3 cách nấu canh giải rượu hiệu quả, tốt cho sức khỏe

Bạn đang tìm công thức nấu canh giải rượu đơn giản mà hiệu quả? Hãy đọc ngay bài viết này của Elmich để được hướng dẫn chi tiết nhé.

Với nhiều người, việc tiếp khách, uống rượu bia là không thể thiếu trong quá trình làm việc. Lúc này, bạn nên học cách nấu canh giải rượu để giúp cơ thể thải độc, tỉnh táo ngay. Trong bài viết dưới đây, Elmich sẽ giới thiệu những công thức nấu canh giải rượu đơn giản nhất mà bạn có thể làm tại nhà.

Canh rong biển giải rượu

Trong rong biển chứa hoạt chất Alga alkane với khả năng nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa. Từ đó thúc đẩy cơ thể đào thải rượu, các độc tố trong dạ dày và máu ra khỏi cơ thể một cách tự nhiên.

Dưới đây là cách nấu canh rong biển thịt bằm mà bạn nên thử để hỗ trợ giải rượu nhé:

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cơ bản để nấu canh rong biển giải rượu

  • 50 gam rong biển
  • 100 gam thịt heo bằm
  • 80 gam đậu hũ non
  • Hành lá, hành củ băm nhỏ
  • Các loại gia vị sẵn có trong bếp

Sơ chế nguyên liệu

Thịt nạc rửa sạch, sau đó băm nhuyễn hoặc bạn cũng có thể mua thịt băm sẵn ở các siêu thị. Ướp thịt đã băm với ½ muỗng cafe muối và ½ thìa cafe nước mắm trong vòng 10 phút cho thịt ngấm đều.

Hãy ướp thịt với gia vị, sau đó ngâm rong biển cho nở to hoàn toàn

Trong lúc chờ thịt ướp xong, bạn ngâm rong biển với nước lạnh cho rong biển nở hoàn toàn. Rửa lại thật sạch với nước rồi để trong rổ cho rong biển ráo.

>>> Học ngay những công thức đơn giản để nấu cháo tôm.

Nấu canh

Cho dầu ăn vào nồi, sau đó bỏ hành vào phi thơm vàng. Sau đó cho phần thịt băm đã ướp các gia vị vào xào chín tới.

Các bước nấu canh rong biển

Thêm nước vào nồi, đun sôi. Đến khi nước sôi bùng lên thì cho rong biển vào nấu thêm khoảng 3 phút là được.

Nêm thêm các gia vị như hạt nêm, mì chính cho vừa ăn.

Sau cùng, bạn cho đậu hũ non vào nồi, chờ nước sôi lại là món ăn đã hoàn thành và có thể tắt bếp ngay.

canh giải rượu đơn giản

Một bát canh rong biển giải rượu hoàn thiện

Múc canh ra bát, ăn khi còn nóng là được. Nó có tác dụng giải rượu rất nhanh sau khi sử dụng đấy.

Nấu canh giải rượu rau cải bẹ xanh

Cải bẹ xanh là loại rau có vị đắng nhẹ, ngọt sâu. Đặc biệt, nó rất thanh mát và có khả năng thúc đẩy cơ thể đào thải độc tố mạnh mẽ. Chính vì vậy, đây là lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn tìm một món canh giải rượu thơm ngon.

Vị đắng nhẹ, ngọt hậu của cải bẹ xanh giúp giải rượu rất tốt

Cùng tìm hiểu cách nấu canh cải bẹ xanh với gừng giải cảm nhé.

>>> Công thức nấu canh giá hẹ đơn giản cho bạn.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 bó rau cải bẹ xanh
  • 1 nhánh gừng tươi
  • Hạt nêm, bột canh

Sơ chế nguyên liệu

Đối với gừng tươi, bạn cạo sơ vỏ sau đó rửa lại thật sạch.

Canh nhất định phải có gừng để tăng hiệu quả giải rượu, làm ấm cơ thể nhé

Rau cải bẹ nhặt bỏ những lá xấu, sau đó rửa sạch, cắt thành từng khúc cỡ 4cm.

Cách nấu canh cải bẹ xanh

Bạn cho cải bẹ xanh vào chảo, xào xơ với một chút dầu ăn. Khi cải bẹ mềm, ngả màu thì cho vào 1 thìa hạt nêm, tiếp tục xào khoảng 1 phút thì cho gừng vào, xào thêm 1 phút.

Thêm vào nồi 400ml nước lọc, đun với lửa lớn đến khi nước sôi bùng lên là được. Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó bắc ra ăn ngay, ngủ một giấc khi tỉnh dậy cơ thể sẽ không còn cảm giác váng vất của người uống bia rượu.

>>> Những mẫu bình giữ nhiệt Baby chất lượng cao.

Cách nấu canh giải rượu từ khổ qua và tôm tươi

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 đến 2 quả khổ qua
  • 100 gam tôm
  • 1 củ tỏi
  • Hành lá và hành tím
  • Dầu ăn, muối, hạt tiêu và đường, hạt nêm, bột ngọt

Thịt tôm, khổ qua sẽ giúp bạn có món canh giải rượu tuyệt ngon

Sơ chế nguyên liệu

Tôm sau khi mua về bạn rửa sạch, rút bỏ hoàn toàn chỉ đen. Cắt nhỏ hoặc để nguyên tùy thích. Ướp thịt tôm với 1 chút nước mắm, hạt tiêu, hành tím trong khoảng 10 phút để thịt tôm ngấm gia vị hoàn toàn.

Sơ chế các nguyên liệu thật cẩn 

Khổ qua bạn bổ đôi, bỏ hạt, rửa lại với nước sạch sau đó thái thành lát mỏng. Khổ qua bạn cho vào bát, ngâm với một ít muối trong khoảng 10 phút rồi rửa lại để khổ qua hết đắng.

>> Quà tặng đám cưới chất lượng cao.

Nấu canh khổ qua

Bạn cho vào nồi 2 thìa canh dầu ăn, đợi đến khi dầu nóng già thì cho hành tím và tỏi băm vào chảo phi thơm. Tiếp đó, cho thịt tôm đã ướp gia vị vào đảo đều cho đến khi thấy thịt tôm săn lại là được.

Thịt tôm sẽ xào với hành tỏi cho săn lại

Cho vào nồi thêm 2 bát nước lọc hoặc tùy lượng vừa ăn, đậy nắp đợi nước sôi thì cho khổ qua đã sơ chế vào. Thêm vào 1 muỗng cafe muối, ½ muỗng cafe nước mắm, 1 thìa cafe đường và đun với lửa lớn trong 3 phút.

Bát canh khổ qua thịt tôm hoàn thiện ăn với 1 chút hạt tiêu

Khi thấy khổ qua chuyển sang dạng trọng thì hạ nhỏ lửa đun thêm 5 phút. Nêm nếm các gia vị sao cho vừa ăn và tắt bếp là được.

Lưu ý khi nấu canh giải rượu

Canh giải rượu nên nấu nhạt hơn các loại canh bình thường một chút. Sau đó cho người say húp canh suông ngay từ khi còn nóng. Từ đó, đảm bảo canh mang lại cảm giác tốt, dễ chịu và không bị mặn quá.

Trong trường hợp người say chưa ăn uống nhiều hay có cảm giác đói bụng, bạn có thể cho thêm một chút thịt bằm vào canh. Từ đó, bổ sung dinh dưỡng để tránh cảm giác cồn cào ruột.

Sau khi uống canh, người say rượu cần nghỉ ngơi để cơ thể hồi phục

Những bát canh giải rượu này nên được uống càng sớm càng tốt sau khi uống rượu. Người say cũng nên nghỉ ngơi để cho rượu tan hết nhé.

Lời kết

Như vậy, Elmich đã giúp bạn có được những công thức đơn giản nhất để nấu canh giải rượu. Từ những nguyên liệu cơ bản, bạn có thể thải độc cơ thể, giúp loại bỏ cảm giác chuếnh choáng, mệt mỏi do rượu một cách hiệu quả.

Hy vọng bài viết này hữu ích với bạn. Đừng quên theo dõi Elmich để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nhé.

Bài viết liên quan:

Công thức nước detox thanh lọc cơ thể đón hè khỏe khoắn

Mùa hè đang đến gần, đây là thời điểm lý tưởng để "reset" cơ thể và chuẩn bị sẵn sàng đón những ngày nắng nóng. Một trong những cách tốt nhất để làm điều này là thông qua việc tiêu thụ nước detox. Dưới đây là 5 công thức nước detox đơn giản và hiệu quả giúp bạn thanh lọc cơ thể và tăng cường sức khỏe. Detox gừng trà xanh Detox gừng trà xanh là một phương pháp hỗ trợ hiệu quả cho việc giảm cân và thanh lọc cơ thể. Sự kết hợp giữa trà xanh và gừng không chỉ mang lại...

Tổng hợp 10 công thức sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng với Máy làm sữa hạt Elmich

Sữa hạt hay còn gọi là sữa thực vật được nhiều người ưa chuộng vì nguồn dinh dưỡng tốt nó mang lại. Đây là thức uống làm từ ngũ cốc, các loại hạt... phù hợp với nhiều độ tuổi, đối tượng khác nhau nhất là những người ăn chay, bị dị ứng với lactose. Với các nguyên liệu dễ tìm, chỉ cần sở hữu ngay Máy làm sữa hạt Elmich CBE-3904OL trong gian bếp, bạn có thể thỏa thích chế biến các món sữa hạt cực bổ dưỡng và thơm ngon. Cùng theo chân Elmich Việt Nam lưu lại các công thức...

Cách làm Trà vải hoa hồng - thức uống tinh tế cho ngày hè

Trà vải hoa hồng không chỉ là một thức uống tinh tế với hương vị dịu ngọt, mà còn mang lại cảm giác thư giãn, nhẹ nhàng. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của quả vải và hương thơm nhẹ nhàng của hoa hồng tạo nên một ly trà thảo mộc hoàn hảo để thưởng thức vào một ngày hè oi bức.   Nguyên liệu: - Quả vải tươi: 200g (khoảng 10-15 quả, tuỳ theo kích cỡ) - Bông hồng ăn được: 5-7 bông / 20g hoa hồng sấy khô - Nước: 1 lít - Mật ong hoặc đường phèn: 2-3 muỗng canh (tùy...

Cách làm Mì ý thịt viên sốt cà chua đơn giản và chuẩn vị

Bên cạnh pizza, món mì spaghetti thịt viên sốt cà chua (bolognese) là một biểu tượng không thể thiếu của ẩm thực Ý. Hãy tưởng tượng, những sợi mì spaghetti được luộc đến độ "al dente" hoàn hảo, mềm mại nhưng vẫn giữ được độ dai ngon lành. Chúng được tắm mình trong sốt cà chua ngọt ngào pha lẫn chút chua dịu, tạo nên sự cân bằng tuyệt hảo. Nhưng chưa dừng lại ở đó, linh hồn của món ăn chính là những viên thịt béo ngậy, ướp đầy đủ hương vị gia vị Ý truyền thống, tan chảy...

3 món canh giải nhiệt nên thường xuyên ăn trong mùa hè, vừa thải độc tốt lại tăng sức đề...

Dưới đây là gợi ý 3 món canh mùa hè hoàn hảo, được chọn lọc kỹ lưỡng để phù hợp với tiêu chí nhẹ nhàng, không gây béo phì và đặc biệt phù hợp cho việc giải nhiệt. Những món súp này chứa nhiều thành phần tươi mát như rau củ, thảo mộc và nguồn protein lành mạnh, tạo nên những bữa ăn đầy màu sắc và hấp dẫn mà không làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa. 1. Canh ngao nấu mướp Thành phần:  Mướp hương là một loại rau quả quen thuộc trong nền ẩm thực Á Đông, sở hữu...

Nhẹ nhàng phở cuốn đón hè sang, cùng làm đãi cả nhà với công thức cực đơn giản

Khi mùa hè bắt đầu len lỏi vào từng góc phố, không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức những món ăn nhẹ nhàng, mát lành. Phở cuốn, với vẻ ngoài mềm mại, hương vị thanh tao, là sự lựa chọn lý tưởng để chào đón những ngày hè rực rỡ. Đây không chỉ là món ăn mang đậm chất Hà Thành mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo trong ẩm thực Việt. Hãy cùng khám phá cách làm phở cuốn tại nhà, vừa đơn giản vừa ngon miệng, để mùa hè của bạn thêm phần phong phú...

Cách làm bánh mì trứng nướng kiểu Hàn Gyeranppang ngon không cưỡng nổi

Bạn có biết không, trong tiếng Hàn, "gyeran" có nghĩa là trứng và "ppang" có nghĩa là bánh mì? Và khi hai từ này kết hợp lại, chúng tạo ra một món ngon tuyệt vời - Gyeranppang, tức là bánh mì trứng nướng. Gyeranppang không chỉ là một món bánh thông thường. Sự kết hợp giữa bánh mì mềm mịn và lớp trứng tươi phủ lên bề mặt tạo nên một hương vị đặc biệt, ngậy ngậy, béo béo, và quyến rũ đến không thể cưỡng lại. Đây không chỉ là một món ăn sáng đơn giản, mà còn là một...
Lên đầu trang