Thịt bò nấu gì ngon? Top công thức nấu thịt bò chuẩn nhà hàng

Thịt bò nấu gì ngon là câu hỏi được nhiều chị em nội trợ tìm kiếm hiện nay, cùng tìm hiểu một số công thức nấu ăn từ thịt bò ở bài viết dưới đây.

Thịt bò là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, dễ làm. Nếu bạn chưa biết thịt bò nấu gì ngon thì hãy tham khảo công thức chế biến đảm bảo chuẩn vị cho bữa ăn gia đình được bật mí bật mí ở bài viết dưới đây.

Cách làm bò kho ngũ vị hao cơm

Thịt bò nấu gì ngon chắn không thể thiếu món bò kho ngũ vị được. Dưới đây là các nguyên liệu cần chuẩn bị và bí quyết chế biến mà chị em cần quan tâm:

Nguyên liệu

  • Thịt nạm bò: 600g (Chọn phần nạm bò có chút gân để tăng độ ngon).

  • Muối, hạt nêm, đường, bột bò kho, dầu ăn, bột năng cùng hạt tiêu.

  • 1 củ cà rốt cộng thêm 3 nhánh sả.

  • Gừng, tỏi, hành tím băm nhỏ.

  • Ngò gai, rau quế.

Nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm món bò kho hao cơm

>>> Những mẫu chảo chống dính chất lượng cao.

Các bước thực hiện thịt bò nấu gì ngon ngũ vị

  • Bước 1: Xát gừng lên thịt bò, chần qua nước sôi để khử mùi hôi. Tiếp đến cắt thịt thành miếng vuông hoặc chữ nhật tùy thích.

  • Bước 2: Ướp thịt với muối, đường, tiêu, bột bò kho, và màu dầu điều trong vòng 30 phút.

  • Bước 3: Gọt vỏ và cắt cà rốt thành khúc khoảng 5cm, sau đó dập sả.

  • Bước 4: Tiếp đến là phi thơm tỏi, hành tím, và gừng băm. Sau đó cho thịt bò vào, đảo đều, thêm màu dầu dừa.

  • Bước 5: Thêm sả và nước ngập mặt thịt, khi thịt bò thịt săn lại, vớt bỏ sả, nêm thêm hạt nêm.

  • Bước 6: Hòa bột năng trong nước lạnh và đổ từ từ vào nồi. Sau đó cà rốt, nấu thêm 5-10 phút rồi tiến hành tắt bếp.

Các bước thực hiện thịt bò nấu gì ngon ngũ vị

>>> Canh sườn nấu chuối xanh thơm ngon hấp dẫn.

Thành phẩm bò kho ngũ vị

Cuối cùng bạn múc bò kho ra tô, rắc tiêu bột, ngò gai, và rau quế cắt nhỏ lên trên. Chỉ với một vài bước đơn giản bạn đã có ngay món thịt bò nấu gì ngon ngũ vị dẻo mềm dẫn, phù hợp ăn kèm với cơm, bánh mì hoặc bún.

Thành phẩm bò kho ngũ vị bắt mắt

Thịt bò nấu món gì ngon - Bò tái chanh tươi mát

Để cho ra lò muốn thịt bò tái chanh đậm vị, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và làm theo hướng dẫn như sau:

Nguyên liệu 

  • 300g thịt bò

  • 1 củ hành.

  • 100g đậu phộng rang giòn.

  • 2 quả chanh (hoặc nước cốt chanh bán sẵn).

  • 2 tép tỏi.

  • 1 quả ớt.

  • Hành phi (tùy thích).

  • Rau thơm

  • Gia vị: nước mắm, đường, tiêu.

Bò tái chanh sử dụng nhiều nguyên liệu đơn giản

Các bước thực hiện món bò tái chanh ngon tê lưỡi

  • Bước 1: Thịt bò nấu gì ngon tái chanh, đầu tiên bạn cần phải thái thịt mỏng, hành cắt khoanh mỏng, tỏi ớt băm nhỏ. Vắt nước cốt từ 2 quả vào một cái bát nhỏ.

  • Bước 2: Cho nước chanh vào thịt bò, trộn đều và để 3 tiếng để thịt tái lại. Sau 3 tiếng, vắt nước chanh ra khỏi món ăn.

  • Bước 3: Nêm vào thịt bò 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng đường, và tiêu theo khẩu vị. Sau đó thêm hành, tỏi, ớt, và trộn đều.

  • Bước 4: Đập dập đậu phộng và trộn cùng với thịt bò, chị em cũng có thể thêm hành phi nếu muốn.

  • Bước 5: Bày ra đĩa, trang trí với rau thơm như húng quế, ngò gai. Theo đó một món ngon, tươi mát và thơm lừng đã sẵn sàng để đại gia đình của bạn cùng thưởng thức.

Các bước thực hiện món bò tái chanh ngon tê lưỡi

Bò lúc lắc xào tiêu đen dễ làm

Đây là một trong những món thịt bò nấu gì ngon dễ thực hiện nhất mà các mẹ nội trợ không thể bỏ qua: 

Nguyên liệu

  • 400g thịt thăn bò (đùi hoặc thăn; chọn phần bắp nếu muốn ăn gân).

  • 1 quả ớt chuông xanh.

  • 1 quả ớt chuông đỏ.

  • 1 bắp ngô ngọt.

  • 1 củ hành tây.

  • Tỏi, ngò.

Thịt bò lúc lắc cắt thành miếng hình vuông

Cách chế biến món bò lắc xào tiêu đen cuốn hút

  • Bước 1: Cắt thịt bò thành miếng vuông, sau đó ướp thịt với tiêu đen giã nhuyễn, gia vị, và một ít dầu hào trong 30 phút. Rửa sạch ớt chuông, hành tây rồi xát thành miếng vừa ăn.

  • Bước 2: Trong chảo dầu nóng, phi tỏi cho thơm, thêm ớt và hành tây vào đảo qua cho đến khi hành tây trở nên trong lại.

  • Bước 3: Đặt thịt bò vào chảo đảo đều cho đến khi thịt chín tới. Thêm gia vị theo khẩu vị và rắc thêm một ít tiêu, tiếp đến bạn hãy tắt bếp khi mọi thứ đã chín đều. 

  • Bước 4: Trình bày món thịt bò nấu gì ngon lắc xào tiêu đen lên đĩa và trang trí với tỏi, ngò và sau đó đại gia đình của bạn có thể thưởng thức rồi. 

Cách chế biến món bò lắc xào tiêu đen cuốn hút

Thịt bò nấu gì ngon với lẩu gân bò 

Để thực hiện thành công món lẩu gân bò, chị em có thể làm theo hướng dẫn từ chuyên gia ẩm thực dưới đây: 

Nguyên liệu

  • Thịt bò (lựa chọn phần thịt và gân bò): Số lượng tùy theo nhu cầu ẩm thực.

  • Nấm rơm.

  • Xương ống, củ cải.

  • Xả, ớt, tỏi, hành tây cùng dầu điều.

  • Rau cải, ngải cứu, tía tô.

  • Dầu ăn, mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, thêm chút tiêu.

  • Mì.

  • Hoa hồi, quế.

  • Khoai môn, đậu hủ trắng, chao.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lẩu gân bò

Cách nấu thịt bò nấu gì ngon cùng lẩu gân

  • Bước 1: Luộc sơ xương ống và cho vào nước lèo hầm trong 5 tiếng, lưu ý vớt bọt thường xuyên để cho nước trong suốt. Hầm được 3 tiếng, thêm hoa hồi, quế, và củ cải đã gọt vỏ vào trong nồi. 

  • Bước 2: Làm sạch những nguyên liệu khác như nấm rơm, khoai môn, đậu hủ thái thành 4 khúc, sả, ớt, hành rồi cắt nhỏ. 

  • Bước 3: Đun sôi dầu ăn, sau đó thêm sả, tỏi, ớt đã được băm nhuyễn vào phi thơm vàng. Cho dầu điều vào và thực hiện tắt bếp.

  • Bước 4: Rửa sạch thịt bò và thái thành miếng vừa ăn, phần gân thì bạn luộc qua rồi cắt miếng.

  • Bước 5: Cho nước lèo vào nồi, đun sôi, thêm hành tây và gia vị theo khẩu vị. Tiếp đến bỏ sa tế, gói gia vị lẩu bò, tiêu, chao vào đun sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp. 

  • Bước 6: Múc nước ra nồi lẩu và đặt lên bếp mini, sau đó sắp xếp mọi thứ là chị em đã có món thịt bò nấu gì ngon với lẩu gân rồi đấy. 

Cách nấu thịt bò nấu gì ngon cùng lẩu gân

Kết luận

Trên đây là toàn bộ thông tin giải đáp thịt bò nấu gì ngon và công thức chế biến cụ thể mà Elmich muốn gửi đến bạn đọc. Mong rằng với những chia sẻ này hội chị em nội trợ sẽ có thêm kiến thức và áp dụng thành công để tạo ra bữa ăn phong phú cho gia đình nhé. 

 

Bài viết liên quan:

Cách chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng, tiện lợi cho mùa hè nóng nực

Bánh phồng tôm là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích, nhất là trẻ nhỏ vì độ giòn, thơm đặc biệt của bánh. Tuy nhiên, chiên bánh bằng dầu ăn thông thường vừa khiến bánh bị dính dầu, lại khiến người nội trợ mệt mỏi vì phải đứng trong bếp quá lâu. Chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu chính là phương pháp giúp người nội trợ tiết kiệm thời gian, sức lực khi chế biến món ăn này. Chuẩn bị nguyên liệu làm Bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu: - Bánh phồng tôm - Dầu ăn - Nồi...

Cách làm phở bò truyền thống - tinh hoa ẩm thực Việt Nam

Phở bò – Món ăn không chỉ là niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam mà còn là biểu tượng văn hóa được cả thế giới biết đến. Từng sợi phở mềm mịn hòa quyện cùng nước dùng trong veo, ngọt thanh từ xương bò, cộng thêm vị thơm bùi của thịt bò tái chín, tất cả tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên. Trong dịp Quốc khánh 2/9 này, còn gì tuyệt vời hơn khi tự tay nấu một nồi phở bò truyền thống để cùng gia đình thưởng thức, cảm nhận sự đậm đà và tinh...

Cách bảo quản thực phẩm trong những chuyến đi dã ngoại cuối tuần

Dã ngoại cuối tuần là thời gian lý tưởng để tận hưởng thiên nhiên và cùng gia đình, bạn bè thưởng thức những món ăn ngon. Tuy nhiên, việc bảo quản thực phẩm trong suốt chuyến đi là điều cần thiết để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ cho thức ăn luôn tươi ngon. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn bảo quản thực phẩm hiệu quả. 1. Chia thực phẩm vào túi hoặc hộp khô Sơ chế và chế biến trước một số món ăn như thịt nướng, salad, hay trái cây để tiết kiệm thời...

Chè Lod Chong Singapore mát lạnh - Món ngon giải nhiệt ngày hè

Chè Lod Chong Singapore là một món tráng miệng mát lạnh, giải nhiệt rất được ưa chuộng trong những ngày hè oi bức. Món chè này có xuất xứ từ Thái Lan và thường được gọi với cái tên Lod Chong, nhưng lại phổ biến với tên gọi “Lod Chong Singapore” khi được du nhập vào Việt Nam. Lod Chong có nghĩa là những sợi bột xanh lá dứa, được kết hợp cùng nước cốt dừa béo ngậy và đá lạnh, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Bột năng: 100g Lá dứa: 4-5 lá Nước cốt dừa:...

Cách làm xôi cốm hạt sen dẻo thơm ngọt bùi đón thu sang

Mỗi khi gió thu khe khẽ luồn qua từng con phố, Hà Nội lại bừng lên trong hương thơm ngào ngạt của cốm và hạt sen. Trong khoảnh khắc ấy, chẳng ai có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của món xôi cốm hạt sen - một đặc sản đậm chất Hà Nội, một bản giao hưởng của đất trời và con người thủ đô. Nguyên liệu: Cốm Đậu xanh Hạt sen Dừa sợi Nước cốt dừa Lá dứa Đường Muối Cách thực hiện Bước 1: Chọn và sơ chế nguyên liệu: Cốm tươi – những hạt cốm xanh mướt, mềm mại như những giọt sương mai đọng trên lá non,...

Chiên xào dễ dàng, sáng tạo đủ món với bộ nồi dã ngoại 3 chiếc Elmich EL-0264

Tạm gác lại ồn ào nơi thành phố náo nhiệt, một chuyến dã ngoại tận hưởng không gian không gian thiên nhiên trong lành cùng những món ăn ngon bên người thân, bạn bè giúp bạn tái tạo năng lượng, "chữa lành" sau bộn bề cuộc sống. Một bộ nồi, cả nhà thoải mái tận hưởng những món ăn ngon: Món Mỳ Ý sốt bò hầm Sợi mỳ ý dai mềm kết hợp với nước sốt cà chua đậm đà, thêm chút húng quế tươi và phô mai parmesan.  Món hải sản hấp sả thơm ngon Là lựa chọn hoàn hảo cho những chuyến dã...

Samgyetang – Bí quyết chế biến gà tần sâm giải nhiệt mùa hè

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng vừa giải nhiệt cho những ngày hè nóng bức, thì Samgyetang (Gà Tần Sâm) chính là lựa chọn hoàn hảo. Được mệnh danh là "món ăn của sức khỏe" tại Hàn Quốc, Samgyetang không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.     Samgyetang có nguồn gốc từ Hàn Quốc, thường được thưởng thức vào những ngày hè oi bức. Theo y học cổ truyền, nhân sâm có tác dụng tăng cường sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và giải...

Cách làm tôm chiên tỏi giòn rụm thơm ngon ngay tại nhà

Các món ăn chế biến từ tôm hẳn đã rất quen thuộc với gia đình bạn, nhưng món tôm chiên tỏi cay thơm ngon, giòn rụm thì không phải ai cũng biết cách làm. Tôm được tẩm ướp gia vị, chiên lên giòn rụm và thơm phức hương tỏi cay nồng. Đặc biệt, bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian và công sức với cách làm tôm chiên tỏi để có một món ăn ngon từ tôm cực hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.  Nguyên liệu để làm tôm chiên tỏi  Tôm  Dầu ô liu  Tỏi (khoảng 3 tép tỏi)  Ớt bột  Muối  Rau mùi...

Cách nấu 4 món cháo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé bằng nồi nấu chậm

Nồi nấu chậm là một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp, đặc biệt là khi chế biến các món ăn cho bé. Với nồi nấu chậm, bạn có thể rảnh tay hơn khi nấu nướng mà đảm bảo được nguồn dưỡng chất, giữ nguyên hương vị thơm ngon và các vitamin quan trọng trong thực phẩm. Bây giờ, hãy cùng Elmich tìm hiểu 4 công thức nấu cháo bằng nồi nấu chậm nhé! Cháo Sườn Rau Củ Nguyên liệu: 200g sườn non 1/2 chén gạo 1 củ cà rốt 1 củ khoai tây 1 quả cà chua 1 củ hành tím Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, hành...
Bản quyền thuộc về ELMICH.
Lên đầu trang