EL-5974SK Size 24, 26 cm

Chảo chống dính Elmich Classic EL-5974SK Size 24, 26 cm

249.000₫ 420.000₫
Giảm 44%
Chảo chống dính Elmich classic EL-5970BE Size 20, 24, 26, 28 cm
Chảo chống dính Elmich classic EL-5970BE Size 20, 24, 26, 28 cm
Chảo chống dính Elmich classic EL-5970BE Size 20, 24, 26, 28 cm

Chảo chống dính Elmich classic EL-5970BE Size 20, 24, 26, 28 cm

245.000₫ 439.000₫
Giảm 34%
Bộ nồi phủ sứ chống dính Elmich Olive Classic EL-5228OV03 size 18, 20, 24cm
Bộ nồi phủ sứ chống dính Elmich Olive Classic EL-5228OV03 size 18, 20, 24cm
Bộ nồi phủ sứ chống dính Elmich Olive Classic EL-5228OV03 size 18, 20, 24cm

Bộ nồi phủ sứ chống dính Elmich Olive Classic EL-5228OV03 size 18, 20, 24cm

1.460.000₫ 2.200.000₫
Giảm 52%
Chảo chống dính vân gỗ Elmich Nature EL-5947BK size 20, 24, 26, 28 cm
Chảo chống dính vân gỗ Elmich Nature EL-5947BK size 20, 24, 26, 28 cm
Chảo chống dính vân gỗ Elmich Nature EL-5947BK size 20, 24, 26, 28 cm

Chảo chống dính vân gỗ Elmich Nature EL-5947BK size 20, 24, 26, 28 cm

190.000₫ 399.000₫
Giảm 53%
Combo chảo chống dính Elmich EL-5960 size 20,24cm
Combo chảo chống dính Elmich EL-5960 size 20,24cm
Combo chảo chống dính Elmich EL-5960 size 20,24cm

Combo chảo chống dính Elmich EL-5960 size 20,24cm

279.000₫ 599.000₫
Giảm 18%
Chảo phủ sứ an toàn Elmich Olive EL-5965OV size 20, 24, 26, 28 cm
Chảo phủ sứ an toàn Elmich Olive EL-5965OV size 20, 24, 26, 28 cm
Chảo phủ sứ an toàn Elmich Olive EL-5965OV size 20, 24, 26, 28 cm

Chảo phủ sứ an toàn Elmich Olive EL-5965OV size 20, 24, 26, 28 cm

432.000₫ 530.000₫
Giảm 23%
Chảo chống dính Inox 304 Inpact bonding Elmich EL-2459IC size 20 - 22 - 24 -26cm
Chảo chống dính Inox 304 Inpact bonding Elmich EL-2459IC size 20 - 22 - 24 -26cm
Chảo chống dính Inox 304 Inpact bonding Elmich EL-2459IC size 20 - 22 - 24 -26cm

Chảo chống dính Inox 304 Inpact bonding Elmich EL-2459IC size 20 - 22 - 24 -26cm

512.000₫ 669.000₫
Giảm 17%
Chảo chống dính siêu bền nhập khẩu El-8128 size 28cm
Chảo chống dính siêu bền nhập khẩu El-8128 size 28cm
Chảo chống dính siêu bền nhập khẩu El-8128 size 28cm

Chảo chống dính siêu bền nhập khẩu El-8128 size 28cm

1.250.000₫ 1.500.000₫
Giảm 18%
Chảo chống dính siêu bền nhập khẩu El-8126 size 26cm
Chảo chống dính siêu bền nhập khẩu El-8126 size 26cm
Chảo chống dính siêu bền nhập khẩu El-8126 size 26cm

Chảo chống dính siêu bền nhập khẩu El-8126 size 26cm

1.150.000₫ 1.400.000₫
Giảm 18%
Chảo chống dính siêu bền nhập khẩu El-8124 size 24cm
Chảo chống dính siêu bền nhập khẩu El-8124 size 24cm
Chảo chống dính siêu bền nhập khẩu El-8124 size 24cm

Chảo chống dính siêu bền nhập khẩu El-8124 size 24cm

990.000₫ 1.200.000₫
Giảm 60%
Bộ nồi dã ngoại 3 chiếc Elmich EL0264
Bộ nồi dã ngoại 3 chiếc Elmich EL0264
Bộ nồi dã ngoại 3 chiếc Elmich EL0264

Bộ nồi dã ngoại 3 chiếc Elmich EL0264

399.000₫ 999.000₫
Giảm 52%
Chảo chống dính vân gỗ Elmich Nature EL-5947MG
Chảo chống dính vân gỗ Elmich Nature EL-5947MG
Chảo chống dính vân gỗ Elmich Nature EL-5947MG

Chảo chống dính vân gỗ Elmich Nature EL-5947MG

190.000₫ 399.000₫
Giảm 48%
Chảo chống dính Elmich EL-4718OL size 16-18-20-22cm
Chảo chống dính Elmich EL-4718OL size 16-18-20-22cm
Chảo chống dính Elmich EL-4718OL size 16-18-20-22cm

Chảo chống dính Elmich EL-4718OL size 16-18-20-22cm

165.000₫ 319.000₫
Giảm 40%
Bộ nồi chảo chống dính Elmich baby EL-1170OL size 16cm
Bộ nồi chảo chống dính Elmich baby EL-1170OL size 16cm
Bộ nồi chảo chống dính Elmich baby EL-1170OL size 16cm

Bộ nồi chảo chống dính Elmich baby EL-1170OL size 16cm

465.000₫ 769.000₫
Giảm 41%
Chảo chống dính vân đá elmich EL-4710OL size 20, 24, 26, 28 cm
Chảo chống dính vân đá elmich EL-4710OL size 20, 24, 26, 28 cm
Chảo chống dính vân đá elmich EL-4710OL size 20, 24, 26, 28 cm

Chảo chống dính vân đá elmich EL-4710OL size 20, 24, 26, 28 cm

229.000₫ 389.000₫
Giảm 39%
Chảo chống dính siêu bền Elmich Hera II EL-5940SK size 20,24,26cm
Chảo chống dính siêu bền Elmich Hera II EL-5940SK size 20,24,26cm
Chảo chống dính siêu bền Elmich Hera II EL-5940SK size 20,24,26cm

Chảo chống dính siêu bền Elmich Hera II EL-5940SK size 20,24,26cm

355.000₫ 579.000₫
Giảm 29%
Chảo chống dính siêu bền Elmich Hera II EL-5941BE size 20, 24, 26, 28cm
Chảo chống dính siêu bền Elmich Hera II EL-5941BE size 20, 24, 26, 28cm
Chảo chống dính siêu bền Elmich Hera II EL-5941BE size 20, 24, 26, 28cm

Chảo chống dính siêu bền Elmich Hera II EL-5941BE size 20, 24, 26, 28cm

435.000₫ 609.000₫
Giảm 29%
Chảo chống dính siêu bền Elmich Hera II EL-5941SK size 24, 26, 28cm
Chảo chống dính siêu bền Elmich Hera II EL-5941SK size 24, 26, 28cm
Chảo chống dính siêu bền Elmich Hera II EL-5941SK size 24, 26, 28cm

Chảo chống dính siêu bền Elmich Hera II EL-5941SK size 24, 26, 28cm

435.000₫ 609.000₫
Giảm 29%
Chảo chống dính siêu bền Elmich Hera II EL-5941GY size 20, 24, 26, 28cm
Chảo chống dính siêu bền Elmich Hera II EL-5941GY size 20, 24, 26, 28cm
Chảo chống dính siêu bền Elmich Hera II EL-5941GY size 20, 24, 26, 28cm

Chảo chống dính siêu bền Elmich Hera II EL-5941GY size 20, 24, 26, 28cm

435.000₫ 609.000₫
Giảm 51%
Chảo chống dính vân đá cẩm thạnh Elmich EL-5911MB size 28cm
Chảo chống dính vân đá cẩm thạnh Elmich EL-5911MB size 28cm
Chảo chống dính vân đá cẩm thạnh Elmich EL-5911MB size 28cm

Chảo chống dính vân đá cẩm thạnh Elmich EL-5911MB size 28cm

275.000₫ 559.000₫
Chảo chống dính inox 304 Elmich Redvelvet 20cm EL3249
Chảo chống dính inox 304 Elmich Redvelvet 20cm EL3249
Chảo chống dính inox 304 Elmich Redvelvet 20cm EL3249

Chảo chống dính inox 304 Elmich Redvelvet 20cm EL3249

885.000₫
Giảm 57%
Chảo Inox chống dính dập nguyên khối Elmich EL-2430OL
Chảo Inox chống dính dập nguyên khối Elmich EL-2430OL
Chảo Inox chống dính dập nguyên khối Elmich EL-2430OL

Chảo Inox chống dính dập nguyên khối Elmich EL-2430OL

340.000₫ 789.000₫
Giảm 44%
Chảo nghiêng chống dính Full induction Elmich Hera
Chảo nghiêng chống dính Full induction Elmich Hera
Chảo nghiêng chống dính Full induction Elmich Hera

Chảo nghiêng chống dính Full induction Elmich Hera

290.000₫ 530.000₫
Giảm 42%
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8197 size 18,nồi hấp 22,chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8197 size 18,nồi hấp 22,chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8197 size 18,nồi hấp 22,chảo 26cm

Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8197 size 18,nồi hấp 22,chảo 26cm

2.369.000₫ 4.050.000₫
Giảm 45%
Chảo Inox liền khối Elmich EL-3846 size 26cm
Chảo Inox liền khối Elmich EL-3846 size 26cm
Chảo Inox liền khối Elmich EL-3846 size 26cm

Chảo Inox liền khối Elmich EL-3846 size 26cm

465.000₫ 840.000₫
Giảm 53%
Chảo inox nguyên khối Elmich Trimax size 20cm 3846SI
Chảo inox nguyên khối Elmich Trimax size 20cm 3846SI
Chảo inox nguyên khối Elmich Trimax size 20cm 3846SI

Chảo inox nguyên khối Elmich Trimax size 20cm 3846SI

349.000₫ 750.000₫
Giảm 55%
Chảo inox 3 lớp nguyên khối Elmich Trimax size 24cm 3846OL
Chảo inox 3 lớp nguyên khối Elmich Trimax size 24cm 3846OL
Chảo inox 3 lớp nguyên khối Elmich Trimax size 24cm 3846OL

Chảo inox 3 lớp nguyên khối Elmich Trimax size 24cm 3846OL

415.000₫ 919.000₫
Giảm 45%
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8094 size 18, nồi hấp 22, chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8094 size 18, nồi hấp 22, chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8094 size 18, nồi hấp 22, chảo 26cm

Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8094 size 18, nồi hấp 22, chảo 26cm

2.529.000₫ 4.575.000₫
Giảm 44%
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8093 size 16, 18, 22, chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8093 size 16, 18, 22, chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8093 size 16, 18, 22, chảo 26cm

Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8093 size 16, 18, 22, chảo 26cm

2.769.000₫ 4.920.000₫
Giảm 41%
Chảo chống dính Smartcook SM-4712OL
Chảo chống dính Smartcook SM-4712OL
Chảo chống dính Smartcook SM-4712OL

Chảo chống dính Smartcook SM-4712OL

165.000₫ 280.000₫
Giảm 15%
Bộ nồi Elmich Trimax Baby EL 3794 size 14cm
Bộ nồi Elmich Trimax Baby EL 3794 size 14cm
Bộ nồi Elmich Trimax Baby EL 3794 size 14cm

Bộ nồi Elmich Trimax Baby EL 3794 size 14cm

713.000₫ 839.000₫
Giảm 32%
Chảo inox nguyên khối, chống dính vân đá 3D elmich Trimax EL2415OL size 20cm
Chảo inox nguyên khối, chống dính vân đá 3D elmich Trimax EL2415OL size 20cm
Chảo inox nguyên khối, chống dính vân đá 3D elmich Trimax EL2415OL size 20cm

Chảo inox nguyên khối, chống dính vân đá 3D elmich Trimax EL2415OL size 20cm

389.000₫ 570.000₫
Giảm 36%
Chảo inox nguyên khối, chống dính vân đá 3D elmich Trimax EL2416OL size 24cm
Chảo inox nguyên khối, chống dính vân đá 3D elmich Trimax EL2416OL size 24cm
Chảo inox nguyên khối, chống dính vân đá 3D elmich Trimax EL2416OL size 24cm

Chảo inox nguyên khối, chống dính vân đá 3D elmich Trimax EL2416OL size 24cm

465.000₫ 730.000₫
Giảm 45%
Nồi Inox liền khối Elmich Milano
Nồi Inox liền khối Elmich Milano
Nồi Inox liền khối Elmich Milano

Nồi Inox liền khối Elmich Milano

565.000₫ 1.020.000₫
Chảo Inox cao cấp 2 lớp đáy liền Elmich Tri-Max Size 20cm
Chảo Inox cao cấp 2 lớp đáy liền Elmich Tri-Max Size 20cm
Chảo Inox cao cấp 2 lớp đáy liền Elmich Tri-Max Size 20cm

Chảo Inox cao cấp 2 lớp đáy liền Elmich Tri-Max Size 20cm

659.000₫
Giảm 51%
Chảo xào chống dính đáy từ Elmich 4701OL size 28cm
Chảo xào chống dính đáy từ Elmich 4701OL size 28cm
Chảo xào chống dính đáy từ Elmich 4701OL size 28cm

Chảo xào chống dính đáy từ Elmich 4701OL size 28cm

285.000₫ 580.000₫
Giảm 49%
Chảo chống dính vân đá 3D Size 20-24-26-28cm
Chảo chống dính vân đá 3D Size 20-24-26-28cm
Chảo chống dính vân đá 3D Size 20-24-26-28cm

Chảo chống dính vân đá 3D Size 20-24-26-28cm

236.000₫ 460.000₫
Chảo nhôm chống dính đáy từ Elmich Harmonia size 20cm-24cm-26cm-28cm
Chảo nhôm chống dính đáy từ Elmich Harmonia size 20cm-24cm-26cm-28cm
Chảo nhôm chống dính đáy từ Elmich Harmonia size 20cm-24cm-26cm-28cm

Chảo nhôm chống dính đáy từ Elmich Harmonia size 20cm-24cm-26cm-28cm

339.000₫
Chảo Inox chống dính ELMICH 20cm EL3262
Chảo Inox chống dính ELMICH 20cm EL3262
Chảo Inox chống dính ELMICH 20cm EL3262

Chảo Inox chống dính ELMICH 20cm EL3262

899.000₫
Giảm 48%
Chảo nhôm Elmich chống dính cao cấp full induction Nero size 20-24-26-28cm
Chảo nhôm Elmich chống dính cao cấp full induction Nero size 20-24-26-28cm
Chảo nhôm Elmich chống dính cao cấp full induction Nero size 20-24-26-28cm

Chảo nhôm Elmich chống dính cao cấp full induction Nero size 20-24-26-28cm

244.000₫ 469.000₫
Giảm 22%
Bộ inox Elmich baby EL-3795 size 16cm
Bộ inox Elmich baby EL-3795 size 16cm
Bộ inox Elmich baby EL-3795 size 16cm

Bộ inox Elmich baby EL-3795 size 16cm

699.000₫ 899.000₫

Nêm vào hỗn hợp các nguyên liệu sau:

  • 1 thìa canh đường
  • 1 thìa canh hạt nêm knorr
  • ½ thìa canh muối

Bạn có thể tiến hành nêm nếm lại cho hợp với khẩu vị. Sau đó tắt bếp, nhấc nồi nước dùng xuống.

>>> Những món quà tặng đám cưới ý nghĩa và tốt cho sức khỏe.

Bước 5: Trình bày bún cá rô đồng và thưởng thức

Bạn trần qua bún với nước sôi, sau đó chia bún thành từng phần vừa ăn vào mỗi tô. Cho rau, cá lên trên nồi nước dùng. Sau đó thêm một chút hành lá, thìa là thái nhuyễn lên trên. Cuối cùng bạn chỉ cần chan nước dùng vào là thưởng thức được.

7: Cách trình bày món cá rô đồng đúng điệu

7: Cách trình bày món cá rô đồng đúng điệu

Món bún cá rô đồng thơm ngon có thể ăn với tương ớt, ớt xay, chanh tươi. Bạn nên ăn nóng để đảm bảo vị ngọt thơm, đậm đà của nước dùng món bún cá độc đáo, lạ miệng này nhé.

Lưu ý khi nấu bún cá rô tại nhà

8: Cá rô đồng sẽ làm món bún này thơm ngon hơn

8: Cá rô đồng sẽ làm món bún này thơm ngon hơn

Khi nấu món ăn này, mọi người cần chú ý để đảm bảo bún cá ngọt và không bị tanh. Ngoài việc chọn nguyên liệu thơm ngon thì dưới đây là những lưu ý quan trọng giúp bạn làm được việc đó:

  • Khi làm sạch cá rô đồng, bạn nên chú ý sử dụng muối để làm sạch cá, loại bỏ hoàn toàn mùi hôi.
  • Ngoài chiên, bạn có thể hấp cá rô đồng hoặc dùng song song cả 2 cách này trong món bún cá rô.
  • Khi mua rô đồng về, nếu bạn nên chú ý ăn càng sớm càng tốt. Nếu không ăn trong ngày, bạn nên làm sạch, phi lê cá trước rồi bảo quản trong tủ lạnh để thịt cá được tươi ngon nhất có thể.

9: Nếu không ăn ngay bạn cũng cần sơ chế thịt cá, cho vào tủ lạnh

  • Nếu không mua được cá rô đồng, hãy lựa chọn cá rô phi để thay thế. Tuy nhiên, nên chọn cá loại lớn sau đó làm từ khi còn tươi để đảm bảo thịt ngon và không bị tanh.
  • Với những người thích ăn quẩy, bạn có thể thêm quẩy ăn kèm với bún cũng rất ngon. Nước dùng thấm đều sẽ khiến quẩy mềm, thơm và rất đậm vị đấy.
  • Bún cá rô đồng cần được ăn nóng, ăn ngay lập tức sau khi nấu. Nếu để nguội, mùi cá sẽ rất tanh và khó chịu.

Lời khuyên dành cho bạn

Như vậy, bạn đã có những điều cần thiết để dễ dàng nấu món bún cá rô đồng tại nhà. Đừng quên theo dõi mục Vào Bếp của Elmich thường xuyên để cập nhật những món ngon mới nhất cho menu của gia đình mình nhé.

10: Bạn có thể ăn bún với trứng cá, hoa chuối, chả cá đều rất ngon đấy

10: Bạn có thể ăn bún với trứng cá, hoa chuối, chả cá đều rất ngon đấy

Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu mua nồi chảo, đồ dùng nhà bếp chất lượng cao, đừng bỏ qua Elmich nhé. Shop của chúng tôi sẽ giúp bạn có được những sản phẩm chất lượng bậc nhất cho căn bếp của mình đấy.

Bài viết liên quan:

3 Cách Làm Chân Gà Sả Tắc Chua Cay, Giòn Sần Sật - Ăn Là Mê!

Chân gà sả tắc là món ăn vặt được nhiều người yêu thích nhờ vị chua cay mặn ngọt hài hòa, cùng độ giòn sần sật cực cuốn. Nếu bạn đang tìm cách làm chân gà sả tắc tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh, thì đừng bỏ qua 3 công thức đơn giản dưới đây. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn sẽ dễ dàng có ngay món chân gà ngon chuẩn vị, ăn là ghiền!

2 Cách Làm Sữa Chua Tại Nhà Thơm Ngon, Mịn Dẻo

Bạn đang tìm cách làm sữa chua tại nhà vừa ngon, vừa dẻo mịn mà không tốn quá nhiều công sức? Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và chút khéo léo, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến những hũ sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại bếp nhà. Bài viết này sẽ bật mí 2 công thức làm sữa chua chuẩn vị, dễ thực hiện cho mọi gia đình.

Bí quyết nấu cà ri gà kiểu Thái: Hương vị đặc trưng đầy mê hoặc

Cà ri gà kiểu Thái là món ăn nổi bật với vị cay nồng, béo ngậy đặc trưng hòa quyện cùng hương thơm từ các loại gia vị. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu cách làm cà ri gà kiểu Thái chuẩn vị ngay tại nhà, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước chi tiết để tạo nên món ăn hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng.

Cách Làm Nước Gạo Rang Thơm Ngon, Thanh Mát Uống Mỗi Ngày Tại Nhà

Nước gạo rang không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da. Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm nước gạo rang tại nhà đúng chuẩn, tiết kiệm mà vẫn đảm bảo chất lượng, đừng bỏ qua hướng dẫn chi tiết dưới đây. Từ khâu chọn nguyên liệu đến cách rang gạo và nấu nước, tất cả sẽ được bật mí rõ ràng, dễ áp dụng.

Chè Bưởi Nước Cốt Dừa - Công Thức Chuẩn Không Đắng, Dai Giòn Tại Nhà

Chè bưởi là một trong những món chè truyền thống nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ. Vị ngọt thanh của nước cốt dừa, vị béo nhẹ, cùng với cùi bưởi giòn sật, thơm thơm tạo nên một món tráng miệng hấp dẫn, dễ ăn và giải nhiệt tuyệt vời. Tuy cách làm không quá phức tạp, nhưng để cùi bưởi giòn, không bị đắng và không bị chảy nhớt thì cần có mẹo. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm chè bưởi tại nhà đơn giản, ngon chuẩn như ngoài hàng.  Nguyên liệu làm chè bưởi...

Chân Gà Sốt Thái Chua Cay Chuẩn Vị - Công Thức Đơn Giản Tại Nhà

Nguyên Liệu  Chân gà: 1kg (chọn loại to, mập) Gia vị ướp: 1 muỗng muối + 1 muỗng đường + 2 muỗng nước mắm Sốt Thái: Chanh tươi: 3 quả (vắt lấy nước cốt) Tỏi + Ớt hiểm: 10 tép tỏi + 15 trái ớt (giã nhuyễn) Sả: 5 cây (băm nhỏ) Nước mắm: 5 muỗng Đường: 8 muỗng (điều chỉnh theo khẩu vị) Rau thơm: Ngò rí, húng lủi, lá chanh (thái sợi) Phụ liệu: Giấm gạo (200ml), Muối chà da (2 muỗng), Đá lạnh. Cách Làm Chân Gà Sốt Thái  Bước 1: Sơ chế chân gà sạch sẽ Chân gà rửa sạch, cắt móng, ngâm trong nước muối pha giấm (1 lít nước +...

Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Đơn Giản Chuẩn Vị Miền Bắc

Sườn xào chua ngọt vốn là món ăn truyền thống được nhiều người Việt yêu thích, nhất là ở miền Bắc, nhờ hương vị hài hòa giữa chua – ngọt – mặn. Miếng sườn mềm ngấm đều gia vị cùng phần nước sốt sánh đượm khiến cả nhà mê mẩn. Công thức làm món này khá đơn giản, bạn chỉ cần vài bước chế biến cơ bản là có thể thực hiện ngay tại nhà. Bên cạnh vị ngon miệng, món sườn xào chua ngọt còn rất bổ dưỡng: sườn heo giàu protein, kết hợp với cà chua, ớt chuông...

Nấu vịt om sấu đậm đà hương vị kiểu miền Bắc

Bạn thích ăn vịt om sấu nhưng chưa biết cách làm? Đọc ngay bài viết này của Elmich để được hướng dẫn chi tiết cách nấu vịt om sấu mang hương vị chuẩn của miền Bắc. Từ đó, giúp bạn có một bữa ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Cách Làm Bánh Tiêu – Bánh Vàng Ươm, Phồng To, Thơm Ngon

Bánh tiêu là món bánh quen thuộc của người Việt, đặc biệt là ở các hàng quà vặt vỉa hè. Vỏ bánh vàng giòn, ruột rỗng phồng lên như quả bóng, thơm lừng mùi mè và sữa, ăn nóng là ghiền ngay. Bạn hoàn toàn có thể làm bánh tiêu tại nhà với công thức cực đơn giản dưới đây! Nguyên liệu: Bột mì đa dụng: 300g Men nở (men instant): 5g Đường: 60g Muối: 1/4 thìa cà phê Nước ấm: 150ml Sữa đặc (tùy chọn): 1–2 thìa canh (giúp bánh thơm và mềm hơn) Dầu ăn: 1 thìa canh (cho vào bột) + nhiều để chiên Mè trắng...
Bản quyền thuộc về ELMICH.
Lên đầu trang
Danh mục BST Olive BST Olive Showroom Giỏ hàng