Cá chép nấu gì ngon? Những gợi ý của Elmich dành cho bạn

Cá chép có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của mọi người. Đọc ngay bài viết này của Elmich để có được những gợi ý hấp dẫn nhất.

 

Cá chép rất phổ biến trong bữa ăn của người dân Việt Nam vì hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt cá thơm ngon và ít tanh. Vậy cá chép nấu gì ngon? Vào bếp cùng Elmich sẽ cho bạn những gợi ý để chế biến cá chép thành những món ăn giàu dinh dưỡng bậc nhất cho gia đình mình nhé.

Cá chép - thực phẩm giàu dinh dưỡng, thơm ngon cho bữa cơm

Cá chép là loại cá nước ngọt phổ biến bậc nhất ở nước ta. Đầu, thịt, vây cá đều được sử dụng làm thực phẩm, thậm chí dùng trong nhiều bài thuốc Đông y như những vị thuốc vàng cho sức khỏe.

Cá chép rất giàu dinh dưỡng, và sở hữu hương vị thơm ngon

Khi chế biến, thịt cá chép được yêu thích vì phần thịt dày, béo ngậy và vị thịt tuyệt ngon. Loại cá này còn tốt cho sức khỏe khi giúp lợi tiểu, bình phổi, làm thông sữa, giải độc hệ tiêu hóa. Đặc biệt, cá chép còn được coi là vị thuốc vàng để bồi bổ cơ thể cho người mới ốm dậy.

>>> Cách làm bánh mì xíu mại Hà Nội.

Cá chép nấu gì ngon?

Dưới đây, Elmich sẽ gợi ý cho bạn danh sách những món ăn tuyệt ngon nấu từ cá chép. 

Cá chép kho tộ

 

Một nồi cá chép kho tộ đậm đà

Một đĩa cá kho đậm đà, ngọt thịt có thể ăn kèm với cơm trắng, một chút rau xào, thịt luộc đều cực hấp dẫn. Bí quyết để món ăn này ngon hơn chính là cá chép tươi, chắc thịt và phần nước sốt dậy mùi hấp dẫn sẽ khiến bạn không thể bỏ qua được đấy.

>>> Học ngay cách đơn giản để làm bánh ngào xứ Nghệ.

Cá chép chiên giòn

Trong danh sách những món ngon từ cá chép, không thể bỏ qua cá chép chiên giòn. Chỉ cần làm sạch thịt cá, sau đó chiên giòn trong chảo dầu đầy là được để tạo nên món ăn cực kỳ hấp dẫn. Cá chép sau khi chiên giòn, ăn kèm với các loại rau sống và một chút mắm cay rất ngon. Bạn cũng có thể dùng nó để ăn các món cuốn đấy.

>>> Xem mẫu chảo inox xào rán

Cá chép chiên giòn là món ăn ngon, được nhiều người yêu thích

Cá chép nấu món gì ngon: Chưng tương

Đây là một món ăn truyền thống, rất được yêu thích tại các làng quê bắc bộ. Thịt cá sau khi chưng tương vẫn giữ được vị thanh ngọt, thấm đẫm vị tương bấn hấp dẫn. Ăn kèm với một chút dưa muối chua, cơm trắng là hoàn hảo để bạn có được một bữa ăn giàu dinh dưỡng đấy.

Vị tương bần rất phù hợp với món cá này

>> Mua ngay những mẫu chảo vân đá cho bếp từ tốt nhất.

Cá chép hấp bia

Thịt cá chép mềm ngọt khi hấp với bia sẽ tạo nên một món nhậu tuyệt diệu. Hòa quyện với đó chính là mùi thơm của sả, gừng và hành lá. Tất cả đã tạo nên một món ăn tuyệt vời, là tâm điểm trên mọi bàn tiệc.

Cá chép hấp bia phù hợp với mọi bữa tiệc, bữa cơm bình dân

Cá chép nấu gì ngon? Lẩu cá chép

Người Việt Nam vốn yêu thích các món lẩu, và với cá chép, bạn có thể nấu một nồi lẩu cá siêu ngon, siêu hấp dẫn với hương vị đặc biệt ngọt, thanh. Đây là món ăn nên nấu trong những ngày thời tiết se lạnh.

Hãy thử lẩu cá chép cho những ngày mát mẻ nhé

Cá chép sốt cà chua

Sau khi rán cá chép để phần da cứng và giòn hơn, bạn có thể cho cá vào nồi sốt với cà chua. Món ăn này hấp dẫn ở phần thịt bên trong mềm, phần da cá không còn giòn nhưng chắc, đậm vị và dai dai. Các loại gia vị trong nồi sốt cà chua sẽ giúp thịt cá trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

Phần sốt cà chua khiến món ăn này thêm đậm đà hấp dẫn

>>> Những mẫu quà mừng đám cưới chất lượng cao.

Cá chép om dưa cải

Dưa chua, cá chép là sự kết hợp tuyệt ngon, được ưa chuộng từ lâu. Cá chép om dưa chua ghi điểm với phần thịt cá mềm, ngọt, mọng nước và thấm vị dưa chua. Dưa chua sau khi om vẫn giữ được hương vị đặc trưng, giòn tan hấp dẫn. Món này có thể dùng như canh trong bữa cơm hoặc ăn cùng bún đều cực ngon đấy.

>>> Xem thêm nồi Inox tiêu chuẩn Châu Âu

Vị dưa chua rất hợp để nấu cùng cá chép

Cháo cá chép

Món cháo này rất bổ dưỡng với nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Nó được bác sĩ khuyên dùng cho người mới ốm dậy, trẻ nhỏ suy dinh dưỡng, phụ nữ mang thai. Một tô cháo nóng hổi thơm ngon, thêm một chút hạt tiêu cay cay sẽ là món làm ấm cơ thể, giải cảm cực hiệu quả mà bạn nên thử đấy.

Cháo cá chép rất hợp để bồi bổ cơ thể

Cá chép nấu gì ngon: Canh chua cá chép nấu giấm bỗng

Cá chép nấu canh chua có tác dụng bồi bổ dinh dưỡng, giải nhiệt cơ thể. Nó đặc biệt phù hợp với những ngày hè oi nóng, khó chịu. Vị giấm bỗng chua thanh dễ chịu sẽ khiến món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn đấy.

  Cá chép nấu giấm bỗng siêu hấp dẫn cho cả gia đình

Cá chép xào nấm hương rau củ

Nấm hương dai giòn sần sật, các loại rau củ ngọt lịm, tươi ngon khi xào với thịt cá chép cực hấp dẫn. Bạn có thể kết hợp thêm một chút râu mực, cần tây để hoàn thiện món ăn tuyệt ngon này nhé.

Đừng quên thử món cá chép xào rau củ khi thắc mắc cá chép nấu gì ngon nhé

Cá chép nướng giòn

Nếu bạn thắc mắc cá chép nấu gì ngon, hãy thử với món cá chép nướng. Sau khi ướp một chút gia vị, bạn có thể nướng lên để thưởng thức cá với phần da vàng giòn, thịt bên trong mềm ngọt tự nhiên. Hãy thử một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị tuyệt vời của món ăn này đấy.

>>> Xem các mẫu lò nướng/bếp nướng elmich

Hình ảnh món cá chép nướng siêu hấp dẫn với phần da giòn rụm

Canh cá chép nấu dọc mùng

Dọc mùng (miền nam gọi là bạc hà) có vị thanh mát, giòn dai đặc trưng. Khi nấu với canh chua, nó sẽ tạo nên hương vị thanh mát, thơm lừng. Đặc biệt thịt cá chép nấu theo cách này rất mềm, ngọt, khiến bạn ăn mãi không muốn ngừng đấy.

Cá chép nấu dọc mùng theo kiểu miền nam hay miền bắc đều cực hấp dẫn

Lời kết

Với bài viết này, bạn đã biết cá chép nấu gì ngon. Hãy thưởng thức những món ăn tuyệt vời từ thịt cá chép này để có được dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đồng thời làm bữa ăn thêm đa dạng nhé.

Đừng quên ghé Elmich để hưởng những chương trình ưu đãi mới nhất của chúng tôi.

 

Bài viết liên quan:

Cách làm Trà vải hoa hồng - thức uống tinh tế cho ngày hè

Trà vải hoa hồng không chỉ là một thức uống tinh tế với hương vị dịu ngọt, mà còn mang lại cảm giác thư giãn, nhẹ nhàng. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của quả vải và hương thơm nhẹ nhàng của hoa hồng tạo nên một ly trà thảo mộc hoàn hảo để thưởng thức vào một ngày hè oi bức.   Nguyên liệu: - Quả vải tươi: 200g (khoảng 10-15 quả, tuỳ theo kích cỡ) - Bông hồng ăn được: 5-7 bông / 20g hoa hồng sấy khô - Nước: 1 lít - Mật ong hoặc đường phèn: 2-3 muỗng canh (tùy...

Cách làm Mì ý thịt viên sốt cà chua đơn giản và chuẩn vị

Bên cạnh pizza, món mì spaghetti thịt viên sốt cà chua (bolognese) là một biểu tượng không thể thiếu của ẩm thực Ý. Hãy tưởng tượng, những sợi mì spaghetti được luộc đến độ "al dente" hoàn hảo, mềm mại nhưng vẫn giữ được độ dai ngon lành. Chúng được tắm mình trong sốt cà chua ngọt ngào pha lẫn chút chua dịu, tạo nên sự cân bằng tuyệt hảo. Nhưng chưa dừng lại ở đó, linh hồn của món ăn chính là những viên thịt béo ngậy, ướp đầy đủ hương vị gia vị Ý truyền thống, tan chảy...

Nhẹ nhàng phở cuốn đón hè sang, cùng làm đãi cả nhà với công thức cực đơn giản

Khi mùa hè bắt đầu len lỏi vào từng góc phố, không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức những món ăn nhẹ nhàng, mát lành. Phở cuốn, với vẻ ngoài mềm mại, hương vị thanh tao, là sự lựa chọn lý tưởng để chào đón những ngày hè rực rỡ. Đây không chỉ là món ăn mang đậm chất Hà Thành mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo trong ẩm thực Việt. Hãy cùng khám phá cách làm phở cuốn tại nhà, vừa đơn giản vừa ngon miệng, để mùa hè của bạn thêm phần phong phú...

Cách làm bánh mì trứng nướng kiểu Hàn Gyeranppang ngon không cưỡng nổi

Bạn có biết không, trong tiếng Hàn, "gyeran" có nghĩa là trứng và "ppang" có nghĩa là bánh mì? Và khi hai từ này kết hợp lại, chúng tạo ra một món ngon tuyệt vời - Gyeranppang, tức là bánh mì trứng nướng. Gyeranppang không chỉ là một món bánh thông thường. Sự kết hợp giữa bánh mì mềm mịn và lớp trứng tươi phủ lên bề mặt tạo nên một hương vị đặc biệt, ngậy ngậy, béo béo, và quyến rũ đến không thể cưỡng lại. Đây không chỉ là một món ăn sáng đơn giản, mà còn là một...

Cách làm gà viên chiên kiểu Đài Loan giòn rụm và thơm ngon khó cưỡng

Gà viên chiên là một món đặc trưng trong nền văn hóa ẩm thực Đài Loan, nổi tiếng với hương vị độc đáo và hấp dẫn. Đặc điểm của món ăn này là vỏ bên ngoài được chiên giòn vàng óng, bên trong lại mềm mọng với hương vị đặc trưng của thịt gà hòa quyện cùng các loại gia vị.  Với hương vị độc đáo và cách chế biến đơn giản, món gà viên chiên Đài Loan đã trở thành một trong những món ăn được yêu thích và được tìm kím nhiều trong bản đồ ẩm thực quốc tế.  Hãy...

Giao mùa chẳng lo, đã có các bài thuốc chữa ho hiệu quả nhất từ thiên nhiên

Mỗi khi thời tiết chuyển giao giữa các mùa, nhiều người thường gặp phải tình trạng ho, đôi khi kéo dài và ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như sinh hoạt hàng ngày. Thay vì dựa hoàn toàn vào thuốc tây, tại sao chúng ta không tìm đến những phương pháp tự nhiên, dễ thực hiện ngay tại nhà? Dưới đây là một số công thức chữa ho từ thiên nhiên được Elmich đánh giá cao về tính hiệu quả và an toàn.  Mật ong và chanh   Không gì có thể phủ nhận công dụng của mật ong trong việc điều...

Bỏ túi 5 công thức nước ép tươi mát khi hè sang với máy ép chậm Elmich JEE-3898

Mùa hè đã tới! Hãy cùng Elmich khám phá những công thức làm nước ép thơm ngon, tươi mát, vừa giải khát khi hè sang, vừa tốt cho sức khỏe. Bạn dễ dàng thưởng thức những ly nước ép tại nhà cùng máy ép chậm Elmich JEE-3898. Nước ép - Đồ uống mát lành, tốt cho sức khỏe Trong một vài năm trở lại đây, sau khi trải qua đại dịch Covid-19 cũng như chứng kiến sự thay đổi của môi trường ngày càng tác động đến vấn đề sức khỏe, mọi người ngày một quan tâm hơn đến việc chăm sóc...
Lên đầu trang