Mách nhỏ cách làm sữa óc chó hạt chia thơm ngon ngay tại nhà

Người đăng: Admin

Sữa óc chó hạt chia là thức uống thơm ngon chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trong thức uống này có omega 3, các axit béo, hydrocarbonate, chất chống oxy hóa,… Nếu bạn yêu thích loại nước uống này, muốn tham khảo cách làm để cải thiện chế độ dinh dưỡng cho mình và gia đình thì tham khảo bài viết dưới đây của Elmich nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần có để thực hiện món thức uống này khá đơn giản, không khó mua. Bạn nên tìm đến siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch hoặc chợ địa phương để chuẩn bị cho đầy đủ, đảm bảo hương vị chuẩn sau khi thực hiện. Dưới đây là danh sách nguyên liệu bạn cần mua:

Hạt chia: 20 gram.
Hạt óc chó: 130 gram.
Đường cát trắng: 130 gram.
Bột đường vani: 5 gram hoặc ½ ống vani bột.
Sữa tươi không đường: 300 ml.
Cafe mật ong: 2 muỗng.
Nước: 1.2L.
Dụng cụ thực hiện: Máy xay sinh tố, nồi, rây lọc, bình,…

Những nguyên liệu cần dùng trong món sữa óc chó hạt chia

Kinh nghiệm chọn mua nguyên liệu

Bạn muốn thành phẩm của mình có hương vị thơm ngon, ngọt bùi hấp dẫn khi uống thì cân nhắc cách chọn mua hạt óc chó và hạt chia cực kỳ hữu ích. Nhiều người đã áp dụng và thành công, bạn cân nhắc để áp dụng nhé:

Cách chọn mua hạt chia

Ưu tiên mua hạt chia Mỹ, bao bì đóng gói có ký hiệu “Packed in America” hoặc “Manufactured in USA”.
Hạt chia Mỹ có chất lượng sản phẩm tốt, thành phần dinh dưỡng dồi dào hơn hạt chia Úc.
Mua sản phẩm đã trải qua sự kiểm định của FDA và Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA).

Cách chọn mua hạt óc chó

Hạt óc chó nguyên vỏ: Ưu tiên hạt nguyên vỏ, kích thước to, nặng, cầm chắc tay thì hạt sẽ có nhiều nhân hơn. Vị hạt sẽ thơm và bùi hơn nhiều. Tránh mua hạt bị nứt hay bể vỡ.
Hạt óc chó đã tách vỏ: Chọn hạt có nhân đầy đặn, chắc thịt, cứng giòn. Lớp vỏ lụa của hạt phải còn nguyên vẹn, nhân bên trong khô ráo, có màu trắng sữa. Tuyệt đối không mua hạt ỉu, mềm, bị tươm dầu, lỗ mọt, ẩm mốc…

Bạn nên ưu tiên mua hạt óc chó to, nặng, cứng giòn

Hướng dẫn cách làm sữa óc chó hạt chia đơn giản ở nhà

Sau khi bạn đã chuẩn bị xong xuôi những nguyên liệu cần có cho món thức uống hấp dẫn này, tiếp theo hãy “bắt tay” vào khâu chế biến thôi nào. Để làm sữa óc chó hạt chia bạn chỉ cần tuân thủ các bước dưới đây:

Bước 1

Đầu tiên bạn cần chế biến nguyên liệu đã mua về. Hãy đổ sữa tươi và mật ong vào một cái bát lớn, sau đó ngâm hạt chia trong hỗn hợp này. Cất bát vào ngăn mát tủ lạnh, để qua đêm rồi lấy ra sử dụng vào sáng hôm sau. Hạt óc chó thì ngâm với nước sạch tầm 4-6 tiếng hoặc ngâm qua đêm. Ngâm xong, vớt ra rổ rửa 3 lần với nước lọc rồi để ráo.

Sơ chế hạt thật sạch sẽ

Bước 2

Sau khi đã sơ chế xong 02 loại hạt, bạn hãy cho 1.2L nước vào nồi rồi đun sôi. Tắt bếp, đợi nước nguội bớt (khoảng 20 phút) để nhiệt độ nước ở mức 60 độ C. Khi nước đạt tới mức nhiệt phù hợp, lúc này hãy xay nhuyễn hạt óc chó cùng 600ml nước nóng (nhớ chia thành 02 lần xay) để đảm bảo độ nhuyễn mịn.

Tiếp theo lọc sữa hạt chia qua rây tầm 2 – 3 lần rồi cho 130 gram đường và 5 gram bột đường vani vào cùng sữa + hạt óc chó đã xay nhuyễn. Lấy thìa khuấy đều để tạo ra một hỗn hợp đồng nhất.

Nấu nước và xay nhuyễn hạt óc chó, để hòa cùng sữa thành hỗn hợp hoàn chỉnh

Bước 3

Lúc này bạn có thể rót sữa hạt chia vào một chiếc bình, cất vào ngăn tủ mát để lạnh. Sau đó cùng với gia đình thưởng thức hương vị béo mịn, thơm ngọt trong vòng 02 ngày (sau các bữa ăn hoặc uống vào bữa phụ) nhé.

Những lợi ích tuyệt vời của sữa óc chó hạt chia

Công thức làm sữa hạt phía trên vừa được chia sẻ nhận được rất nhiều đánh giá cao bởi vì thức uống vẫn giữ được tối đa dưỡng chất của hạt óc chó và hạt chia. Khi bổ sung vào cơ thể, bạn và gia đình sẽ nhận được các lợi ích như sau:

1. Giúp đường ruột khỏe mạnh

Dưỡng chất trong sữa óc chó hạt chia sẽ hỗ trợ hệ vi sinh vật trong đường ruột, nuôi dưỡng và giúp đường tiêu hóa trở nên khỏe mạnh hơn. Nhờ đó cơ thể giảm thiểu nguy cơ mắc một số bệnh lý về tim mạch, ung thư.

Sữa óc chó hạt chia thơm ngon còn cải thiện sức khỏe đường ruột

2. Hỗ trợ giảm cân

Uống sữa óc chó hạt chia bạn không phải lo lắng về nguy cơ béo phì, bởi vì thức uống này giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn rất hiệu quả. Đồng thời còn cung cấp đủ calo lành tính để giữ cân nặng ở trong tầm kiểm soát.

Xem thêm>>>

Mong rằng sau khi đọc bài viết của Elmich bạn đã nắm được cách chuẩn bị nguyên liệu, thực hiện món sữa óc chó hạt chia thơm ngon bổ dưỡng. Chúc bạn áp dụng thành công để bồi bổ cho bản thân và gia đình nhé!

Trải nghiệm sản phẩm Elmich tại cửa hàng

Hàng nghìn sản phẩm gia dụng và đồ bếp cao cấp đang chờ đón bạn. Ghé thăm cửa hàng Elmich gần nhất ngay hôm nay!

Tìm cửa hàng gần nhất

PFAS Là Gì? Tại Sao Nồi Chảo Cần Đạt Chứng Nhận PFAS-Free?

Khi bước vào bếp để chuẩn bị bữa ăn cho gia đình, điều gì làm bạn quan tâm nhất? Chắc hẳn bên cạnh độ ngon của món ăn, sự an toàn luôn được đặt lên hàng đầu. Hầu hết chúng ta đều chú ý đến việc chọn thực phẩm sạch, rau củ hữu cơ, nhưng lại vô tình bỏ qua một yếu tố cực kỳ quan trọng: chiếc chảo chống dính bạn đang dùng hàng ngày. Gần đây, cụm từ chứng nhận PFAS-Free hay "không chứa PFAS" đang trở thành tiêu chuẩn vàng khi chọn mua đồ gia dụng cao cấp....

Nên Mua Chảo Chống Dính Hay Chảo Inox?

Bước vào bếp, một trong những câu hỏi khiến nhiều chị em đau đầu nhất là nên mua chảo chống dính hay chảo inox. Mỗi loại chảo đều có những thế mạnh riêng, phục vụ cho những món ăn và phong cách nấu nướng khác nhau. Có người thích sự tiện lợi, nhanh gọn của chảo chống dính, lại có người mê mẩn độ bền bỉ, sáng bóng của chảo inox. Vậy đâu mới là chân ái cho căn bếp nhà bạn? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng phân tích ưu, nhược điểm của từng dòng chảo, từ đó...

Giải Đáp: Nồi Chảo Ceramic Có Dùng Được Cho Bếp Từ Không?

Nồi chảo ceramic được yêu thích nhờ khả năng chống dính an toàn và thiết kế hiện đại. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nồi chảo ceramic dùng bếp từ được không và làm sao để kiểm tra khả năng tương thích. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách nhận biết, ưu nhược điểm và kinh nghiệm chọn nồi chảo ceramic phù hợp cho bếp từ trong bài viết dưới đây.

Vì Sao Chảo Ceramic Bị Dính? Mẹo Giữ Lớp Chống Dính Ceramic Bền Lâu

Dù được đánh giá cao về khả năng chống dính an toàn, nhiều người vẫn gặp tình trạng chảo ceramic bị dính sau một thời gian nấu nướng. Nguyên nhân có thể đến từ thói quen sử dụng sai cách hoặc bảo quản chưa đúng. Cùng Elmich tìm hiểu vì sao chảo ceramic bị dính và khám phá các mẹo đơn giản giúp duy trì độ chống dính bền đẹp theo thời gian.

Từ chuẩn Âu đến chuẩn sống xanh: Hành trình 15 năm của Elmich tại Việt Nam

Trong một thế giới không ngừng thay đổi, nơi con người ngày càng quan tâm hơn đến sức khỏe và môi trường sống, câu hỏi không còn là “chúng ta sống thế nào?” mà là “chúng ta đang sống có tốt cho chính mình và tương lai hay không?” Với Elmich, hành trình 15 năm tại Việt Nam không đơn thuần là sự phát triển của một thương hiệu gia dụng. Đó là hành trình theo đuổi một chuẩn mực sống, nơi căn bếp không chỉ là nơi nấu ăn, mà trở thành điểm khởi đầu cho một cách sống tốt...

Velikonoce – Lễ Phục Sinh ở Séc và ý nghĩa của sự tái sinh

Khi mùa đông dần lùi lại phía sau, những tia nắng đầu xuân bắt đầu chạm vào mái ngói cổ kính, những chồi non đầu tiên khẽ bật lên trên cành cây khô cằn, cũng là lúc Cộng hòa Séc bước vào một trong những dịp lễ đẹp và giàu ý nghĩa nhất trong năm: Velikonoce – Lễ Phục Sinh. Đây không chỉ là một ngày lễ quan trọng trong đời sống tôn giáo của người châu Âu, mà còn là biểu tượng của sự tái sinh, niềm hy vọng và những khởi đầu mới. Với người Séc, Velikonoce không đơn...

Mùa xuân ở Séc: 5 món ăn “đánh thức” cả căn bếp

Ở Cộng hòa Séc, mùa xuân không chỉ được nhận ra ngoài cửa sổ qua những hàng cây bắt đầu xanh trở lại. Người ta còn nhận ra mùa mới trong… căn bếp. Sau những tháng mùa đông với các món hầm đậm vị và giàu năng lượng, người Séc bắt đầu thay đổi thực đơn khi những nguyên liệu đầu tiên của mùa xuân xuất hiện trên các khu chợ nông sản. Rau non, thảo mộc tươi, khoai tây mới hay măng tây trở thành dấu hiệu cho một mùa mới nhẹ nhàng hơn, tươi hơn trong căn bếp. Dưới đây...

Bắt đầu sống xanh từ những thói quen nhỏ mỗi ngày: Hành trình bền vững cho căn bếp và gia...

Trong nhịp sống bận rộn hôm nay, chúng ta dễ dàng bỏ qua những hành động tưởng như rất nhỏ: một chiếc túi nylon mang về sau buổi đi chợ, một chai nước dùng xong rồi vứt đi, hay một món đồ gia dụng bị thay mới chỉ sau thời gian ngắn sử dụng. Nhưng chính những điều nhỏ bé ấy lại âm thầm tạo nên những “dấu vết” dài lâu lên môi trường sống. Rác thải nhựa tích tụ, tài nguyên thiên nhiên bị tiêu hao, chất lượng không khí và nguồn nước chịu nhiều áp lực hơn – và...

Elmich phối hợp cùng Báo Giáo dục & Thời đại – Cầu Vồng Tuổi Thơ và UBND xã Bình Mỹ...

Ngày 04/02/2026, hoạt động đầu tiên trong khuôn khổ chiến dịch “Học đường xanh – Gieo mầm tương lai” đã chính thức được triển khai tại xã Bình Mỹ, tỉnh Ninh Bình. Chương trình do Elmich Việt Nam phối hợp cùng Báo Giáo dục & Thời đại – Ấn phẩm Cầu Vồng Tuổi Thơ và UBND xã Bình Mỹ tổ chức. Hoạt động có sự tham gia của học sinh Trường Tiểu học Đồn Xá, Trường THCS Đồn Xá, đại diện chính quyền địa phương cùng cán bộ, nhân viên Elmich, tập trung dọn dẹp vệ sinh và trồng cây xanh...