Cách làm sữa khoai lang hạt điều bổ dưỡng tại nhà

Người đăng: Admin

Khởi động một ngày mới với sữa khoai lang hạt điều tự làm tại nhà vừa bổ dưỡng, thơm ngon lại vô cùng an toàn, đảm bảo vệ sinh để chăm sóc tốt nhất cho mọi thành viên trong gia đình. Bạn nếu không biết cách làm sữa khoai lang hạt điều dùng cho bữa sáng hay bữa phụ ra sao, thì đừng bỏ qua các công thức mà Elmich chia sẻ dưới đây.

Sữa khoai lang hạt điều nguyên vị

Khoai lang là loại củ có chứa nhiều xơ, cùng protein, nhóm vitamin A, C, B6, E, … so với nhiều loại củ khác thì nó có giá trị dinh dưỡng cao là vô cùng dễ mua để bạn thực hiện món sữa này tại nhà. Cách thức uống chi tiết với bước chuẩn bị nguyên liệu và thao tác như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu đủ dùng cho 4 người gồm:

Khoai lang: 300g
Hạt điều: 50g
Muối: ¼ thìa café
Nước lọc: 1 lít
Đường: 20 – 30gr tùy khẩu vị.
Máy xay sinh tố, nồi lớn để nấu sữa, nồi hấp, rây lọc/ túi lọc sữa, chai, lọ, âu lớn đựng sữa.

Cách làm

Bạn tiến hành sơ chế nguyên liệu và nấu sữa như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn hãy rửa sạch khoai lang và hạt điều. Hạt điều đem ngâm trước với nước ấm chừng 5 – 6 tiếng. Khoai lang gọt sạch vỏ, cắt khúc, miếng dày vừa đủ.

Bước 2: Hấp chín khoai

Khoai bạn đem hấp chín với nồi chuyên dụng trong 20 phút cho đến khi khoai chín mềm. Sau đó bỏ khoai ra âu lớn, dầm nhuyễn khoai.

Bước 3: Xay và lọc nguyên liệu

Bạn cho vào máy xay khoai đã xay nhuyễn, hạt điều, cùng muối, nước và bật máy xay liên tục 3 – 5 phút cho đến khi các nguyên liệu hoàn toàn nhuyễn mịn và hòa quyện với nhau. Sau đó dùng rây 2 lớp hay túi lưới dày mắt lọc kỹ hỗn hợp sau xay, thu được sữa sánh mịn, không còn lắng cặn.

Bước 4: Nấu sữa

Bạn cho hỗn hợp sữa sau lọc vào nồi, khuấy đều tay, liên tục trên bếp nhỏ lửa 15 phút là chín. Cuối cùng bạn chỉ cần thêm đường vừa khẩu vị là có thể rót ra ly và mời mọi người cùng thưởng thức. Bạn có thể bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh 2 – 3 ngày, nên có thể làm nhiều hơn nguyên liệu để chuẩn bị cho ngày sử dụng.

Sữa khoai lang hạt điều thơm ngon

Sữa khoai lang hạt điều mè đen

Tác dụng lớn nhất của hạt điều và mè đen vô cùng tốt với hệ tiêu hóa, tim mạch vì chỉ chứa chất béo không bão hòa đơn cùng các chất chống oxy hóa và bổ sung vitamin K để cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các bước làm thức uống này với thao tác như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu đủ dùng cho 4 người gồm:

Khoai lang: 300g
Hạt điều: 50g
Mè đen: 2 thìa café, khoảng 5g
Đường: 20 – 30gr tùy khẩu vị.
Muối: ¼ thìa café
Nước lọc: 1 lít
Máy làm sữa hạt.

Cách thực hiện

Thay vì có rất nhiều bước, công đoạn làm sữa hạt với máy xay sinh tố, nồi nấu, rây lọc,… thì sự thay thế của máy làm sữa hạt giúp bạn thực hiện món sữa này vô cùng nhanh chóng, tiện lợi. Bạn chỉ cần thao tác các bước dưới đây:

Bước 1: Rửa sạch hạt điều và ngâm hạt với nước ấm khoảng 6 – 8 tiếng. Bạn có thể ngâm vào tối trước khi đi ngủ để sáng hôm sau có hạt nấu sữa cho bữa sáng luôn.
Bước 2: Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt khoanh, miếng vừa ăn. Bạn sẽ dùng máy làm sữa hạt nấu sữa nên hãy cắt lát mỏng sẽ giúp máy xay nguyên liệu và nấu nhanh chín hơn. Mè đen rửa sạch, nếu là loại đã rang chín có thể sử dụng ngay.
Bước 3: Cho hỗn hợp gồm: nước, mè đen, khoai lang, hạt điều, muối cùng nước đã chuẩn bị vào máy. Khởi động máy, chọn chế độ làm sữa hạt, cài đặt thời gian nấu 30 phút.
Bước 4: Sau khi máy hoàn tất quy trình nấu sữa đã cài đặt, bạn thêm đường theo khẩu vị và khuấy đều để đường tan hết, là có thể rót sữa ra ly và thưởng thức theo sở thích uống nóng hay mát cùng gia đình.

Sữa hạt điều khoai lang mè đen bùi béo

Sữa khoai lang hạt điều óc chó

Hạt óc chó rất bổ dưỡng, tốt cho hệ miễn dịch, trí não. Bạn muốn chuẩn bị thức uống bổ dưỡng để khởi động ngày mới tràn đầy năng lượng. Bạn muốn các thành viên có một ngày học tập hay làm việc hiệu quả thì hãy chuẩn bị làm món sữa này với hướng dẫn như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu đủ dùng cho 4 người gồm:

Hạt điều: 40gr
Khoai lang: 200gr
hạt óc chó: 40g
Muối: ¼ thìa café
Đường: 20 – 30gr tùy khẩu vị
Mật ong: 1 -2 thìa cafe
Máy làm sữa hạt.

Các nguyên liệu để làm sữa hạt điều khoai lang óc chó

Cách thực hiện

Bạn thao tác các bước sau đây:

Bước 1: Rửa sạch hạt điều, óc chó ngâm trước nấu 4 – 5 tiếng nếu bạn dùng hạt điều sống. Khoai lang gọt vỏ, thái mỏng.
Bước 2: Cho hỗn hợp gồm: hạt điều, hạt óc chó đã ngâm nước, muối, nước vào máy làm sữa hạt. Khởi động máy, chọn chế độ nấu sữa, cài đặt thời gian nấu 25 phút.
Bước 3: Hết thời gian nấu, bạn chỉ cần thêm đường, mật ong đã chuẩn bị phù hợp khẩu vị và rót ra ly mời cả nhà thưởng thức. Bạn cũng có thể cho vào chai nắp kín và bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát để sử dụng trong 2 ngày tiếp theo hay có sở thích uống lạnh.

Thức uống sữa khoai lang hạt điều óc chó bổ dưỡng

Xem thêm>>>

Kết luận

Hy vọng với hướng dẫn 3 cách làm sữa khoai lang hạt điều được trình bày chi tiết ở trên, bạn có thêm gợi ý món sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng để bổ sung vào thực đơn bữa ăn cả gia đình. Bạn nếu muốn mỗi ngày được tự tay chuẩn bị và thưởng thức các loại sữa thơm ngon, bổ dưỡng, hãy chọn một chiếc máy làm sữa hạt Elmich để giúp quá trình chế biến nhanh chóng, tiện lợi hơn.

Trải nghiệm sản phẩm Elmich tại cửa hàng

Hàng nghìn sản phẩm gia dụng và đồ bếp cao cấp đang chờ đón bạn. Ghé thăm cửa hàng Elmich gần nhất ngay hôm nay!

Tìm cửa hàng gần nhất

Chống dính Ceramic Thế hệ 5 – CeraTitan™ độc quyền của Elmich!

Trong chiến lược phát triển sản phẩm gia dụng cao cấp, Elmich không tiếp cận lớp phủ chống dính như một tính năng đơn lẻ, mà xem đây là nền tảng quyết định toàn bộ trải nghiệm nấu nướng. CeraTitan™ vì thế được định vị như một công nghệ vật liệu cốt lõi – nơi hiệu năng, độ bền và tiêu chuẩn an toàn được đồng thời tối ưu, thay vì phải đánh đổi. Đi sâu vào bản chất, CeraTitan™ là sự tái cấu trúc toàn diện của ceramic truyền thống. Thông qua công nghệ gia cường đa lớp kết hợp...

PFAS Là Gì? Tại Sao Nồi Chảo Cần Đạt Chứng Nhận PFAS-Free?

Khi bước vào bếp để chuẩn bị bữa ăn cho gia đình, điều gì làm bạn quan tâm nhất? Chắc hẳn bên cạnh độ ngon của món ăn, sự an toàn luôn được đặt lên hàng đầu. Hầu hết chúng ta đều chú ý đến việc chọn thực phẩm sạch, rau củ hữu cơ, nhưng lại vô tình bỏ qua một yếu tố cực kỳ quan trọng: chiếc chảo chống dính bạn đang dùng hàng ngày. Gần đây, cụm từ chứng nhận PFAS-Free hay "không chứa PFAS" đang trở thành tiêu chuẩn vàng khi chọn mua đồ gia dụng cao cấp....

Nên Mua Chảo Chống Dính Hay Chảo Inox?

Bước vào bếp, một trong những câu hỏi khiến nhiều chị em đau đầu nhất là nên mua chảo chống dính hay chảo inox. Mỗi loại chảo đều có những thế mạnh riêng, phục vụ cho những món ăn và phong cách nấu nướng khác nhau. Có người thích sự tiện lợi, nhanh gọn của chảo chống dính, lại có người mê mẩn độ bền bỉ, sáng bóng của chảo inox. Vậy đâu mới là chân ái cho căn bếp nhà bạn? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng phân tích ưu, nhược điểm của từng dòng chảo, từ đó...

Giải Đáp: Nồi Chảo Ceramic Có Dùng Được Cho Bếp Từ Không?

Nồi chảo ceramic được yêu thích nhờ khả năng chống dính an toàn và thiết kế hiện đại. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nồi chảo ceramic dùng bếp từ được không và làm sao để kiểm tra khả năng tương thích. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách nhận biết, ưu nhược điểm và kinh nghiệm chọn nồi chảo ceramic phù hợp cho bếp từ trong bài viết dưới đây.

Vì Sao Chảo Ceramic Bị Dính? Mẹo Giữ Lớp Chống Dính Ceramic Bền Lâu

Dù được đánh giá cao về khả năng chống dính an toàn, nhiều người vẫn gặp tình trạng chảo ceramic bị dính sau một thời gian nấu nướng. Nguyên nhân có thể đến từ thói quen sử dụng sai cách hoặc bảo quản chưa đúng. Cùng Elmich tìm hiểu vì sao chảo ceramic bị dính và khám phá các mẹo đơn giản giúp duy trì độ chống dính bền đẹp theo thời gian.

TOP 03 TRỢ THỦ CHUẨN ÂU – CHIA SẺ VIỆC BẾP, TẶNG MẸ THẢNH THƠI

Con lớn lên bằng những bữa cơm nóng hổi, bằng sự chỉn chu trong từng nếp áo, và bằng cả sự hy sinh thầm lặng của mẹ mà đôi khi con coi đó là điều hiển nhiên. Mà quên mất rằng mẹ xứng đáng có nhiều thời gian hơn cho bản thân, cho những sở thích riêng và cho những người mẹ yêu thương, thay vì chỉ tất bật với căn bếp. Nhân ngày của mẹ năm nay hãy dành cho mẹ những trợ thủ thông minh từ Elmich để việc nội trợ nhẹ nhàng hơn mỗi ngày: 1. Bộ nồi Elmich...

NHỮNG KHÁCH HÀNG ĐẦU TIÊN SỞ HỮU CHẢO CERAMIC Elmich CeraTitan 99K!

Những đơn hàng đầu tiên đã “chốt deal” thành công, những chiếc chảo Ceramic CeraTitan 99K đã chính thức về tay khách hàng – và hơn hết, đó là những nụ cười hài lòng tại showroom. Elmich xin gửi lời cảm ơn chân thành tới những khách hàng đầu tiên đã nhanh tay tham gia chương trình và trở thành những người tiên phong trải nghiệm ưu đãi đặc biệt này. Đây không chỉ là một chương trình khuyến mãi, mà còn là lời tri ân dành cho sự tin tưởng và đồng hành của khách hàng trong hành trình...

Từ chuẩn Âu đến chuẩn sống xanh: Hành trình 15 năm của Elmich tại Việt Nam

Trong một thế giới không ngừng thay đổi, nơi con người ngày càng quan tâm hơn đến sức khỏe và môi trường sống, câu hỏi không còn là “chúng ta sống thế nào?” mà là “chúng ta đang sống có tốt cho chính mình và tương lai hay không?” Với Elmich, hành trình 15 năm tại Việt Nam không đơn thuần là sự phát triển của một thương hiệu gia dụng. Đó là hành trình theo đuổi một chuẩn mực sống, nơi căn bếp không chỉ là nơi nấu ăn, mà trở thành điểm khởi đầu cho một cách sống tốt...

Velikonoce – Lễ Phục Sinh ở Séc và ý nghĩa của sự tái sinh

Khi mùa đông dần lùi lại phía sau, những tia nắng đầu xuân bắt đầu chạm vào mái ngói cổ kính, những chồi non đầu tiên khẽ bật lên trên cành cây khô cằn, cũng là lúc Cộng hòa Séc bước vào một trong những dịp lễ đẹp và giàu ý nghĩa nhất trong năm: Velikonoce – Lễ Phục Sinh. Đây không chỉ là một ngày lễ quan trọng trong đời sống tôn giáo của người châu Âu, mà còn là biểu tượng của sự tái sinh, niềm hy vọng và những khởi đầu mới. Với người Séc, Velikonoce không đơn...