So sánh nồi inox 3 đáy và 5 đáy, nên mua loại nào?

Đăng bởi: Phạm Ngọc Ánh - 23/05/2024

Nồi inox 3 đáy và 5 đáy là 2 mẫu sản phẩm được ứng dụng phổ biến nhất hiện nay. Vậy bạn nên lựa chọn loại nồi nào để sử dụng cho việc nấu ăn?

Nồi inox là sự lựa chọn hoàn hảo trong những căn bếp hiện đại. Dòng sản phẩm được thiết kế riêng để sử dụng cho nhiều loại bếp khác nhau đặc biệt là bếp “kén nồi”. Phổ biến nhất trong số các mẫu sản phẩm làm bằng thép không gỉ hiện nay đó chính là nồi inox 3 đáy và 5 đáy. Mỗi loại sẽ lại có những đặc điểm cấu tạo cũng như ưu, nhược điểm khác nhau. Cùng Elmich tìm hiểu để lựa chọn cho mình mẫu nồi thích hợp nhất nhé.

1. Nồi Inox 3 đáy

Đùng như tên gọi của sản phẩm, nồi inox 3 đáy có cấu tạo đáy gồm 3 lớp. Các loại nồi này được gia công đóng đáy hoặc liền thân giúp cho việc nấu nước được dễ dàng mà đáy không bị cong vênh.

Hình 1: Nồi inox đảm bảo về chất lượng và độ bền đẹp khi sử dụng

1.1. Cấu tạo

Để hiểu hơn về cấu tạo của nồi inox 3 đáy, chúng ta hãy cùng khám phá trong phần tiếp theo này nhé. Như đã chia sẻ thì phần đáy của nồi được làm từ 3 lớp bao gồm:

Lớp inox trong: Lớp đáy bên trong của nồi được làm từ inox 304 cao cấp. Đặc trưng của lớp inox này đó chính là không han gỉ cũng như không tạo ra các phản ứng hoá hoạ. Từ đó, hạn chế việc thôi nhiễm hóa chất vào trong thức ăn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Lớp nhôm: Giữa 2 lớp inox chính là một lớp nhôm có khả năng truyền nhiệt cực tốt. Nhờ vậy mà thức ăn có khả năng mau chín hơn.
Lớp inox ngoài: Lớp bên ngoài cùng ở phần đáy của nồi inox 3 đó chính là inox 304 có khả năng nhiễm từ rất cao. Điều này giúp nồi inox có thể dùng được trên nhiều loại bếp khác nhau.

1.2. Ưu điểm

Từ cấu tạo của nồi inox ở trên đã giúp cho thiết bị này sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật là:

Hiệu suất nấu nướng cực tốt nhờ lớp nhôm ở giữa truyền nhiệt hiệu quả. Từ đó, giúp nồi inox 3 lớp có thể làm chín thức ăn nhanh hơn và đồng đều hơn.
Dễ vệ sinh: Khả năng chống dính của các loại nồi, chảo inox cực cao mà hoàn toàn không phải dùng đến lớp chống dính hoá học. Nhờ đó, bạn hoàn toàn có thể vệ sinh nồi inox 3 lớp dễ dàng mà không ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Giá thành thấp: Cấu tạo của nồi inox 3 đáy đơn giản nên chi phí thấp hơn so với mầu 5 đáy.
Nhẹ hơn: Từ cấu trúc 3 đáy, trọng lượng của nồi này khá nhẹ nên việc di chuyển và sử dụng cũng rất dễ dàng.

Hình 2: Nồi inox 3 lớp cấu tạo phần đáy bao gồm 3 lớp khác nhau

1.3. Nhược điểm

Vì cấu tạo khá đơn giản từ 3 lớp nên khả năng chống dính của nồi không cao. Nếu sử dụng không đúng cách thì thức ăn vẫn có thể dính vào đáy trong quá trình nấu. Đồng thời, khi sử dụng nhiệt lượng lớn thì cũng có thể khiến đồ ăn dễ bị cháy.

2. Nồi Inox 5 đáy

Nồi inox 5 đáy là loại nồi được làm từ 5 lớp vật liệu khác nhau giúp cho thiết bị có độ bền cao hơn.

2.1. Cấu tạo

5 lớp cấu tạo nên đáy nồi được làm từ các loại vật liệu khác nhau bao gồm:

Lớp inox bên ngoài: Bên ngoài cùng của đáy nồi đó chính là inox với khả năng chịu được tác động lớn của môi trường cũng như nhiễm từ cực cao.
Lớp hợp kim nhôm hoặc đồng (lớp 1): Nhôm có tác dụng truyền nhiệt cực tốt. Đồng thời, đưa nhiệt lan tỏa đều khắp đáy nồi trong suốt quá trình nấu.
Lớp inox (lớp 2): Tiếp đến lại là một lớp inox có tác dụng cách ly giúp bảo vệ lớp hợp kim nhôm hoặc đồng ở trên.
Lớp hợp kim nhôm hoặc đồng (lớp 3): Sau lớp inox lại là một lớp nhôm để tăng hiệu suất truyền nhiệt cho quá trình nấu nướng.
Lớp thép không gỉ hoặc titan (lớp 4): Lớp trong cùng của nồi inox 5 lớp có khả năng chống dính cao, hạn chế các phản ứng hoá học xuất hiện trong quá trình nấu khiến thức ăn nhiễm độc.

Hình 3: Nồi 5 đáy có cấu tạo 5 lớp chắc chắn

2.2. Ưu điểm

Nhờ cấu trúc 5 lớp như đã được chúng tôi đề cập ở trên, mẫu nồi này mang đến hiệu suất nấu nướng cực cao. Đồng thời, khả năng giữ nhiệt cực kỳ tốt cũng như chống dính của nồi rất vượt trội. Mẫu nồi này thích hợp để nấu các món ăn cần áp suất cao như hấp, ninh, hầm...

Đặc biệt, một số nồi inox 5 đáy còn được nhà sản xuất thiết kế phần bề mặt đáy đặc biệt bên trong lòng nồi nên không gặp phải tình trạng cháy khét khi nấu với nhiệt cao.

Hình 4: Nồi 5 đáy cho hiệu quả hầm, ninh tốt hơn

2.3. Nhược điểm

Cấu tạo 5 lớp vừa mang đến hiệu quả trong nấu nướng nhưng cũng khiến cho trọng lượng của nồi lớn. Điều này khiến cho việc di chuyển vũng như nấu nước bằng thiết bị này khó khăn hơn. Thêm vào đó, nồi có giá thành cao hơn so với các loại nồi thông thường khác.

3. So sánh nồi inox 3 đáy và 5 đáy

Có thể thấy nồi inox 3 đáy và 5 đáy có nhiều điểm giống nhau khi cùng cấu tạo từ vật liệu inox là chủ yếu. Thế nhưng, chúng cũng có những điểm riêng tạo thành điểm khác biệt cho từng loại nồi khác nhau. Cụ thể như sau:

3.1. Giống nhau

Đều sử dụng loại chất liệu inox 304, hoặc 403 không gỉ để làm ra sản phẩm.

Cả 2 nồi đều sử dụng lớp nhôm để tăng khả năng hấp thụ nhiệt tốt hơn.

Hoàn toàn không hề tạo ra các phản ứng hoá học khi nấu ăn đảm bảo chất lượng đồ ăn tốt nhất và an toàn cho sức khỏe.

Dễ vệ sinh và không hề kén bếp. Bạn có thể chế biến đồ ăn trên bếp gas, bếp từ, hồng ngoại…

Hình 5: Các bộ nồi inox 3 đáy và 5 đáy sở hữu nhiều điểm nổi bật giống nhau

Khác nhau

Bên cạnh những điểm tương tự nhau ở trên, nồi inox 3 đáy và 5 đáy cũng có những điểm khác nhau là:

Đặc tính	Nồi inox 3 lớp	Nồi inox 5 lớp
Hiệu suất truyền nhiệt và giữ nhiệt	Hiệu suất truyền nhiệt nhanh, tốt	Hiệu quả truyền nhiệt đều, ổn định khắp đáy nồi
Khả năng chống ăn mòn, biến dạng	Chống biến dạng, móp méo khá tốt sau thời gian dài sử dụng	Có khả năng chống cong vênh tốt hơn nồi inox 3 đáy
Khối lượng	Trọng lượng khá nhẹ nên dễ cầm nắm và thao tác nấu nướng	Trọng lượng nặng hơn nồi inox 3 đáy, tạo cảm giác chắc tay khi dùng
Giá cả	Trung bình từ 170.000 - 550.000 VNĐ	Dao động từ 210.000 - 600.000 VNĐ

4. Nên sử dụng nồi inox 3 đáy hay 5 đáy?

Có thể thấy, nồi inox 3 đáy và 5 đáy có nhiều điểm giống cũng như khác nhau. Việc nên sử dụng loại nồi nào để nấu ăn đó là tuỳ theo nhu cầu của từng người nội trợ. Để giúp bạn biết chính xác nên chọn loại nồi nào thì cùng tham khảo nhé.

Nên mua nồi inox 3 đáy khi:

Gia đình bạn không có quá nhiều thành viên, chỉ cần nấu thức ăn với một lượng nhỏ.
Chỉ cần các loại nồi có thiết kế hiện đại và trọng lượng vừa phải.
Bạn muốn nấu thức ăn nhanh thì không nên bỏ qua mẫu nồi này.
Ngân sách của bạn không có nhiều để mua được nồi inox 5 lớp.

Nên mua nồi inox 5 đáy khi:

Bạn muốn tìm kiếm và chọn mua các loại nồi sang trọng và chắc tay thì hãy nghĩ ngay đến nồi inox 5 lớp.
Bạn thường xuyên phải nấu các loại đồ ăn hầm, ninh, chín đồng đều và nhiệt ổn định.
Ngân sách dành cho việc mua nồi của bạn thoải mái

Hình 6: Việc lựa chọn nồi inox 3 đáy hay 5 đáy tùy vào mục đích sử dụng

4. Lợi ích khi sử dụng nồi inox 3 đáy, nồi inox 5 đáy

Các loại nồi inox 3 đáy và 5 đáy hiện nay được sử dụng ngày càng nhiều nhờ những lợi ích vô cùng thiết thực đó là:

Đáy nồi nhiều lớp đảm bảo mang đến độ dày, chắc chắn. Hoàn toàn không cong vênh khi nấu dưới nhiệt lượng cao.
Lõi nhôm ở giữa được bảo vệ bởi inox nên an toàn đối với sức khỏe của người dùng.
Tăng khả năng hấp thu cũng như truyền và giữ nhiệt khi nấu thức ăn.
Nồi được sử dụng cho đa dạng các loại bếp khác nhau.

Đó là những thông tin cơ bản có liên quan đến nồi inox 3 đáy và 5 đáy. Elmich mong rằng chúng đã giúp bạn có được sự lựa chọn chính xác nhất cho mình.

[Elmich x Vincom Plaza Bắc Giang] TƯNG BỪNG KHAI TRƯƠNG - RỘN RÀNG ƯU ĐÃI KHỦNG

Chào đón Showroom mới của Elmich tại Vincom Plaza Bắc Giang, Elmich lên deal cực cháy, hứa hẹn mang đến cho khách hàng trải nghiệm mua sắm đặc biệt chưa từng có. Các bạn đã sẵn sàng nhập tiệc, săn ngàn ưu đãi hấp dẫn chỉ có trong tuần lễ khai trương chưa nào? 1. Cơ hội sắm đồ gia dụng chuẩn Châu Âu chỉ từ 199K với ƯU ĐÃI SOCK LÊN TỚI 50%, áp dụng cho toàn bộ sản phẩm 2. GIỜ VÀNG GIÁ SỐC mua chảo siêu bền chỉ 59K lúc 16h30 các ngày thứ 7, chủ nhật từ 26/07-15/08 3....

[Thanh Hóa] SINH NHẬT LINH ĐÌNH - NGÀN DEAL SALE ĐỈNH

Mừng showroom Thanh Hóa tròn tuổi, Elmich mạnh tay tung loạt deal cực khủng khao mời toàn bộ quý khách hàng thân mến thay cho lời cảm ơn chân thành vì đã luôn tin tưởng và đồng hành trong suốt 1 năm qua! Các tín đồ gia dụng ơi, còn chần chừ gì mà không tham dự ngay đại tiệc ưu đãi hấp dẫn cùng chúng mình??? 1. ƯU ĐÃI CỰC LỚN lên tới 50%, áp dụng cho toàn bộ sản phẩm 2. GIỜ VÀNG GIÁ CỰC SỐC - Sắm ngay chảo chống dính vân đá 3D EL-4708OL size 28cm cực xịn CHỈ...

Bí quyết giữ màu xanh tươi mát của rau củ khi nấu

Rau củ xanh không chỉ làm bữa ăn thêm màu sắc tươi tắn mà còn giữ lại nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách giữ màu xanh đẹp mắt của rau củ khi nấu. Elmich sẽ bật mí cho bạn những mẹo nhỏ nhưng vô cùng hiệu quả dưới đây! 1. Đun nước sôi trước khi cho rau vào Một trong những bí quyết đơn giản nhưng rất hiệu quả là luôn đảm bảo nước sôi thật kỹ trước khi cho rau vào. Khi nước đã sôi, cho rau vào và nấu nhanh....

Bí quyết rửa rau quả đúng cách - Bảo vệ sức khỏe gia đình mỗi ngày

Rau quả tươi luôn là phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu không biết cách rửa rau quả đúng cách, bạn có thể vô tình đưa vào cơ thể các chất bẩn và hóa chất có hại. Hãy cùng Elmich Việt Nam khám phá những mẹo rửa rau quả đúng cách để bảo vệ sức khỏe gia đình bạn nhé! Sử dụng nước sạch Dùng nước sạch để rửa rau quả là điều quan trọng nhất. Hãy đảm bảo rằng bạn sử dụng nước uống được...

Nhựa PET là gì? Ứng dụng của nhựa PET trong đời sống

Đồ dùng bằng nhựa ngày càng được sử dụng phổ biến trong cuộc sống. Chúng ta không những tiếp xúc mà sử dụng chúng trong công việc và sinh hoạt hàng ngày như đụng nước uống trong bình, chai nhựa, đựng thức ăn trong hộp, khay... Nhựa PET là gì? Polyethylene terephthalate viết tắt là PET hoặc PETE là một loại nhựa nhiệt nhôm không màu, trong suốt, có tính deo, chịu va đập tốt và dễ dàng gia công thành nhiều dạng khác nhau. Nhờ vậy, Nó được sử dụng để sản xuất các sản phẩm cần chịu lực cao như...

BPA là gì? BPA Free là gì? Ảnh hưởng của BPA đối với sức khỏe

Những năm gần đây, BPA gây ra nhiều lo ngại về ảnh hưởng tới sức khỏe con người. Do đó, cụm từ "BPA Free" (Không chứa BPA) cũng ngày càng được quan tâm. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin toàn diện về BPA là gì? tác hại và cách lựa chọn sản phẩm an toàn - không chưa BPA. BPA là gì? BPA (Bisphenol A) là một hợp chất hữu cơ được sử dụng làm nguyên liệu đầu vào trong sản xuất nhựa, chủ yếu là polycarbonat (nhựa PC) và nhựa epoxy. Công thức hóa học của BPA: (CH3)2C(C6H4OH)2 Trong điều kiện...

Nhựa PC là gì? Tính chất và ứng dụng của nhựa PC trong đời sống

Nhựa PC là một trong những loại nhựa được ứng dung nhiều trong đời sống. Trước những lo gại đến sự an toàn của đồ dùng bằng nhựa với đối vơi sức khỏe và môi trường. Hãy cùng Elmich tìm hiểu về nhựa PC là gì? có an toàn không và những ứng dung của chúng trong bài viết dưới đây. Nhựa PC là gì? Nhựa PC là viết tắt của Polycacbonat hay Polycarbonate là một loại polymer nhựa nhiệt dẻo vô định hình, trong suốt, không màu. Polycacbonat (PC) là một loại nhựa tổng hợp được hình thành bởi các đơn vị...

Nhựa Tritan là gì? Tính chất và ứng dụng của Tritan trong cuộc sống

Nhựa Tritan ngày càng được ưa chuộng và xuất hiện nhiều hơn trong các sản phẩm gia dụng như bình nước, cốc nước, hộp đựng thực phẩm. Vậy loại nhựa này có gì đặc biệt? Liệu nhựa Tritan có thực sự an toàn cho sức khỏe? Cùng elmich nhựa Tritan trong bài viết dưới đây. Nhựa Tritan là gì? Nhựa Tritan (Copolyester Tritan) là một loại nhựa polyester được nghiên cứu và phát triển bởi công ty hóa chất Eastman nhằm thay thế polycarbonate (nhựa PC). Điểm nổi bật của Tritan là sự kết hợp giữa tính trong suốt như thủy tinh,...

Bếp từ báo lỗi E0: Nguyên nhân và cách tự sửa hiệu quả

Bếp từ là thiết bị gia dụng ngày càng phổ biến trong các gia đình nhờ sự tiện lợi, an toàn và hiệu quả nấu nướng. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, bếp từ cũng có thể gặp một số sự cố, trong đó lỗi E0 là một lỗi thường gặp. Vậy lỗi E0 là gì, nguyên nhân do đâu và cách khắc phục như thế nào? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về vấn đề này. Lỗi E0 trên bếp từ là gì? Lỗi E0 là lỗi phổ biến trên các dòng bếp...