Hôm nay, hãy cùng Elmich khám phá công thức chuẩn chỉnh để tạo ra món gà xào sả ớt hoàn hảo, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của bạn. Bạn sẽ bất ngờ với độ dễ dàng và hương vị tuyệt vời mà nó mang lại!
Vì sao Gà Xào Sả Ớt luôn là lựa chọn yêu thích?
Có nhiều lý do khiến Gà Xào Sả Ớt trở thành món ăn được yêu thích trong các bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn rất linh hoạt, phù hợp với nhiều khẩu vị.
Hương vị đặc trưng của sả ớt giúp kích thích vị giác, làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Thêm vào đó, thịt gà cung cấp dồi dào protein, là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe.
- Hương vị độc đáo: Sự kết hợp của sả, ớt, tỏi tạo nên mùi thơm quyến rũ và vị cay nồng đặc trưng.
- Dễ chế biến: Các bước làm khá đơn giản, không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng phức tạp, phù hợp với cả người mới bắt đầu.
- Thực phẩm bổ dưỡng: Thịt gà giàu protein, cung cấp năng lượng và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
- Phù hợp với nhiều món ăn kèm: Có thể ăn kèm với cơm nóng, bún hoặc làm món nhậu hấp dẫn.
Chuẩn bị nguyên liệu
Chất lượng của món ăn luôn bắt nguồn từ những nguyên liệu tươi ngon nhất. Để có được món Gà Xào Sả Ớt đúng điệu, việc lựa chọn nguyên liệu đóng vai trò cực kỳ quan trọng.
Hãy cùng Elmich đi sâu vào từng loại nguyên liệu để đảm bảo bạn có được những thành phần tốt nhất cho món ăn của mình. Sự tỉ mỉ ngay từ đầu sẽ mang lại thành phẩm tuyệt vời.
Nguyên liệu chính: Thịt gà
Thịt gà là linh hồn của món ăn này, vì vậy việc chọn lựa đúng loại gà và phần thịt gà là yếu tố quyết định. Thịt gà tươi ngon sẽ mang lại độ dai, ngọt tự nhiên mà không món ăn nào có thể thay thế.
Bí quyết chọn thịt gà tươi ngon, chắc thịt từ chuyên gia Elmich
Việc chọn được miếng thịt gà tươi ngon là bước đầu tiên để món gà xào sả ớt thành công. Chuyên gia Elmich khuyên bạn nên chú ý những điểm sau khi đi chợ:
- Màu sắc: Chọn thịt gà có màu vàng nhạt hoặc trắng hồng tự nhiên. Tránh những miếng thịt có màu sắc lạ, xanh xao hoặc tụ máu.
- Độ đàn hồi: Dùng tay ấn nhẹ vào miếng thịt. Thịt gà tươi sẽ có độ đàn hồi tốt, vết lõm biến mất nhanh chóng.
- Mùi hương: Thịt gà tươi có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Tránh thịt có mùi hôi, tanh hoặc bất kỳ mùi khó chịu nào khác.
- Bề mặt: Bề mặt thịt phải khô ráo, không bị chảy nước hay nhớt. Da gà nên căng bóng, không bị thâm tím.
Nên chọn gà ta hay gà công nghiệp?
Đây là câu hỏi mà nhiều bà nội trợ băn khoăn khi chuẩn bị món Gà Xào Sả Ớt. Mỗi loại gà có những ưu nhược điểm riêng và phù hợp với sở thích khác nhau.
Việc lựa chọn phụ thuộc vào hương vị và kết cấu bạn mong muốn cho món ăn của mình. Dưới đây là gợi ý từ Elmich:
- Gà ta: Thịt gà ta có đặc điểm là dai, chắc thịt và ngọt tự nhiên hơn. Khi xào, thịt gà ta sẽ giữ được độ giòn sần sật, ít bị nát và thấm vị rất tốt. Đây là lựa chọn lý tưởng nếu bạn muốn món ăn có hương vị truyền thống và độ dai ngon.
- Gà công nghiệp: Thịt gà công nghiệp thường mềm hơn, nhiều thịt và giá thành phải chăng. Tuy nhiên, nếu không xào đúng cách, thịt gà có thể dễ bị nát hoặc khô. Nếu chọn gà công nghiệp, bạn cần chú ý thời gian xào để thịt không bị quá chín.
Để có món gà xào sả ớt ngon nhất, Elmich khuyên bạn nên ưu tiên sử dụng gà ta. Phần đùi hoặc má đùi gà là lựa chọn tuyệt vời vì thịt mềm, có cả da và xương nhỏ, tăng thêm hương vị.
Gia vị và rau thơm: Sả, ớt, hành, tỏi và các gia vị cần thiết
Việc chuẩn bị đầy đủ và đúng cách các loại gia vị này sẽ giúp món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Các gia vị cần thiết bao gồm:
- Sả tươi: 4-5 cây lớn
- Ớt tươi: 2-3 quả (điều chỉnh theo khẩu vị cay)
- Hành tím: 2 củ
- Tỏi: 1 củ lớn
- Nước mắm: 2-3 muỗng canh
- Đường: 1-2 muỗng cà phê
- Bột ngọt/hạt nêm: 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn: Vừa đủ
- Tiêu xay: Một ít
- Nước màu (nước hàng): 1/2 muỗng cà phê (tùy chọn để tạo màu đẹp)
Sơ chế và Ướp gà
Sơ chế đúng cách và ướp gà thấm vị là hai yếu tố then chốt quyết định sự thành công của món Gà Xào Sả Ớt. Quá trình này giúp loại bỏ mùi hôi và đưa hương vị sâu vào từng thớ thịt.
Đừng bỏ qua bất kỳ bước nào trong giai đoạn này, vì đây chính là nền tảng để món ăn của bạn thực sự bùng nổ hương vị. Elmich sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước.
Sơ chế thịt gà sạch sẽ và đúng cách (khử mùi hôi)
Khử mùi hôi của thịt gà là một bước cực kỳ quan trọng để đảm bảo món Gà Xào Sả Ớt thơm ngon, không còn mùi tanh. Bước này giúp thịt gà sạch hơn và sẵn sàng hấp thụ gia vị.
Có nhiều cách để sơ chế thịt gà, nhưng chúng tôi sẽ giới thiệu phương pháp hiệu quả nhất. Thực hiện đúng cách sẽ mang lại hương vị tốt nhất cho món ăn.
- Rửa sạch: Gà mua về rửa sạch dưới vòi nước lạnh.
- Khử mùi bằng muối và chanh/giấm: Dùng muối hạt chà xát đều lên khắp mình gà, sau đó dùng nửa quả chanh hoặc một ít giấm chà thêm một lần nữa. Để khoảng 5-10 phút rồi rửa sạch lại thật kỹ bằng nước.
- Khử mùi bằng gừng: Đập dập vài lát gừng tươi, chà xát lên thịt gà. Gừng có tính ấm, mùi thơm sẽ giúp loại bỏ mùi hôi hiệu quả.
- Thấm khô: Sau khi rửa sạch, dùng khăn giấy nhà bếp thấm thật khô miếng thịt gà. Việc này giúp gà khi xào sẽ săn chắc hơn và không bị ra nước.
Những mẹo nhỏ này sẽ giúp thịt gà của bạn sạch và thơm, sẵn sàng cho công đoạn ướp. Một miếng thịt gà được sơ chế kỹ lưỡng sẽ tạo nên sự khác biệt rõ rệt.
Mẹo thái gà xào sả ớt không bị nát
Thái gà đúng cách không chỉ giúp món Gà Xào Sả Ớt trông đẹp mắt mà còn ảnh hưởng đến độ chín đều và thấm vị của thịt. Nếu thái quá nhỏ hoặc quá lớn, món ăn có thể không đạt được kết cấu mong muốn.
Để tránh tình trạng thịt gà bị nát khi xào, bạn cần lưu ý một số kỹ thuật cơ bản.
- Thái miếng vừa ăn: Gà nên được thái thành miếng vuông hoặc chữ nhật có kích thước khoảng 2-3cm. Không nên thái quá nhỏ vì gà sẽ dễ bị nát khi xào và khô.
- Thái theo thớ thịt: Khi thái, bạn nên thái ngang thớ thịt. Việc này giúp thịt gà khi xào vẫn giữ được độ săn chắc, không bị dai và dễ thấm gia vị hơn.
- Loại bỏ xương và da (tùy chọn): Tùy theo sở thích, bạn có thể lọc bỏ xương và da gà hoặc giữ lại để tăng hương vị. Nếu giữ da, nên thái miếng vừa phải để da không bị dai.
Việc thái gà đúng chuẩn là một bước quan trọng để đảm bảo món gà xào sả ớt của bạn có kết cấu hoàn hảo. Hãy áp dụng những mẹo này để có thành phẩm ưng ý nhất.
Sơ chế sả, ớt, hành, tỏi đúng chuẩn
- Sả: Bóc bỏ lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch. Cắt lấy phần gốc sả non khoảng 10-15cm, đập dập và băm nhỏ thật nhuyễn. Phần lá sả còn lại có thể dùng để khử mùi hôi cho gà hoặc nấu nước dùng.
- Ớt: Rửa sạch ớt. Tùy độ cay mong muốn mà bạn có thể bỏ hạt hoặc để nguyên. Thái lát mỏng hoặc băm nhỏ. Nếu không ăn cay, có thể dùng ớt sừng không cay để tạo màu.
- Hành tím và Tỏi: Bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Bạn có thể dùng cối giã hoặc máy xay nhỏ để tiết kiệm thời gian.
Việc sơ chế đúng chuẩn sẽ giúp các gia vị này thấm đều và tỏa hương tối đa khi xào. Đây là bí quyết để món gà xào sả ớt có mùi thơm đặc trưng.
Công thức ướp gà xào sả ớt "vàng" của Elmich
Ướp gà là bước quan trọng nhất để quyết định độ đậm đà và thơm ngon của món Gà Xào Sả Ớt. Một công thức ướp "vàng" sẽ giúp thịt gà thấm đều gia vị, mang lại hương vị chuẩn chỉnh.
Để có món Gà Xào Sả Ớt đậm đà, thơm ngon, tỉ lệ gia vị ướp là yếu tố quyết định. Dưới đây là công thức "vàng" từ Elmich cho khoảng 500g thịt gà:
- Sả băm: 2 muỗng canh đầy
- Ớt băm: 1 muỗng cà phê (điều chỉnh theo khẩu vị)
- Hành tím băm: 1 muỗng canh
- Tỏi băm: 1 muỗng canh
- Nước mắm: 2 muỗng canh
- Đường: 1 muỗng cà phê
- Bột ngọt/hạt nêm: 1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn: 1 muỗng canh (giúp gà mềm và không bị khô khi xào)
- Tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê
- Nước màu (nước hàng): 1/2 muỗng cà phê (tạo màu đẹp, không bắt buộc)
Trộn đều tất cả các nguyên liệu này với thịt gà đã sơ chế. Đảm bảo thịt gà được phủ đều gia vị từ trong ra ngoài. Tỉ lệ này là chìa khóa để món gà xào sả ớt có hương vị cân bằng.
Thời gian ướp là yếu tố quan trọng để các gia vị ngấm sâu vào từng thớ thịt, giúp món Gà Xào Sả Ớt đậm đà và thơm ngon hơn.
- Thời gian tối thiểu: Nên ướp gà ít nhất 30 phút ở nhiệt độ phòng. Điều này giúp gà kịp thời thấm sơ bộ các gia vị.
- Thời gian lý tưởng: Để gà thấm vị sâu và ngon nhất, bạn nên ướp gà trong khoảng 1-2 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu có thời gian, ướp qua đêm sẽ làm gà càng đậm đà hơn nữa.
Trong quá trình ướp, bạn có thể thỉnh thoảng đảo đều để các miếng gà được thấm gia vị đồng nhất.
Thực hiện Gà Xào Sả Ớt
Sau khi đã chuẩn bị và ướp gà kỹ lưỡng, giờ là lúc bạn thể hiện tài năng nấu nướng của mình với các bước thực hiện trên chảo. Elmich sẽ hướng dẫn bạn từng bước để có món Gà Xào Sả Ớt hoàn hảo.
Việc kiểm soát nhiệt độ và thời gian xào là yếu tố quyết định để thịt gà chín đều, mềm ngọt và giữ được hương vị đặc trưng. Hãy cùng bắt đầu nấu ăn thôi!
Bước 1: Phi thơm sả ớt - Bí quyết tạo mùi thơm đặc trưng
Phi thơm sả ớt là bước khởi đầu quan trọng, tạo nên mùi hương quyến rũ đặc trưng cho món Gà Xào Sả Ớt.
- Làm nóng chảo: Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 2-3 muỗng canh dầu ăn vào. Chờ dầu nóng già nhưng không bốc khói.
- Phi sả ớt: Cho phần sả băm, ớt băm, hành tím băm và tỏi băm vào chảo. Đảo đều tay trên lửa vừa.
- Lưu ý: Phi đến khi hỗn hợp sả ớt chuyển màu vàng nhẹ, dậy mùi thơm nồng đặc trưng là được. Tránh phi quá lâu sẽ làm sả ớt bị cháy, đắng và mất mùi thơm.
Mùi thơm của sả ớt phi vàng chính là linh hồn của món ăn này. Phi thơm đúng cách sẽ làm nền tảng cho hương vị tuyệt vời của món ăn.
Bước 2: Xào gà - Cách làm gà chín đều, mềm ngọt mà không bị khô
Sau khi phi thơm sả ớt, đến lượt xào gà là bước then chốt để có món Gà Xào Sả Ớt chuẩn vị. Kỹ thuật xào đúng sẽ giúp thịt gà chín đều, mềm ngọt và giữ được độ ẩm.
- Cho gà vào xào: Khi sả ớt đã thơm, cho toàn bộ phần thịt gà đã ướp vào chảo.
- Đảo nhanh và đều tay: Dùng đũa đảo liên tục để thịt gà săn lại và thấm đều gia vị.
- Săn chắc bề mặt: Xào đến khi các miếng gà chuyển màu vàng xém nhẹ bên ngoài và săn lại. Bước này giúp khóa ẩm và giữ nước ngọt bên trong miếng gà.
Xào gà đúng kỹ thuật sẽ đảm bảo mỗi miếng thịt đều mềm mọng, không bị khô. Đây là bí quyết quan trọng để món gà xào sả ớt của bạn thật sự hấp dẫn.
Kiểm soát lửa và thời gian xào
Việc kiểm soát lửa và thời gian xào là yếu tố quyết định độ mềm ngọt của thịt gà trong món Gà Xào Sả Ớt. Nếu xào quá lâu hoặc lửa quá nhỏ, gà sẽ bị khô và dai.
- Lửa lớn ban đầu: Khi cho gà vào chảo, nên để lửa lớn để thịt gà nhanh chóng săn bề mặt và không bị ra nước quá nhiều. Điều này giúp giữ lại độ ẩm và chất ngọt của gà.
- Giảm lửa khi gần chín: Sau khi gà đã săn đều các mặt, bạn có thể giảm lửa xuống mức vừa. Tiếp tục xào thêm khoảng 5-7 phút tùy độ lớn của miếng gà.
- Tránh xào quá lâu: Gà thái miếng nhỏ sẽ chín rất nhanh. Chỉ cần xào đến khi thịt gà vừa chín tới, không còn màu hồng là được. Xào quá lâu sẽ làm gà bị dai và mất nước.
Chỉ với khoảng 10-15 phút xào trên chảo Elmich, bạn đã có thể hoàn thành món gà xào sả ớt thơm ngon. Kiểm soát nhiệt độ là chìa khóa thành công.
Bước 3: Hoàn thiện và nêm nếm lại
Bước cuối cùng là hoàn thiện món ăn và nêm nếm lại để đảm bảo hương vị đạt chuẩn. Đây là cơ hội để bạn điều chỉnh món Gà Xào Sả Ớt theo khẩu vị riêng của gia đình.
Sau khi gà đã chín, bạn cần kiểm tra và thêm bớt gia vị nếu cần. Sự cân bằng trong hương vị là yếu tố quan trọng nhất.
- Nêm nếm: Nếm thử miếng gà xào. Nếu cảm thấy nhạt, có thể thêm một chút nước mắm hoặc hạt nêm. Nếu quá mặn, có thể thêm một chút đường hoặc nước lọc rồi đun nhanh cho cạn bớt.
- Thêm rau thơm: Khi gà đã chín và nêm nếm vừa ăn, bạn có thể cho thêm một ít hành lá cắt khúc hoặc ngò gai thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.
- Trang trí: Bày gà xào sả ớt ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu xay và vài lát ớt tươi (nếu thích) để tăng thêm phần hấp dẫn.
Với những bước đơn giản này, bạn đã hoàn thành món gà xào sả ớt thơm ngon, đậm đà, sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công!
Bí quyết để món Gà Xào Sả Ớt ngon như nhà hàng
Để món Gà Xào Sả Ớt của bạn không chỉ dừng lại ở mức "ngon nhà làm" mà còn đạt đến đẳng cấp "nhà hàng", cần có những bí quyết nhỏ và sự tinh tế trong chế biến.
Những lỗi như gà bị dai, khô hay không thấm vị là điều mà nhiều người nội trợ gặp phải khi làm món Gà Xào Sả Ớt. Đừng lo lắng, những vấn đề này đều có thể khắc phục được.
Cách xử lý gà bị dai khi xào
Gà bị dai là một trong những lỗi thường gặp nhất khi làm Gà Xào Sả Ớt, đặc biệt là với gà ta. Nguyên nhân chính thường là do xào quá lâu hoặc lửa không đủ lớn.
- Không xào quá lâu: Gà thái miếng nhỏ chỉ cần xào khoảng 10-15 phút là chín tới. Xào quá lâu sẽ làm thịt gà mất nước và trở nên dai.
- Xào lửa lớn ban đầu: Khi mới cho gà vào, hãy xào trên lửa lớn để bề mặt gà săn lại nhanh chóng, giữ nước ngọt bên trong.
- Thêm chút dầu ăn khi ướp: Như đã đề cập ở phần ướp, một muỗng canh dầu ăn trong hỗn hợp ướp gà sẽ giúp thịt gà mềm hơn và không bị khô khi xào.
- Sử dụng chảo chất lượng: Chảo chống dính Elmich giúp nhiệt độ phân bố đều, hạn chế tình trạng cháy cục bộ làm gà dai.
Bí quyết để gà thấm vị từ trong ra ngoài
Một món Gà Xào Sả Ớt hoàn hảo phải có thịt gà thấm đẫm gia vị từ trong ra ngoài. Nếu gà chỉ ngon ở bên ngoài mà bên trong nhạt nhẽo thì chưa đạt yêu cầu.
- Ướp đủ thời gian: Đây là yếu tố quan trọng nhất. Nên ướp gà ít nhất 1-2 tiếng, hoặc lý tưởng nhất là ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.
- Băm nhỏ gia vị: Sả, ớt, hành, tỏi nên được băm thật nhuyễn để hương vị dễ dàng hòa quyện và thấm sâu vào thịt gà.
- Thái gà đúng kích thước: Miếng gà thái vừa ăn (2-3cm) sẽ giúp gia vị dễ ngấm hơn so với miếng quá lớn.
- Đảo đều khi ướp: Đảm bảo các miếng gà được phủ đều gia vị trong quá trình ướp.
- Xào nhanh và đều tay: Khi xào, đảo nhanh để gia vị bám đều lên thịt gà và tạo lớp vỏ ngoài thấm vị.
Tăng cường hương vị và màu sắc tự nhiên
Để món Gà Xào Sả Ớt thực sự nổi bật, bạn có thể áp dụng thêm một số thủ thuật nhỏ nhằm tăng cường hương vị và làm đẹp màu sắc tự nhiên. Điều này sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
- Thêm lá chanh non: Khi món gà xào gần chín, bạn có thể thái sợi một ít lá chanh non rồi rắc vào. Lá chanh sẽ tạo hương thơm dịu mát, rất đặc trưng và quyến rũ cho món ăn.
- Ngò gai: Ngò gai thái nhỏ rắc lên trên khi món ăn đã hoàn thành không chỉ để trang trí mà còn bổ sung thêm một tầng hương vị thơm ngon, độc đáo.
- Nước cốt dừa (biến tấu): Một chút nước cốt dừa (khoảng 2-3 muỗng canh) khi xào gần xong có thể làm món gà xào sả ớt béo ngậy hơn, tạo độ sánh nhẹ và màu sắc hấp dẫn.
- Dầu điều: Thay vì nước màu, bạn có thể dùng một ít dầu điều khi phi sả ớt để tạo màu đỏ cam tự nhiên, đẹp mắt cho món ăn.
Làm sao để gà xào sả ớt giữ nóng lâu?
Thưởng thức Gà Xào Sả Ớt khi còn nóng hổi là điều tuyệt vời nhất, vì hương vị và độ giòn của thịt sẽ được phát huy tối đa. Giữ nóng món ăn là một yếu tố quan trọng để đảm bảo trải nghiệm ẩm thực.
- Dùng đĩa hâm nóng: Nếu có, bạn có thể dùng đĩa đã được hâm nóng trước khi bày món ăn ra. Đĩa ấm sẽ giúp giữ nhiệt cho gà xào lâu hơn.
- Đậy nắp chảo: Sau khi xào xong và tắt bếp, bạn có thể đậy nắp chảo lại và để trên bếp vài phút. Hơi nóng sẽ được giữ lại, giúp gà ấm nóng lâu hơn.
- Sử dụng nồi giữ nhiệt: Trong trường hợp chuẩn bị món ăn trước bữa ăn một thời gian, bạn có thể chuyển gà xào sả ớt vào nồi giữ nhiệt hoặc nồi đất có khả năng giữ nhiệt tốt.
- Dùng dụng cụ nấu ăn Elmich: Các sản phẩm nồi chảo của Elmich thường có khả năng giữ nhiệt tốt, giúp món ăn của bạn luôn ấm nóng khi thưởng thức.
Nên dùng chảo nào để thực hiện món ăn trong gia đình?
Việc lựa chọn chảo phù hợp có vai trò quan trọng. Một chiếc chảo chất lượng sẽ giúp kiểm soát nhiệt độ tốt hơn. Đến với Elmich, chúng tôi có những gợi ý để giúp bạn đạt được kết quả tốt nhất. Một chiếc chảo chống dính tốt là lựa chọn tuyệt vời.
- Chảo chống dính Elmich: Elmich khuyến nghị sử dụng các loại chảo chống dính cao cấp của mình. Lớp chống dính bền bỉ giúp sả ớt không bị bám dính, cháy khét dù bạn phi ở nhiệt độ vừa phải.
- Đáy chảo dày: Chọn chảo có đáy dày để nhiệt phân bố đều, giúp sả ớt chín vàng từ từ và tỏa hương thơm tối đa. Đáy chảo mỏng dễ làm sả ớt cháy cục bộ.
- Kiểm soát nhiệt độ tốt: Chảo Elmich thường có khả năng dẫn và giữ nhiệt hiệu quả, giúp bạn dễ dàng kiểm soát lửa và đảm bảo sả ớt phi đạt độ hoàn hảo.
Sử dụng chảo chống dính Elmich không chỉ giúp nấu ăn ngon mà còn dễ dàng vệ sinh sau khi nấu. Đây là một khoản đầu tư xứng đáng cho căn bếp của bạn.
Kết luận
Với công thức chi tiết và những bí quyết từ chuyên gia Elmich, bạn hoàn toàn có thể tự tin vào bếp và chế biến món Gà Xào Sả Ớt thơm ngon, đậm đà chuẩn vị như nhà hàng. Từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế, ướp đến các bước xào, mỗi giai đoạn đều được hướng dẫn cụ thể để đảm bảo thành công cho món ăn.
Món ăn này không chỉ mang lại hương vị khó cưỡng mà còn là cầu nối cho những bữa cơm gia đình ấm áp, đầy ắp tiếng cười. Hãy áp dụng ngay những mẹo nhỏ này và cảm nhận sự khác biệt. Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn thật ngon miệng và ý nghĩa với món Gà Xào Sả Ớt!