4 công thức sữa hạt kê bổ dưỡng, thơm ngon thực hiện tại nhà

Người đăng: Admin

Hạt kê là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng và khoáng chất, sử dụng làm sữa hạt uống béo thơm, bùi ngọt lại giúp bạn bổ sung nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Khám phá ngay 4 công thức làm sữa hạt kê cùng Elmich qua thông tin hướng dẫn chi tiết dưới đây.

Công thức 1 – Sữa hạt kê mix hạt bí

Để làm thức uống với công thức này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các bước như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu đủ dùng cho 4 người gồm:

Hạt kê: 65 gr
Hạt bí xanh: 60 gr
Mật ong: 4 muỗng café. Không có mật ogn bạn có thể thay thế bằng đường khoảng 50gr.
Muối: 1 muỗng café
Nước: 1 lít.

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch hạt kê và hạt bí với nước nhiều lần, sau đó ngâm hạt với nước ấm chừng 5 – 6 tiếng hoặc để qua đêm giúp hạt mềm, nhanh chín hơn.

Bước 2: Bạn vớt hạt kê, hạt bí ra ngoài, rửa lại với nước cho sạch rồi thêm hạt cùng muối đã chuẩn bị vào máy làm sữa hạt cùng 1 lít nước. Khởi động máy, chọn chế độ làm sữa hạt phù hợp, sau đó máy tự động nấu món sữa hạt kê cho bạn, thời gian làm 25 phút.

Trong thời gian này, bạn có thể chuẩn bị các món ăn khác của bữa sáng của gia đình hay dọn dẹp nhà cửa, giặt giũ, nghỉ ngơi,… Sau khi máy hoàn thành hết thời gian nấu sữa hạt, máy sẽ phát tiếng thông báo. Bạn mở nắp, thêm mật ong hoặc đường, và chọn chế độ đá bào thêm 3 – 5 giây để máy trộn đều sữa, giúp thức uống đậm vị hơn.

Bước 3: Vậy là món sữa hạt kê của bạn đã hoàn thành sau chưa đầy nửa tiếng. Bạn có thể rót ra ly và cùng mọi người thưởng thức hay cho vào tủ lạnh để làm mát.

Thành phẩm món sữa hạt kê với hạt bí thơm ngon, béo ngậy

Công thức 2 – Sữa hạt kê mix hạt sen

Với cách làm này, bạn sẽ chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các bước làm như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu đủ dùng cho 4 người gồm:

Hạt kê: 170 gr
Hạt sen: 300 gr
Đường phèn: 150 gr, có thể thay thế bằng đường trắng/đường nâu 150gr.
Muối: 1/3 muỗng café
Nước: 1 lít.

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch hạt kê và hạt sen với nước, hạt sen nên láy sạch lá non bên trong để thức uống sữa hạt kê thành phẩm không bị đắng. Sau đó, bạn thực hiện ngâm hỗn hợp hạt với nước ấm khoảng 6 – 8 tiếng hay ngâm qua đêm.

Bước 2: Sau thời gian ngâm, hạt kê và hạt sen đã ngậm đủ nước, nở to và mềm hơn. Bạn vớt hỗn hợp hạt ra, rửa lại với nước cho sạch rồi thêm hỗn hợp hạt cùng muối, nước đã chuẩn bị vào máy làm sữa hạt. Khởi động máy, nhấn chế độ làm sữa hạt, cài đặt thời gian nấu 30 phút.

Sau khi máy nấu xong, bạn thêm đường phèn, đường và nấu thêm 3 phút để đường phèn tan hết. Bạn nếu sử dụng đường thông thường chỉ cần chọn chế độ đá bào thêm 3 – 5 giây để máy trộn đều sữa.

Bước 3: Món sữa hạt kê và hạt bí của bạn đã hoàn thành, bạn hãy rót sữa ra ly và thưởng thức nóng hay thêm đá, cho vào tủ lạnh tùy sở thích.

Thành phẩm sữa hạt kê – hạt sen thơm ngọt, vị bùi béo

Công thức 3 – Sữa hạt kê mix đậu phộng

Bạn muốn thực hiện món sữa hạt này cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các bước làm như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu đủ dùng cho 4 người gồm:

Hạt kê: 50 gr
Đậu phộng: 50 gr
Nước: 1 lít
Muối ăn: 1/3 muỗng cafe
Đường/đường phèn: 50gr.

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch hạt kê và đậu phộng (lạc) với nước sau đó ngâm hỗn hợp hạt với nước ấm khoảng 6 – 8 tiếng, ngâm qua đêm. Mùa hè thì bạn nên thay nước 2 – 3 lần tránh quá trình ngâm có mùi chua thiu.

Bước 2: Sau thời gian ngâm, bạn sẽ rửa sạch hạt kê và đậu phộng lại với nước, nhặt sạch lớp vỏ đậu phộng. Sau đó thêm hỗn hợp hạt với muối, nước đã chuẩn bị vào máy làm sữa hạt. Khởi động máy, nhấn chế độ làm sữa hạt, cài đặt thời gian nấu 35 phút. Hết thời gian nấu, bạn thêm đường và chọn chế độ đá bào để máy trộn đều sữa 3 – 5 giây.

Bước 3: Món sữa hạt kê và đậu phộng đã hoàn thành, bạn giờ chỉ cần thưởng thức tùy theo sở thích cùng bữa sáng hay bữa phụ.

Sữa hạt kê – đậu phộng thơm ngon nhiều năng lượng

Công thức 4 – Sữa hạt kê mix đậu đỏ

Bạn sẽ tiến hành thực hiện món sữa hạt này tại nhà với các bước làm như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu đủ dùng cho 4 người gồm:

Hạt kê: 200 gr
Đậu đỏ: 150 gr
Đường thốt nốt: 2 muỗng canh hoặc 1 viên đường lớn nếu dùng loại ép viên
Muối: 1/3 thìa café
Nước: 1.4 lít.

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch hạt kê và đậu đỏ với nước và ngâm cùng nước ấm khoảng 6 – 8 tiếng. Điều này giúp hạt ngậm nước mềm, nhanh chín nhừ hơn.

Bước 2: Sau thời gian ngâm, bạn chỉ cần đổ nước ngâm hạt đi và rửa sạch hạt lại với nước. Thêm hạt vào nồi áp suất cùng muối và nước, nấu chín nhừ trên bếp chừng 25 phút. Sau khi hạt chín nhừ, bạn cần đợi nước hạt nguội bớt và xay mịn cùng máy xay sinh tố, lọc qua rây để thu được sữa hạt sánh mịn. Thêm đường và quấy liên tục đến khi đường tan hết.

Bước 3: Món sữa hạt kê và đậu đỏ đã hoàn thành, bạn giờ chỉ cần rót ra ly và cùng thưởng thức với các thành viên trong gia đình hay bạn bè, người thân.

Thành phẩm sữa hạt kê – đậu đỏ vô cùng lôi cuốn

Xem thêm>>>

Hy vọng với hướng dẫn 4 cách làm sữa hạt kê được trình bày ở trên, bạn có thể dễ dàng thực hiện thức uống thơm ngon bổ dưỡng này tại nhà. Hãy thực hiện ngay để cùng các thành viên trong gia đình thưởng thức mỗi sáng hay bữa phụ. Bạn có thể tham khảo máy làm sữa hạt Elmich để tiết kiệm thời gian chế biến món sữa hạt mình yêu thích mỗi ngày.

Trải nghiệm sản phẩm Elmich tại cửa hàng

Hàng nghìn sản phẩm gia dụng và đồ bếp cao cấp đang chờ đón bạn. Ghé thăm cửa hàng Elmich gần nhất ngay hôm nay!

Tìm cửa hàng gần nhất

Chống dính Ceramic Thế hệ 5 – CeraTitan™ độc quyền của Elmich!

Trong chiến lược phát triển sản phẩm gia dụng cao cấp, Elmich không tiếp cận lớp phủ chống dính như một tính năng đơn lẻ, mà xem đây là nền tảng quyết định toàn bộ trải nghiệm nấu nướng. CeraTitan™ vì thế được định vị như một công nghệ vật liệu cốt lõi – nơi hiệu năng, độ bền và tiêu chuẩn an toàn được đồng thời tối ưu, thay vì phải đánh đổi. Đi sâu vào bản chất, CeraTitan™ là sự tái cấu trúc toàn diện của ceramic truyền thống. Thông qua công nghệ gia cường đa lớp kết hợp...

PFAS Là Gì? Tại Sao Nồi Chảo Cần Đạt Chứng Nhận PFAS-Free?

Khi bước vào bếp để chuẩn bị bữa ăn cho gia đình, điều gì làm bạn quan tâm nhất? Chắc hẳn bên cạnh độ ngon của món ăn, sự an toàn luôn được đặt lên hàng đầu. Hầu hết chúng ta đều chú ý đến việc chọn thực phẩm sạch, rau củ hữu cơ, nhưng lại vô tình bỏ qua một yếu tố cực kỳ quan trọng: chiếc chảo chống dính bạn đang dùng hàng ngày. Gần đây, cụm từ chứng nhận PFAS-Free hay "không chứa PFAS" đang trở thành tiêu chuẩn vàng khi chọn mua đồ gia dụng cao cấp....

Nên Mua Chảo Chống Dính Hay Chảo Inox?

Bước vào bếp, một trong những câu hỏi khiến nhiều chị em đau đầu nhất là nên mua chảo chống dính hay chảo inox. Mỗi loại chảo đều có những thế mạnh riêng, phục vụ cho những món ăn và phong cách nấu nướng khác nhau. Có người thích sự tiện lợi, nhanh gọn của chảo chống dính, lại có người mê mẩn độ bền bỉ, sáng bóng của chảo inox. Vậy đâu mới là chân ái cho căn bếp nhà bạn? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng phân tích ưu, nhược điểm của từng dòng chảo, từ đó...

Giải Đáp: Nồi Chảo Ceramic Có Dùng Được Cho Bếp Từ Không?

Nồi chảo ceramic được yêu thích nhờ khả năng chống dính an toàn và thiết kế hiện đại. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nồi chảo ceramic dùng bếp từ được không và làm sao để kiểm tra khả năng tương thích. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách nhận biết, ưu nhược điểm và kinh nghiệm chọn nồi chảo ceramic phù hợp cho bếp từ trong bài viết dưới đây.

Vì Sao Chảo Ceramic Bị Dính? Mẹo Giữ Lớp Chống Dính Ceramic Bền Lâu

Dù được đánh giá cao về khả năng chống dính an toàn, nhiều người vẫn gặp tình trạng chảo ceramic bị dính sau một thời gian nấu nướng. Nguyên nhân có thể đến từ thói quen sử dụng sai cách hoặc bảo quản chưa đúng. Cùng Elmich tìm hiểu vì sao chảo ceramic bị dính và khám phá các mẹo đơn giản giúp duy trì độ chống dính bền đẹp theo thời gian.

TOP 03 TRỢ THỦ CHUẨN ÂU – CHIA SẺ VIỆC BẾP, TẶNG MẸ THẢNH THƠI

Con lớn lên bằng những bữa cơm nóng hổi, bằng sự chỉn chu trong từng nếp áo, và bằng cả sự hy sinh thầm lặng của mẹ mà đôi khi con coi đó là điều hiển nhiên. Mà quên mất rằng mẹ xứng đáng có nhiều thời gian hơn cho bản thân, cho những sở thích riêng và cho những người mẹ yêu thương, thay vì chỉ tất bật với căn bếp. Nhân ngày của mẹ năm nay hãy dành cho mẹ những trợ thủ thông minh từ Elmich để việc nội trợ nhẹ nhàng hơn mỗi ngày: 1. Bộ nồi Elmich...

NHỮNG KHÁCH HÀNG ĐẦU TIÊN SỞ HỮU CHẢO CERAMIC Elmich CeraTitan 99K!

Những đơn hàng đầu tiên đã “chốt deal” thành công, những chiếc chảo Ceramic CeraTitan 99K đã chính thức về tay khách hàng – và hơn hết, đó là những nụ cười hài lòng tại showroom. Elmich xin gửi lời cảm ơn chân thành tới những khách hàng đầu tiên đã nhanh tay tham gia chương trình và trở thành những người tiên phong trải nghiệm ưu đãi đặc biệt này. Đây không chỉ là một chương trình khuyến mãi, mà còn là lời tri ân dành cho sự tin tưởng và đồng hành của khách hàng trong hành trình...

Từ chuẩn Âu đến chuẩn sống xanh: Hành trình 15 năm của Elmich tại Việt Nam

Trong một thế giới không ngừng thay đổi, nơi con người ngày càng quan tâm hơn đến sức khỏe và môi trường sống, câu hỏi không còn là “chúng ta sống thế nào?” mà là “chúng ta đang sống có tốt cho chính mình và tương lai hay không?” Với Elmich, hành trình 15 năm tại Việt Nam không đơn thuần là sự phát triển của một thương hiệu gia dụng. Đó là hành trình theo đuổi một chuẩn mực sống, nơi căn bếp không chỉ là nơi nấu ăn, mà trở thành điểm khởi đầu cho một cách sống tốt...

Velikonoce – Lễ Phục Sinh ở Séc và ý nghĩa của sự tái sinh

Khi mùa đông dần lùi lại phía sau, những tia nắng đầu xuân bắt đầu chạm vào mái ngói cổ kính, những chồi non đầu tiên khẽ bật lên trên cành cây khô cằn, cũng là lúc Cộng hòa Séc bước vào một trong những dịp lễ đẹp và giàu ý nghĩa nhất trong năm: Velikonoce – Lễ Phục Sinh. Đây không chỉ là một ngày lễ quan trọng trong đời sống tôn giáo của người châu Âu, mà còn là biểu tượng của sự tái sinh, niềm hy vọng và những khởi đầu mới. Với người Séc, Velikonoce không đơn...