4 công thức sữa hạt kê bổ dưỡng, thơm ngon thực hiện tại nhà

Người đăng: Admin

Hạt kê là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng và khoáng chất, sử dụng làm sữa hạt uống béo thơm, bùi ngọt lại giúp bạn bổ sung nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Khám phá ngay 4 công thức làm sữa hạt kê cùng Elmich qua thông tin hướng dẫn chi tiết dưới đây.

Công thức 1 – Sữa hạt kê mix hạt bí

Để làm thức uống với công thức này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các bước như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu đủ dùng cho 4 người gồm:

Hạt kê: 65 gr
Hạt bí xanh: 60 gr
Mật ong: 4 muỗng café. Không có mật ogn bạn có thể thay thế bằng đường khoảng 50gr.
Muối: 1 muỗng café
Nước: 1 lít.

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch hạt kê và hạt bí với nước nhiều lần, sau đó ngâm hạt với nước ấm chừng 5 – 6 tiếng hoặc để qua đêm giúp hạt mềm, nhanh chín hơn.

Bước 2: Bạn vớt hạt kê, hạt bí ra ngoài, rửa lại với nước cho sạch rồi thêm hạt cùng muối đã chuẩn bị vào máy làm sữa hạt cùng 1 lít nước. Khởi động máy, chọn chế độ làm sữa hạt phù hợp, sau đó máy tự động nấu món sữa hạt kê cho bạn, thời gian làm 25 phút.

Trong thời gian này, bạn có thể chuẩn bị các món ăn khác của bữa sáng của gia đình hay dọn dẹp nhà cửa, giặt giũ, nghỉ ngơi,… Sau khi máy hoàn thành hết thời gian nấu sữa hạt, máy sẽ phát tiếng thông báo. Bạn mở nắp, thêm mật ong hoặc đường, và chọn chế độ đá bào thêm 3 – 5 giây để máy trộn đều sữa, giúp thức uống đậm vị hơn.

Bước 3: Vậy là món sữa hạt kê của bạn đã hoàn thành sau chưa đầy nửa tiếng. Bạn có thể rót ra ly và cùng mọi người thưởng thức hay cho vào tủ lạnh để làm mát.

Thành phẩm món sữa hạt kê với hạt bí thơm ngon, béo ngậy

Công thức 2 – Sữa hạt kê mix hạt sen

Với cách làm này, bạn sẽ chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các bước làm như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu đủ dùng cho 4 người gồm:

Hạt kê: 170 gr
Hạt sen: 300 gr
Đường phèn: 150 gr, có thể thay thế bằng đường trắng/đường nâu 150gr.
Muối: 1/3 muỗng café
Nước: 1 lít.

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch hạt kê và hạt sen với nước, hạt sen nên láy sạch lá non bên trong để thức uống sữa hạt kê thành phẩm không bị đắng. Sau đó, bạn thực hiện ngâm hỗn hợp hạt với nước ấm khoảng 6 – 8 tiếng hay ngâm qua đêm.

Bước 2: Sau thời gian ngâm, hạt kê và hạt sen đã ngậm đủ nước, nở to và mềm hơn. Bạn vớt hỗn hợp hạt ra, rửa lại với nước cho sạch rồi thêm hỗn hợp hạt cùng muối, nước đã chuẩn bị vào máy làm sữa hạt. Khởi động máy, nhấn chế độ làm sữa hạt, cài đặt thời gian nấu 30 phút.

Sau khi máy nấu xong, bạn thêm đường phèn, đường và nấu thêm 3 phút để đường phèn tan hết. Bạn nếu sử dụng đường thông thường chỉ cần chọn chế độ đá bào thêm 3 – 5 giây để máy trộn đều sữa.

Bước 3: Món sữa hạt kê và hạt bí của bạn đã hoàn thành, bạn hãy rót sữa ra ly và thưởng thức nóng hay thêm đá, cho vào tủ lạnh tùy sở thích.

Thành phẩm sữa hạt kê – hạt sen thơm ngọt, vị bùi béo

Công thức 3 – Sữa hạt kê mix đậu phộng

Bạn muốn thực hiện món sữa hạt này cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các bước làm như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu đủ dùng cho 4 người gồm:

Hạt kê: 50 gr
Đậu phộng: 50 gr
Nước: 1 lít
Muối ăn: 1/3 muỗng cafe
Đường/đường phèn: 50gr.

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch hạt kê và đậu phộng (lạc) với nước sau đó ngâm hỗn hợp hạt với nước ấm khoảng 6 – 8 tiếng, ngâm qua đêm. Mùa hè thì bạn nên thay nước 2 – 3 lần tránh quá trình ngâm có mùi chua thiu.

Bước 2: Sau thời gian ngâm, bạn sẽ rửa sạch hạt kê và đậu phộng lại với nước, nhặt sạch lớp vỏ đậu phộng. Sau đó thêm hỗn hợp hạt với muối, nước đã chuẩn bị vào máy làm sữa hạt. Khởi động máy, nhấn chế độ làm sữa hạt, cài đặt thời gian nấu 35 phút. Hết thời gian nấu, bạn thêm đường và chọn chế độ đá bào để máy trộn đều sữa 3 – 5 giây.

Bước 3: Món sữa hạt kê và đậu phộng đã hoàn thành, bạn giờ chỉ cần thưởng thức tùy theo sở thích cùng bữa sáng hay bữa phụ.

Sữa hạt kê – đậu phộng thơm ngon nhiều năng lượng

Công thức 4 – Sữa hạt kê mix đậu đỏ

Bạn sẽ tiến hành thực hiện món sữa hạt này tại nhà với các bước làm như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu đủ dùng cho 4 người gồm:

Hạt kê: 200 gr
Đậu đỏ: 150 gr
Đường thốt nốt: 2 muỗng canh hoặc 1 viên đường lớn nếu dùng loại ép viên
Muối: 1/3 thìa café
Nước: 1.4 lít.

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch hạt kê và đậu đỏ với nước và ngâm cùng nước ấm khoảng 6 – 8 tiếng. Điều này giúp hạt ngậm nước mềm, nhanh chín nhừ hơn.

Bước 2: Sau thời gian ngâm, bạn chỉ cần đổ nước ngâm hạt đi và rửa sạch hạt lại với nước. Thêm hạt vào nồi áp suất cùng muối và nước, nấu chín nhừ trên bếp chừng 25 phút. Sau khi hạt chín nhừ, bạn cần đợi nước hạt nguội bớt và xay mịn cùng máy xay sinh tố, lọc qua rây để thu được sữa hạt sánh mịn. Thêm đường và quấy liên tục đến khi đường tan hết.

Bước 3: Món sữa hạt kê và đậu đỏ đã hoàn thành, bạn giờ chỉ cần rót ra ly và cùng thưởng thức với các thành viên trong gia đình hay bạn bè, người thân.

Thành phẩm sữa hạt kê – đậu đỏ vô cùng lôi cuốn

Xem thêm>>>

Hy vọng với hướng dẫn 4 cách làm sữa hạt kê được trình bày ở trên, bạn có thể dễ dàng thực hiện thức uống thơm ngon bổ dưỡng này tại nhà. Hãy thực hiện ngay để cùng các thành viên trong gia đình thưởng thức mỗi sáng hay bữa phụ. Bạn có thể tham khảo máy làm sữa hạt Elmich để tiết kiệm thời gian chế biến món sữa hạt mình yêu thích mỗi ngày.

Trải nghiệm sản phẩm Elmich tại cửa hàng

Hàng nghìn sản phẩm gia dụng và đồ bếp cao cấp đang chờ đón bạn. Ghé thăm cửa hàng Elmich gần nhất ngay hôm nay!

Tìm cửa hàng gần nhất

Giải Đáp: Nồi Chảo Ceramic Có Dùng Được Cho Bếp Từ Không?

Nồi chảo ceramic được yêu thích nhờ khả năng chống dính an toàn và thiết kế hiện đại. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nồi chảo ceramic dùng bếp từ được không và làm sao để kiểm tra khả năng tương thích. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách nhận biết, ưu nhược điểm và kinh nghiệm chọn nồi chảo ceramic phù hợp cho bếp từ trong bài viết dưới đây.

Vì Sao Chảo Ceramic Bị Dính? Mẹo Giữ Lớp Chống Dính Ceramic Bền Lâu

Dù được đánh giá cao về khả năng chống dính an toàn, nhiều người vẫn gặp tình trạng chảo ceramic bị dính sau một thời gian nấu nướng. Nguyên nhân có thể đến từ thói quen sử dụng sai cách hoặc bảo quản chưa đúng. Cùng Elmich tìm hiểu vì sao chảo ceramic bị dính và khám phá các mẹo đơn giản giúp duy trì độ chống dính bền đẹp theo thời gian.

Từ chuẩn Âu đến chuẩn sống xanh: Hành trình 15 năm của Elmich tại Việt Nam

Trong một thế giới không ngừng thay đổi, nơi con người ngày càng quan tâm hơn đến sức khỏe và môi trường sống, câu hỏi không còn là “chúng ta sống thế nào?” mà là “chúng ta đang sống có tốt cho chính mình và tương lai hay không?” Với Elmich, hành trình 15 năm tại Việt Nam không đơn thuần là sự phát triển của một thương hiệu gia dụng. Đó là hành trình theo đuổi một chuẩn mực sống, nơi căn bếp không chỉ là nơi nấu ăn, mà trở thành điểm khởi đầu cho một cách sống tốt...

Velikonoce – Lễ Phục Sinh ở Séc và ý nghĩa của sự tái sinh

Khi mùa đông dần lùi lại phía sau, những tia nắng đầu xuân bắt đầu chạm vào mái ngói cổ kính, những chồi non đầu tiên khẽ bật lên trên cành cây khô cằn, cũng là lúc Cộng hòa Séc bước vào một trong những dịp lễ đẹp và giàu ý nghĩa nhất trong năm: Velikonoce – Lễ Phục Sinh. Đây không chỉ là một ngày lễ quan trọng trong đời sống tôn giáo của người châu Âu, mà còn là biểu tượng của sự tái sinh, niềm hy vọng và những khởi đầu mới. Với người Séc, Velikonoce không đơn...

Mùa xuân ở Séc: 5 món ăn “đánh thức” cả căn bếp

Ở Cộng hòa Séc, mùa xuân không chỉ được nhận ra ngoài cửa sổ qua những hàng cây bắt đầu xanh trở lại. Người ta còn nhận ra mùa mới trong… căn bếp. Sau những tháng mùa đông với các món hầm đậm vị và giàu năng lượng, người Séc bắt đầu thay đổi thực đơn khi những nguyên liệu đầu tiên của mùa xuân xuất hiện trên các khu chợ nông sản. Rau non, thảo mộc tươi, khoai tây mới hay măng tây trở thành dấu hiệu cho một mùa mới nhẹ nhàng hơn, tươi hơn trong căn bếp. Dưới đây...

Bắt đầu sống xanh từ những thói quen nhỏ mỗi ngày: Hành trình bền vững cho căn bếp và gia...

Trong nhịp sống bận rộn hôm nay, chúng ta dễ dàng bỏ qua những hành động tưởng như rất nhỏ: một chiếc túi nylon mang về sau buổi đi chợ, một chai nước dùng xong rồi vứt đi, hay một món đồ gia dụng bị thay mới chỉ sau thời gian ngắn sử dụng. Nhưng chính những điều nhỏ bé ấy lại âm thầm tạo nên những “dấu vết” dài lâu lên môi trường sống. Rác thải nhựa tích tụ, tài nguyên thiên nhiên bị tiêu hao, chất lượng không khí và nguồn nước chịu nhiều áp lực hơn – và...

Elmich phối hợp cùng Báo Giáo dục & Thời đại – Cầu Vồng Tuổi Thơ và UBND xã Bình Mỹ...

Ngày 04/02/2026, hoạt động đầu tiên trong khuôn khổ chiến dịch “Học đường xanh – Gieo mầm tương lai” đã chính thức được triển khai tại xã Bình Mỹ, tỉnh Ninh Bình. Chương trình do Elmich Việt Nam phối hợp cùng Báo Giáo dục & Thời đại – Ấn phẩm Cầu Vồng Tuổi Thơ và UBND xã Bình Mỹ tổ chức. Hoạt động có sự tham gia của học sinh Trường Tiểu học Đồn Xá, Trường THCS Đồn Xá, đại diện chính quyền địa phương cùng cán bộ, nhân viên Elmich, tập trung dọn dẹp vệ sinh và trồng cây xanh...

Nấu ăn ngày Tết hóa nhẹ nhàng – với những vật dụng “nhỏ mà có võ”

Người ta hay nói Tết là để nghỉ ngơi. Nhưng với người đứng bếp, Tết thường bắt đầu sớm hơn tất cả – bằng danh sách món ăn dài, những công đoạn lặp lại, và nỗi lo… không kịp giờ. Thực ra, nấu Tết không mệt vì nhiều món. Nấu Tết mệt vì mọi việc dồn dập, và người nấu phải xoay xở quá nhiều thứ cùng lúc. Muốn Tết nhẹ hơn, đôi khi chỉ cần chuẩn bị đúng những trợ thủ phù hợp. Máy xay thịt Elmich MCE8585 dung tích 2L – Giải phóng đôi tay ngay từ khâu sơ chế Băm thịt,...

ELMICH THÔNG BÁO LỊCH HOẠT ĐỘNG TẾT NGUYÊN ĐÁN ẤT TỴ 2025

Kính gửi Quý khách hàng, Tết đã đến thật gần mang theo khí xuân phủ khắp trên mọi nẻo đường. Elmich Việt Nam trân trọng thông báo tới Quý khách hàng lịch nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026: Trong thời gian nghỉ lễ, quý khách có thể tham khảo và mua sắm trực tuyến với những ưu đãi tại website chính thức của chúng tôi: https://shop.elmich.vn. Mọi đơn hàng đặt trong thời gian này sẽ được xử lý và giao hàng sau kỳ nghỉ Tết. Đối với các showroom trong trung tâm thương mại và nhà phố lịch nghỉ Tết Nguyên đán Bính...