Hưởng đặc quyền từ Elmich 50%++ Hưởng đặc quyền từ Elmich 50%++ Hưởng đặc quyền từ Elmich 50%++

Giò gà cuộn nấm hương - món ngon tuyệt vời cho Tết sum vầy

Tết đến xuân về, mọi nhà đều tấp nập chuẩn bị những món ăn ngon để quây quần bên gia đình. Trong số đó, "Giò gà cuộn nấm hương" là một lựa chọn không thể bỏ qua. Với vị ngon đặc trưng, cách làm đơn giản và hương vị thơm ngon, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình bạn. 

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị 

  • 2 đùi gà công nghiệp 
  • 250g giò sống 
  • 15-20 chiếc nấm hương khô ngâm mềm 
  • Hạt tiêu 

2. Cách làm giò gà cuộn nấm hương thơm ngon, lạ miệng 

  • Bước 1: Lóc xương thịt đùi gà 
  • Bước 2: Làm mềm thịt đùi gà: Bạn có thể dùng dao khía hoặc cây đập tỏi để làm mềm lớp thịt, giúp việc bọc giò sống và nấm hương trở nên dễ dàng và tròn đẹp hơn. 
  • Bước 3: Ướp thịt đùi gà: Cho 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu lên bề mặt thịt gà, mát xa một lúc để thịt ngấm đều gia vị và ướp trong vòng 15 phút. 

  • Bước 4: Thêm giò sống và nấm hương: Sau khi đã chuẩn bị xong phần thịt gà, bạn hãy quét một lớp giò sống mỏng và đều lên mặt bên trong. Tiếp đến, xếp nấm hương đã được ngâm mềm và vắt khô nước theo chiều dọc của đùi gà. Đây chính là bước quan trọng tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn. Một mẹo nhỏ để làm cho đùi gà có màu sắc bắt mắt hơn là pha một thìa bột nghệ với nước và quét lên bề mặt da gà. Điều này không chỉ giúp món ăn trở nên đẹp mắt mà còn tăng thêm hương vị. 

  • Bước 5: Bọc thịt gà: Bọc thịt gà đã được chuẩn bị vào màng co hoặc lá chuối. Việc sử dụng lá chuối không chỉ giúp món ăn thêm phần truyền thống mà còn tăng thêm hương vị đặc trưng. 

  • Bước 6: Hấp thịt gà: Hấp trong 30 phút là bạn đã có một món "giò gà cuộn nấm hương" thơm mềm và đậm đà. Quá trình hấp giúp thịt gà và nấm hương giữ được hương vị nguyên bản, đồng thời làm cho thịt mềm và ngon hơn. 

Thịt gà, với hương vị thơm ngon, kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên của nấm hương, tạo nên một món ăn giàu dinh dưỡng và hấp dẫn. Nấm hương không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau những ngày tết nhiều ăn uống. 

Món giò đùi gà hấp nấm không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình trong dịp Tết mà còn phù hợp cho những bữa tiệc, gặp mặt bạn bè. Với vị ngon đặc trưng, cách làm đơn giản và không kém phần tinh tế, đây sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho thực đơn của bạn 

Bài viết liên quan:

Bí quyết làm món thịt đông ngon mê ly chuẩn bị đón Tết  

Món thịt đông - hương vị Tết truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Xuân của mỗi gia đình Việt, đặc biệt là ở miền Bắc. Không chỉ là một món ăn, thịt đông còn chứa đựng bao giá trị văn hóa, gợi nhớ về những kỷ niệm đoàn viên, ấm áp bên người thân. Hãy cùng chúng tôi khám phá bí quyết làm nên một nồi thịt đông thơm lừng, mềm mịn đến không thể cưỡng lại, và cách bảo quản để món ăn này luôn giữ được hương vị đặc trưng trong suốt những ngày Tết.  Nguyên...

Mang Tết về nhà, mang yêu thương về với căn bếp bằng những món quà gia dụng ý nghĩa từ...

Tết Nguyên Đán, một dịp lễ truyền thống đầy ý nghĩa, là thời điểm mà mỗi người chúng ta đều mong muốn mang những điều tốt đẹp nhất về nhà. Trong không khí ấm áp chào đón năm mới sang, không gì tuyệt vời hơn khi biến căn bếp nhà mình trở thành nơi lan toả tình yêu thương qua từng món quà gia dụng. Elmich, thương hiệu gia dụng hàng đầu, tự hào là người bạn đồng hành trong những khoảnh khắc quý giá này, mang đến cho bạn và gia đình những sản phẩm gia dụng vừa tiện...

Bò sốt vang siêu mềm, thơm ngon khó cưỡng chuẩn vị Âu với nồi men sứ Elmich Hera 2 EL-5203

Vào những ngày thời tiết bất chợt trở lạnh như hôm nay, một bát bò sốt vang mềm tan trong miệng sẽ giúp ích rất nhiều trong việc làm ấm cơ thể, bổ sung năng lượng cần thiết. Hãy thử ngay công thức làm bò sốt vang siêu nhanh lại chuẩn vị Âu cùng nồi men sứ Elmich Hera 2 EL-5203 nhé!  Nguyên liệu cần chuẩn bị    800g thịt sườn bò (thái con chì)  1 tbs dầu olive  1 tsp muối  1 tsp hạt tiêu  3 nhánh tỏi (bóc vỏ, băm nhỏ)  1 củ hành tây (bóc vỏ, băm nhỏ) 2 củ cà rốt (gọt vỏ, thái...

Công thức làm sữa hạt macca đậu đỏ tại nhà: Thơm ngon, bổ dưỡng và dễ dàng

Khám phá bí quyết tạo nên ly sữa hạt Macca đậu đỏ - thức uống giàu dinh dưỡng và hoàn hảo cho sức khỏe gia đình. Loại bỏ nỗi lo "sữa hạt khó uống" với công thức độc quyền từ chuyên gia đồ uống Elmich cùng trợ thủ đắc lực máy xay nấu đa năng 6 trong 1 Elmich BLE-3901.   Sữa hạt macca đậu đỏ - liệu pháp dinh dưỡng cho mọi nhà  Sữa hạt Macca đậu đỏ không chỉ là thức uống ngon miệng mà còn chứa đầy dưỡng chất:  Năng Lượng Dồi Dào: Cung cấp chất béo, protein, và carbohydrate.  Chống...

Canh chua hàu nấu như thế nào?

Bạn thích ăn canh chua hàu? Bạn chưa biết cách nấu canh chua hàu sao cho chuẩn vị thơm ngon và giữ nguyên dinh dưỡng? Đọc ngay bài viết này của các đầu bếp Elmich chuyên nghiệp để có công thức, cách nấu chuẩn nhé.

Lên đầu trang