Cách làm chè hạt sen long nhãn - món ăn đặc biệt giải nhiệt trong mùa hè nóng bức

Cách làm chè hạt sen long nhãn - món ăn đặc biệt giải nhiệt trong mùa hè nóng bức

Chè hạt sen long nhãn không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời để làm dịu cơn khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là cách làm món chè hạt sen long nhãn thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Mùa hè đến, cái nắng oi ả khiến ai cũng muốn tìm kiếm một thức uống mát lạnh. Để giải nhiệt và làm dịu cơn khát, không gì tuyệt vời hơn việc thưởng thức một tô chè hạt sen long nhãn thơm ngon và bổ dưỡng.

Hương vị ngọt ngào của hạt sen, kết hợp với vị ngọt tự nhiên của long nhãn, tạo nên một món tráng miệng tuyệt vời để bạn thưởng thức trong những ngày nắng nóng. 

Nguyên liệu

  • Hạt sen tươi: 200g (hoặc hạt sen khô)
  • Long nhãn tươi 
  • Đường trắng (hoặc đường phèn)
  • Lá dứa hoặc hoa nhài(tùy chọn) 
  • Đá viên 

Cách chế biến chè hạt sen long nhãn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Hạt sen tươi rửa sạch, bóc màng và bỏ tâm để tránh đắng. Nếu dùng hạt sen khô, ngâm trong nước ấm khoảng 5 giờ cho mềm.
  • Nhãn tươi bóc vỏ, tách hạt.
  • Rửa lại hạt sen và long nhãn với nước lạnh 

sơ chế hạt sen

Giảm 34%
Bộ tô trộn kèm rổ 3 chiếc Elmich EL0749
Bộ tô trộn kèm rổ 3 chiếc Elmich EL0749
Bộ tô trộn kèm rổ 3 chiếc Elmich EL0749

Bộ tô trộn kèm rổ 3 chiếc Elmich EL0749

295.000₫ 449.000₫
Giảm 58%
Rổ inox cao cấp đa năng Elmich 22.5cm EL1105
Rổ inox cao cấp đa năng Elmich 22.5cm EL1105
Rổ inox cao cấp đa năng Elmich 22.5cm EL1105

Rổ inox cao cấp đa năng Elmich 22.5cm EL1105

225.000₫ 539.000₫
Giảm 58%
Rổ inox cao cấp có chân đỡ ráo nước Elmich 23cm & 29cm
Rổ inox cao cấp có chân đỡ ráo nước Elmich 23cm & 29cm
Rổ inox cao cấp có chân đỡ ráo nước Elmich 23cm & 29cm

Rổ inox cao cấp có chân đỡ ráo nước Elmich 23cm & 29cm

225.000₫ 539.000₫
Giảm 54%
Rổ inox cao cấp có tay cầm Elmich 18cm, 22cm, 26cm
Rổ inox cao cấp có tay cầm Elmich 18cm, 22cm, 26cm
Rổ inox cao cấp có tay cầm Elmich 18cm, 22cm, 26cm

Rổ inox cao cấp có tay cầm Elmich 18cm, 22cm, 26cm

275.000₫ 599.000₫
Giảm 40%
Rổ đựng trái cây Elmich EL0197
Rổ đựng trái cây Elmich EL0197
Rổ đựng trái cây Elmich EL0197

Rổ đựng trái cây Elmich EL0197

190.000₫ 319.000₫
Giảm 43%
Sét rổ hai món bằng nhựa Elmich EL0146CHAURO25
Sét rổ hai món bằng nhựa Elmich EL0146CHAURO25
Sét rổ hai món bằng nhựa Elmich EL0146CHAURO25

Sét rổ hai món bằng nhựa Elmich EL0146CHAURO25

130.000₫ 229.000₫
Giảm 52%
Rổ inox 304 Elmich EL8444 22cm
Rổ inox 304 Elmich EL8444 22cm
Rổ inox 304 Elmich EL8444 22cm

Rổ inox 304 Elmich EL8444 22cm

239.000₫ 499.000₫
Giảm 53%
Bộ thau rổ có quai Rose Elmich 24cm EL0267
Bộ thau rổ có quai Rose Elmich 24cm EL0267
Bộ thau rổ có quai Rose Elmich 24cm EL0267

Bộ thau rổ có quai Rose Elmich 24cm EL0267

99.000₫ 209.000₫
Giảm 44%
Bộ thau rổ Rose Elmich 23cm EL0270
Bộ thau rổ Rose Elmich 23cm EL0270
Bộ thau rổ Rose Elmich 23cm EL0270

Bộ thau rổ Rose Elmich 23cm EL0270

105.000₫ 189.000₫
Giảm 48%
Bộ thau rổ Rose Elmich 28cm EL0271
Bộ thau rổ Rose Elmich 28cm EL0271
Bộ thau rổ Rose Elmich 28cm EL0271

Bộ thau rổ Rose Elmich 28cm EL0271

145.000₫ 279.000₫
Giảm 65%
Bộ thau rổ Rose Elmich 17cm EL0269
Bộ thau rổ Rose Elmich 17cm EL0269
Bộ thau rổ Rose Elmich 17cm EL0269

Bộ thau rổ Rose Elmich 17cm EL0269

49.000₫ 139.000₫
Giảm 50%
Bộ thau rổ có quai Rose Elmich 28cm EL0268
Bộ thau rổ có quai Rose Elmich 28cm EL0268
Bộ thau rổ có quai Rose Elmich 28cm EL0268

Bộ thau rổ có quai Rose Elmich 28cm EL0268

130.000₫ 259.000₫
Giảm 69%
Rổ quay rau Elmich EL8421
Rổ quay rau Elmich EL8421
Rổ quay rau Elmich EL8421

Rổ quay rau Elmich EL8421

169.000₫ 539.000₫
Giảm 42%
Rổ đựng chén đĩa gấp gọn Elmich EL8412
Rổ đựng chén đĩa gấp gọn Elmich EL8412
Rổ đựng chén đĩa gấp gọn Elmich EL8412

Rổ đựng chén đĩa gấp gọn Elmich EL8412

190.000₫ 325.000₫
Giảm 54%
Rổ gấp gọn kê bồn rửa bát Elmich EL8411
Rổ gấp gọn kê bồn rửa bát Elmich EL8411
Rổ gấp gọn kê bồn rửa bát Elmich EL8411

Rổ gấp gọn kê bồn rửa bát Elmich EL8411

139.000₫ 299.000₫

Long nhãn tươi

Bước 2: Nấu hạt sen

  • Đun sôi nước, cho hạt sen vào luộc khoảng 3 phút rồi đổ nước luộc đi để loại bỏ màng đen và làm cho nước chè không bị đục.
  • Cho hạt sen vào nồi với 1 lít nước sạch, đun nhỏ lửa cho đến khi hạt sen chín mềm (khoảng 10-15 phút).

luộc hạt sen

Bước 3: Nấu chè

  • Khi hạt sen đã chín, vớt ra để riêng và tiếp tục sử dụng nước luộc hạt sen để nấu chè.
  • Thêm đường phèn vào nồi nước hạt sen, đun cho đến khi đường tan hoàn toàn.
  • Thêm long nhãn vào nồi, đun sôi lại rồi tắt bếp. Nếu thích, bạn có thể thêm lá dứa hoặc hoa nhài để tăng thêm hương vị cho món chè.

Giảm 62%
Bộ nồi inox liền khối Elmich Hera EL-8132IN size 16, 20, 22 xửng hấp 22cm
Bộ nồi inox liền khối Elmich Hera EL-8132IN size 16, 20, 22 xửng hấp 22cm
Bộ nồi inox liền khối Elmich Hera EL-8132IN size 16, 20, 22 xửng hấp 22cm

Bộ nồi inox liền khối Elmich Hera EL-8132IN size 16, 20, 22 xửng hấp 22cm

1.750.000₫ 4.550.000₫
Giảm 44%
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8135IN size 18, 22 chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8135IN size 18, 22 chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8135IN size 18, 22 chảo 26cm

Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8135IN size 18, 22 chảo 26cm

1.872.000₫ 3.350.000₫
Giảm 38%
Nồi inox nguyên khối liền đáy Elmich EL-2531IN22 size 22cm
Nồi inox nguyên khối liền đáy Elmich EL-2531IN22 size 22cm
Nồi inox nguyên khối liền đáy Elmich EL-2531IN22 size 22cm

Nồi inox nguyên khối liền đáy Elmich EL-2531IN22 size 22cm

730.000₫ 1.179.000₫
Giảm 58%
Bộ nồi inox nguyên khối Elmich Trimax classic EL-2136OL03 size 18, 20, 24 chảo 24cm
Bộ nồi inox nguyên khối Elmich Trimax classic EL-2136OL03 size 18, 20, 24 chảo 24cm
Bộ nồi inox nguyên khối Elmich Trimax classic EL-2136OL03 size 18, 20, 24 chảo 24cm

Bộ nồi inox nguyên khối Elmich Trimax classic EL-2136OL03 size 18, 20, 24 chảo 24cm

1.790.000₫ 4.289.000₫
Giảm 11%
Bộ nồi inox nguyên khối Elmich Trimax classic EL-2136OL01 size 18,20,22cm
Bộ nồi inox nguyên khối Elmich Trimax classic EL-2136OL01 size 18,20,22cm
Bộ nồi inox nguyên khối Elmich Trimax classic EL-2136OL01 size 18,20,22cm

Bộ nồi inox nguyên khối Elmich Trimax classic EL-2136OL01 size 18,20,22cm

3.399.000₫ 3.809.000₫
Giảm 52%
Bộ nồi inox nguyên khối Elmich Trimax classic EL-2136OL02 size 16, 20, 24cm
Bộ nồi inox nguyên khối Elmich Trimax classic EL-2136OL02 size 16, 20, 24cm
Bộ nồi inox nguyên khối Elmich Trimax classic EL-2136OL02 size 16, 20, 24cm

Bộ nồi inox nguyên khối Elmich Trimax classic EL-2136OL02 size 16, 20, 24cm

1.830.000₫ 3.809.000₫
Giảm 42%
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8197 size 18,nồi hấp 22,chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8197 size 18,nồi hấp 22,chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8197 size 18,nồi hấp 22,chảo 26cm

Bộ nồi Inox liền khối Elmich Hera EL-8197 size 18,nồi hấp 22,chảo 26cm

2.369.000₫ 4.050.000₫
Giảm 45%
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8094 size 18, nồi hấp 22, chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8094 size 18, nồi hấp 22, chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8094 size 18, nồi hấp 22, chảo 26cm

Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8094 size 18, nồi hấp 22, chảo 26cm

2.529.000₫ 4.575.000₫
Giảm 44%
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8093 size 16, 18, 22, chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8093 size 16, 18, 22, chảo 26cm
Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8093 size 16, 18, 22, chảo 26cm

Bộ nồi Inox liền khối Elmich Milano EL-8093 size 16, 18, 22, chảo 26cm

2.769.000₫ 4.920.000₫
Giảm 42%
Bộ nồi Inox 3 lớp đáy liền Elmich Trimax classic 2106OL size 18,20,24cm
Bộ nồi Inox 3 lớp đáy liền Elmich Trimax classic 2106OL size 18,20,24cm
Bộ nồi Inox 3 lớp đáy liền Elmich Trimax classic 2106OL size 18,20,24cm

Bộ nồi Inox 3 lớp đáy liền Elmich Trimax classic 2106OL size 18,20,24cm

1.750.000₫ 3.020.000₫
Giảm 13%
Nồi inox cao cấp 3 lớp đáy liền Trimax EL-3736 size 28cm
Nồi inox cao cấp 3 lớp đáy liền Trimax EL-3736 size 28cm
Nồi inox cao cấp 3 lớp đáy liền Trimax EL-3736 size 28cm

Nồi inox cao cấp 3 lớp đáy liền Trimax EL-3736 size 28cm

1.529.000₫ 1.759.000₫

Bước 4: Thưởng thức

Múc chè ra bát, có thể thêm đá lạnh hoặc để nguội và bảo quản trong tủ lạnh trước khi thưởng thức.

chèn long nhãn hạt sen

Giảm 47%
Bộ 6 bát ăn cơm Elmich RoseDesign EL0218PG
Bộ 6 bát ăn cơm Elmich RoseDesign EL0218PG
Bộ 6 bát ăn cơm Elmich RoseDesign EL0218PG

Bộ 6 bát ăn cơm Elmich RoseDesign EL0218PG

379.000₫ 709.000₫
Giảm 41%
Bộ 6 đĩa chấm bầu dục Elmich RoseDesign EL-0262PG màu xanh
Bộ 6 đĩa chấm bầu dục Elmich RoseDesign EL-0262PG màu xanh
Bộ 6 đĩa chấm bầu dục Elmich RoseDesign EL-0262PG màu xanh

Bộ 6 đĩa chấm bầu dục Elmich RoseDesign EL-0262PG màu xanh

299.000₫ 509.000₫
Giảm 33%
Bát tô đại bằng sứ Elmich RoseDesign EL-0239
Bát tô đại bằng sứ Elmich RoseDesign EL-0239
Bát tô đại bằng sứ Elmich RoseDesign EL-0239

Bát tô đại bằng sứ Elmich RoseDesign EL-0239

315.000₫ 469.000₫
Giảm 33%
Bộ 3 đĩa bầu dục nhỡ Elmich RoseDesign EL-0219
Bộ 3 đĩa bầu dục nhỡ Elmich RoseDesign EL-0219
Bộ 3 đĩa bầu dục nhỡ Elmich RoseDesign EL-0219

Bộ 3 đĩa bầu dục nhỡ Elmich RoseDesign EL-0219

479.000₫ 719.000₫
Giảm 35%
Bộ 3 đĩa tròn to Elmich RoseDesign EL-0260
Bộ 3 đĩa tròn to Elmich RoseDesign EL-0260
Bộ 3 đĩa tròn to Elmich RoseDesign EL-0260

Bộ 3 đĩa tròn to Elmich RoseDesign EL-0260

455.000₫ 699.000₫

Như vậy, bạn đã có những tô chè mát lạnh, hương vị tự nhiên và ngọt ngào chắc chắn sẽ làm dịu đi cơn khát và mang lại cảm giác thư giãn trong những ngày hè nóng bức. 

Lời kết

Với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể tự tay làm cho mình và gia đình một món tráng miệng ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy thử làm và cảm nhận sự tuyệt vời của món chè này trong mùa hè sắp tới nhé! 

Trải nghiệm sản phẩm Elmich tại cửa hàng

Hàng nghìn sản phẩm gia dụng và đồ bếp cao cấp đang chờ đón bạn. Ghé thăm cửa hàng Elmich gần nhất ngay hôm nay!

Tìm cửa hàng gần nhất

Bài viết liên quan:

Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Bánh Phở Bằng Chảo Chống Dính

Bánh phở là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống Việt Nam như phở bò, phở gà, phở cuốn hay phở xào. Tuy nhiên, không phải ai cũng có sẵn xửng hấp hay máy tráng bánh chuyên dụng để tự làm tại nhà. Tin vui là bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh phở bằng chảo chống dính — một dụng cụ bếp quen thuộc có mặt trong mọi gia đình.

Cách Làm Thịt Nướng Bằng Chảo Chống Dính Siêu Ngon

Thịt nướng luôn là món ăn được yêu thích trong các buổi họp mặt gia đình hay cuối tuần. Tuy nhiên, việc chuẩn bị bếp than, loay hoay với khói bụi có thể làm nhiều người e ngại. May mắn thay, với sự trợ giúp của một chiếc chảo chống dính Ceramic Elmich chất lượng, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món thịt nướng bằng chảo chống dính thơm lừng, vàng ruộm ngay tại căn bếp mà không cần lo lắng về khói hay dầu mỡ bắn tung tóe.

Cách Làm Cơm Cháy Bằng Chảo Chống Dính Giòn Rụm

Bạn muốn tự tay làm món cơm cháy giòn rụm tại nhà nhưng không có nồi chiên hay khuôn chuyên dụng? Đừng lo, chỉ với một chiếc chảo chống dính, bạn hoàn toàn có thể tạo nên món cơm cháy vàng giòn, thơm nức mũi. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách làm cơm cháy bằng chảo chống dính đơn giản, không bị dính chảo, giúp bạn thành công ngay từ lần đầu tiên.

Cách làm bánh khoai mì nướng bằng chảo chống dính thơm ngon bất bại

Bánh khoai mì nướng là món quà vặt tuổi thơ mà ai cũng mê mẩn. Cái vị dẻo quẹo của khoai mì, béo ngậy của nước cốt dừa và thơm lừng mùi vani nướng xém cạnh khiến người ta nhớ mãi không quên. Nhiều người thường nghĩ muốn làm món này phải có lò nướng chuyên dụng, nhưng thực tế bạn hoàn toàn có thể thực hiện thành công chỉ với một chiếc chảo chống dính tốt.

Tự Làm Cá Viên Chiên Giòn Rụm Tại Nhà: Bí Quyết Đơn Giản

Cá viên chiên từ lâu đã trở thành một món ăn vặt "quốc dân" được vô vàn người yêu thích, từ trẻ nhỏ đến người lớn. Với hương vị thơm ngon, dai giòn sần sật và cách thưởng thức đa dạng cùng các loại tương chấm, cá viên chiên dễ dàng chinh phục mọi vị giác. Thay vì phải ra hàng quán, bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện món ăn này ngay tại căn bếp nhỏ của mình.

Cách Làm Bánh Rán Doremon Chuẩn Vị Ngon Mê Mẩn Tại Nhà

Bánh rán Doremon, hay còn gọi là Dorayaki, không chỉ là món tráng miệng được yêu thích trong bộ truyện tranh nổi tiếng mà còn là biểu tượng ẩm thực Nhật Bản. Với hương vị ngọt ngào của nhân đậu đỏ và lớp vỏ bánh mềm xốp, Dorayaki đã chinh phục biết bao tín đồ ẩm thực. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm bánh rán Doremon chuẩn vị tại nhà, cùng những bí quyết để món bánh của bạn luôn thành công. Bạn sẽ tự tay tạo nên hương vị tuổi thơ cho cả gia đình. Bánh Rán...

Gà Xào Sả Ớt: Công Thức Chuẩn Vị Cho Bữa Cơm Nhà Thêm Hấp Dẫn

Món Gà Xào Sả Ớt luôn chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng những người yêu ẩm thực Việt. Hương vị cay nồng của ớt, thơm lừng của sả hòa quyện cùng thịt gà săn chắc, đậm đà tạo nên sức hút khó cưỡng. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng của những bữa cơm gia đình ấm cúng.

Bí Quyết Làm Mực Xào Thơm Ngon, Giòn Sần Sật Ai Cũng Mê

Mực xào là một trong những món ăn “quốc dân” không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Hương vị đậm đà, độ giòn sần sật đặc trưng cùng màu sắc hấp dẫn luôn khiến món ăn này trở thành tâm điểm.

Bản quyền thuộc về ELMICH.
Lên đầu trang
Danh mục BST XANH BST XANH Showroom Giỏ hàng