Gà ác nấu gì ngon?

Bạn muốn ăn gà ác? Vậy gà ác nấu gì ngon và bổ dưỡng nhất? Đọc ngay bài viết này để tham khảo danh sách những món thơm ngon hấp dẫn nhất từ thịt gà ác nhé.

Nếu bạn muốn có những món ngon từ gà ác, bài viết này là dành cho bạn. Các đầu bếp của Elmich sẽ giúp bạn biết gà ác nấu gì ngon. Từ đó, bạn sẽ có những công thức nấu ăn tuyệt ngon cho gia đình mình đấy. Cùng đọc và tham khảo nhé.

Gà ác tiềm thuốc bắc

Trong thịt gà ác có hàm lượng dinh dưỡng cao nên rất tốt cho việc bồi bổ sức khỏe. Nó thường được dùng cho bà bầu, người bệnh, người suy giảm sức lực hay mới ốm dậy.

Gà ác hầm với thuốc bắc là món phổ biến được dùng để bồi bổ cơ thể với hàm lượng dinh dưỡng cực cao

Thịt gà ác mềm ngon và thanh ngọt, vị hơi tanh. Khi hầm nhỏ lửa với các loại thuốc bắc, bạn sẽ có được món ăn ngọt lịm, giàu dinh dưỡng đấy.

Hiện tại, các gói gia vị hầm gà đều được bán sẵn. Bạn có thể mua về nấu mà không cần thêm chút gia vị nào. Hoặc đơn giản hơn, hãy hầm gà với táo tàu, xuyên khung và kỷ tử nhé.

>>> Hướng dẫn cách nấu cá diêu hồng kho tộ chi tiết nhất.

Gà ác nấu gì ngon: hầm hạt sen

Một món ăn khác đậm dinh dưỡng mà bạn nên thử chính là gà ác hầm hạt sen. Gà ác làm thật sạch, hầm với hạt sen tươi hoặc khô đều được. Chỉ cần thêm một chút gia vị là bạn đã có được món ăn hấp dẫn.

Hình ảnh món gà ác hầm hạt sen ngọt lịm, hấp dẫn

Trong trường hợp thích có thêm vị thuốc bắc, ban chỉ cần thêm một chút kỷ tử và táo đỏ. Từ đó, có được một món ngon hấp dẫn, thơm ngon.

>>> Mua dụng cụ nhà bếp thuộc bộ sưu tập Hera sang trọng, tiện ích.

Học nấu món gà ác hầm ngải cứu

Lá ngải cứu không chỉ là thực phẩm, nó còn là vị thuốc cực nhiều công dụng cho sức khỏe. Thực phẩm có mùi thơm ngái dễ chịu, có tác dụng giải cảm, hỗ trợ lưu thông khí huyết cực tốt.

Rau ngải cứu làm mất mùi tanh tự nhiên và làm thịt gà ngọt hơn

Để nấu gà ác với ngải cứu hầm gà, trước tiên bạn cần hầm gà thật kỹ. Sau khi gà chín, bạn cho rau ngải cứu vào hầm cùng khoảng 15 phút nữa cho thịt gà ngấm mùi rau ngải cứu và chín mềm hơn.

Rau ngải cứu giúp khử mùi tanh tự nhiên của gà rất tốt. Nó cũng làm thịt gà trở nên ngon và đậm đà hơn hẳn đấy. Thịt gà xé mềm, chấm với một chút muối tiêu chanh sẽ cực kỳ hấp dẫn đấy.

>>> Học cách nấu cà ri chay hấp dẫn mê người cho bữa ăn thanh đạm.

Gà ác nấu gì ngon: Gà ác hầm sâm

Gà ác ngon nhất vẫn là khi hầm với các gia vị. Thay vì thuốc bắc hay ngải cứu, hạt sen, bạn hãy thử hầm với sâm và một chút củ sen nhé.

Thêm một chút sâm vào khi hầm gà, bạn sẽ giúp món ăn này trở nên cực kỳ hấp dẫn

Sâm và thịt gà ác đều là những nguyên liệu cực giàu dinh dưỡng. Nó giúp nâng cao sức đề kháng, làm mát cơ thể trong những ngày nóng nực.

Ngoài sâm, món này nên dùng thêm củ sen, một chút nấm đông cô, gạo lứt. Tất cả các hương vị sẽ giúp món canh hầm này trở nên cực kỳ hấp dẫn. Khi ăn, hãy chấm với muối tiêu chanh nhé.

>> Những mẫu nồi hấp, xửng hấp chất lượng cao.

Gà ác nướng

Món gà nướng đã quen thuộc với người Việt, nhưng ít ai dùng gà ác để làm món nướng. Bạn hãy thử cách nướng gà này nhé, hương vị của nó chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê đấy.

Hiện nhiều quán nhậu đã phục vụ món gà ác nướng

Đơn giản bạn chỉ cần làm sạch thịt gà, sau đó đem tẩm ướp sốt nướng cẩn thận. Sau đó nướng gà chín đều trên lửa than là đủ.

Thịt gà ác nhanh chín hơn khi nướng nguyên con. Phần da bên ngoài vẫn giữ được độ giòn trong khi thịt mềm ngọt. Chính vì vậy, nó thực sự là lựa chọn hấp dẫn không thể bỏ qua cho những buổi nhậu.

Đừng quên chuẩn bị rau sống, bánh tráng để cuốn gà nhé.

>> Học cách làm món cà xào lá lốt siêu thơm ngon.

Gà ác nấu gì ngon: gà ác hấp bí đỏ

Nếu bạn chưa thử qua món ăn này sẽ thật đáng tiếc. Phần bí đỏ mềm nhũn, ngọt lịm bên ngoài sẽ giúp thịt gà ác bên trong thêm phần đậm đà đấy.

Thịt gà ác được hầm kỹ bên trong quả bí đỏ mang đến hương

Món ăn này có cách làm rất đơn giản. Bạn chỉ cần ướp gà ác với các gia vị như hoa hồi, nguyệt quế, rượu mai quế lộ… sau khoảng 20 phút thì cho thịt gà đã ướp vào bên trong quả bí đỏ khoét rỗng ruột.

Hấp bí đỏ trong nồi cách thuỷ với lửa lớn khoảng 20 - 30 phút là được. Trong trường hợp muốn thịt mềm và ngọt hơn bạn có thể xé thịt, chặt thịt gà ác trước khi hấp. Từ đó, đảm bảo thịt gà sau khi hấp sẽ chín đều và thơm ngọt nhất có thể.

Lẩu gà ác

Dùng thịt gà ác thay cho thịt gà trong những món lẩu thông thường là một lựa chọn không tồi. Không chỉ hấp dẫn, thơm ngon, món gà này còn mang tới cảm giác hoàn toàn khác biệt đấy.

Thêm một chút trứng gà non là đủ có nồi lẩu cực hấp dẫn, thơm ngọt

Khi ăn lẩu nấu từ thịt gà ác, bạn nên chọn rau nhúng là cải, mướp và rau xà lách. Thêm một chút trứng non là đủ để có một bữa lẩu tuyệt vời rồi đấy.

Mì gà ác

Đây là một trong những món ăn ngon, được yêu thích nhất từ thịt gà ác

Món ăn này là một trong những lựa chọn tuyệt vời nhất để sử dụng thịt gà ác. Thịt gà được tiềm mềm, ngọt với các loại thảo mộc. Sau đó dùng ăn mì khiến món mì trở nên bổ dưỡng, hấp dẫn hơn rất nhiều.

Gà ác nướng lá chanh

Với món ăn này, bạn cần chặt gà đã làm sạch thành từng miếng. Sau đó ướp gà với muối trắng, ớt, hạt tiêu và một chút mì chính. Sau đó thêm một chút lá chanh giã nát vào trộn đều.

Mùi vị của món ăn này cực hấp dẫn, bắt miệng đấy

Ướp gà với các loại gia vị khoảng 30 phút thì xiên vào que nướng. Món ăn này có hương vị rất tuyệt vời khi ăn cùng muối ớt chanh.

Như vậy, Elmich đã hướng dẫn bạn gà ác nấu gì ngon. Hãy thêm ngay những công thức hấp dẫn vào thực đơn nấu ăn của mình nhé. Bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để gia đình có những bữa ăn tuyệt vời đấy.

 

Bài viết liên quan:

Vịt hầm vang đỏ ngon ngọt thơm lừng, bổ dưỡng cho cả nhà

Vịt hầm vang đỏ là một món ăn hấp dẫn, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho cả gia đình. Sự kết hợp giữa vịt và rượu vang đỏ mang đến một món ăn đậm đà, ngọt ngào và cuốn hút từ cái nhìn đầu tiên cho đến hương vị cuối cùng.  Nguyên liệu cho món vịt hầm vang đỏ  Thịt vịt tươi ngon: 1 kg  Cà chua: 3 quả  Khoai tây:  3 củ  Rượu vang đỏ  Các bước thực hiện nấu món vịt hầm vang đỏ đơn giản, dễ làm  Bước 1: Sơ chế nguyên liệu  Thịt...

Top 4 sản phẩm không thể thiếu vào mùa hè, giúp việc bếp nhàn tênh

Mùa hè là thời điểm có nhiệt độ cao nhất trong năm, nắng nóng gay gắt khiến nhiều người cảm thấy mệt mỏi. Còn điều gì tuyệt vời hơn khi có thể đảm việc nhà, vẫn khỏe khoắn, thoải mái. Đưa tay đây nào, Elmich chỉ bí quyết nội trợ nhẹ nhàn trong mùa hè này nha: Mỗi sáng thức dậy đã có Bàn là cây Elmich GSE-3954OL ủi hết mọi vết nhăn, quần áo phẳng phiu trong tích tắc. Bữa trưa có Nồi chiên không dầu Elmich AFE-9159 "cân" mọi món ăn, giảm đến 80% lượng dầu mỡ dư thừa, cả...

Cách làm gà nướng nguyên con với Nồi chiên không dầu

Gà nướng nguyên con không chỉ là món ăn bổ dưỡng, giàu protein mà còn có hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn. Lớp da gà giòn rụm bên ngoài, thịt bên trong mềm ngọt, thấm đẫm gia vị sẽ chinh phục bất kỳ ai. Với nồi chiên không dầu, bạn có thể chế biến món ăn này một cách đơn giản, nhanh chóng mà không cần phải lo lắng về dầu mỡ, giúp bữa ăn gia đình thêm phần lành mạnh.     Nguyên liệu: 1 con gà (khoảng 1.5-2 kg) 2 muỗng canh dầu olive 2 muỗng canh nước tương 1 muỗng canh mật...

Cách làm nộm sứa giòn ngon giải nhiệt ngày hè

Trong những ngày nắng nóng, các món nộm, gỏi thường được nhiều bà nội trợ lựa chọn cho bữa ăn gia đình vì chúng có tính mát, lại rất dễ ăn. Nói đến nộm ta có thể kể đến vô vàn những món khác nhau như nộm hoa chuối, nộm rau muống, nộm tai heo nhưng không thể không nhắc đến món nộm sứa. Món nộm nhất định bạn phải thử một lần trong đời, chắc chắn hương vị sẽ khiến bạn ấn tượng ngay từ những giây phút đầu tiên.  Nguyên liệu cần chuẩn bị  Sứa  Cà rốt, dưa chuột (hoặc hoa...

Cách làm nước gạo rang bổ dưỡng, giải nhiệt ngày hè bằng máy làm sữa hạt

Sữa gạo rang không chỉ là một thức uống bổ dưỡng, mà còn là bí quyết giúp phái đẹp duy trì làn da mịn màng và vóc dáng thon gọn. Hãy cùng Elmich thực hiện món nước gạo rang Hàn Quốc ngon như ngoài hàng ngay tại căn bếp nhà bạn! 1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Gạo tẻ: 100 gr Gạo nếp (hoặc gạo lứt): 50 gr Sữa đặc: 30 ml Sữa tươi không đường: 500 ml Đường (hoặc đường ăn kiêng): 60 gr Nước: 700 ml Bột vani: 5 gr 2. Các Bước Chế Biến Sữa Gạo Rang Hàn Quốc Bước 1: Vo Và Ngâm Gạo Trộn 50 gr...

Cách làm sữa hạt sen hạt điều thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Bạn là một người đam mê ăn uống lành mạnh, bạn luôn tìm kiếm những công thức đồ uống vừa ngon vừa bổ dưỡng. Hãy thử ngay sữa hạt sen hạt điều nhé! Vị béo nhẹ của hạt điều hòa quyện cùng vị ngọt thanh của hạt sen tạo nên một thức uống thơm ngon, hấp dẫn. Hạt sen nổi tiếng với tác dụng an thần, giúp ngủ ngon. Hạt điều lại giàu chất béo lành mạnh, tốt cho tim mạch. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp cùng Elmich để làm ngay một mẻ sữa hạt sen hạt...

Tự làm cơm gà Hội An ngon đúng điệu ngay tại nhà

Cơm gà Hội An - một món ăn đặc trưng của phố cổ Hội An, nơi mà từng con ngõ nhỏ đều toát lên hương vị đậm đà của ẩm thực truyền thống Việt Nam. Được biết đến như một biểu tượng ẩm thực của vùng đất di sản, cơm gà Hội An đã chinh phục biết bao thực khách nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm thơm mềm, gà ta dai ngọt và các loại gia vị đặc trưng. Không chỉ là một món ăn, cơm gà Hội An còn mang trong mình câu chuyện văn hóa và lịch...

5 món cháo ăn dặm thơm ngon cho bé tăng cân vèo vèo

Ăn dặm là bước khởi đầu vô cùng quan trọng đối với trẻ nhỏ. Việc lên thực đơn đa dạng, phong phú không chỉ cung cấp đầy đủ dưỡng chất, giúp bé phát triển toàn diện và tăng cân đều đặn mà còn để nhằm hạn chế tình trạng biếng ăn ở trẻ. Dưới đây là 5 món cháo ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng mà mẹ có thể dễ dàng chế biến tại nhà: 1. Cháo thịt bò cà rốt Nguyên liệu: 30g thịt bò 30g cà rốt 1 nắm gạo Nước dùng (nước hầm xương heo hoặc nước lọc) Dầu ăn cho bé Cách làm: Gạo vo...

Hướng dẫn vệ sinh máy ép chậm trái cây nhanh gọn, đơn giản và đảm bảo chất lượng thành phẩm

Vệ sinh máy ép chậm thế nào cho đơn giản, dễ thực hiện nhưng vẫn đảm bảo sạch sẽ, an toàn và không ảnh hưởng đến chất lượng nước ép? Elmich chia sẻ đến bạn cách vệ sinh máy ép chậm tại nhà nhanh chóng và tiện lợi. Máy ép chậm ngày càng chiếm vai trò quan trọng trong đời sống thường ngày, không chỉ mang đến giải pháp tiện lợi mà bổ sung chất dinh dưỡng hiệu quả. Tuy nhiên, vệ sinh máy ép chậm lại là điều cản trở nhiều người, bởi mỗi loại máy lại có cách vệ...
Bản quyền thuộc về ELMICH.
Lên đầu trang