So sánh nồi inox 3 đáy và 5 đáy, nên mua loại nào?

Nồi inox 3 đáy và 5 đáy là 2 mẫu sản phẩm được ứng dụng phổ biến nhất hiện nay. Vậy bạn nên lựa chọn loại nồi nào để sử dụng cho việc nấu ăn?

Nồi inox là sự lựa chọn hoàn hảo trong những căn bếp hiện đại. Dòng sản phẩm được thiết kế riêng để sử dụng cho nhiều loại bếp khác nhau đặc biệt là bếp “kén nồi”. Phổ biến nhất trong số các mẫu sản phẩm làm bằng thép không gỉ hiện nay đó chính là nồi inox 3 đáy và 5 đáy. Mỗi loại sẽ lại có những đặc điểm cấu tạo cũng như ưu, nhược điểm khác nhau. Cùng Elmich tìm hiểu để lựa chọn cho mình mẫu nồi thích hợp nhất nhé.

1. Nồi Inox 3 đáy

Đùng như tên gọi của sản phẩm, nồi inox 3 đáy có cấu tạo đáy gồm 3 lớp. Các loại nồi này được gia công đóng đáy hoặc liền thân giúp cho việc nấu nước được dễ dàng mà đáy không bị cong vênh.

Hình 1: Nồi inox đảm bảo về chất lượng và độ bền đẹp khi sử dụng

Hình 1: Nồi inox đảm bảo về chất lượng và độ bền đẹp khi sử dụng

1.1. Cấu tạo

Để hiểu hơn về cấu tạo của nồi inox 3 đáy, chúng ta hãy cùng khám phá trong phần tiếp theo này nhé. Như đã chia sẻ thì phần đáy của nồi được làm từ 3 lớp bao gồm:

  • Lớp inox trong: Lớp đáy bên trong của nồi được làm từ inox 304 cao cấp. Đặc trưng của lớp inox này đó chính là không han gỉ cũng như không tạo ra các phản ứng hoá hoạ. Từ đó, hạn chế việc thôi nhiễm hóa chất vào trong thức ăn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Lớp nhôm: Giữa 2 lớp inox chính là một lớp nhôm có khả năng truyền nhiệt cực tốt. Nhờ vậy mà thức ăn có khả năng mau chín hơn.
  • Lớp inox ngoài: Lớp bên ngoài cùng ở phần đáy của nồi inox 3 đó chính là inox 304 có khả năng nhiễm từ rất cao. Điều này giúp nồi inox có thể dùng được trên nhiều loại bếp khác nhau.

1.2. Ưu điểm

Từ cấu tạo của nồi inox ở trên đã giúp cho thiết bị này sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật là:

  • Hiệu suất nấu nướng cực tốt nhờ lớp nhôm ở giữa truyền nhiệt hiệu quả. Từ đó, giúp nồi inox 3 lớp có thể làm chín thức ăn nhanh hơn và đồng đều hơn.
  • Dễ vệ sinh: Khả năng chống dính của các loại nồi, chảo inox cực cao mà hoàn toàn không phải dùng đến lớp chống dính hoá học. Nhờ đó, bạn hoàn toàn có thể vệ sinh nồi inox 3 lớp dễ dàng mà không ảnh hưởng đến sức khoẻ.
  • Giá thành thấp: Cấu tạo của nồi inox 3 đáy đơn giản nên chi phí thấp hơn so với mầu 5 đáy.
  • Nhẹ hơn: Từ cấu trúc 3 đáy, trọng lượng của nồi này khá nhẹ nên việc di chuyển và sử dụng cũng rất dễ dàng.

Hình 2: Nồi inox 3 lớp cấu tạo phần đáy bao gồm 3 lớp khác nhau

Hình 2: Nồi inox 3 lớp cấu tạo phần đáy bao gồm 3 lớp khác nhau

1.3. Nhược điểm

Vì cấu tạo khá đơn giản từ 3 lớp nên khả năng chống dính của nồi không cao. Nếu sử dụng không đúng cách thì thức ăn vẫn có thể dính vào đáy trong quá trình nấu. Đồng thời, khi sử dụng nhiệt lượng lớn thì cũng có thể khiến đồ ăn dễ bị cháy.

2. Nồi Inox 5 đáy

Nồi inox 5 đáy là loại nồi được làm từ 5 lớp vật liệu khác nhau giúp cho thiết bị có độ bền cao hơn.

2.1. Cấu tạo

5 lớp cấu tạo nên đáy nồi được làm từ các loại vật liệu khác nhau bao gồm:

  • Lớp inox bên ngoài: Bên ngoài cùng của đáy nồi đó chính là inox với khả năng chịu được tác động lớn của môi trường cũng như nhiễm từ cực cao.
  • Lớp hợp kim nhôm hoặc đồng (lớp 1): Nhôm có tác dụng truyền nhiệt cực tốt. Đồng thời, đưa nhiệt lan tỏa đều khắp đáy nồi trong suốt quá trình nấu.
  • Lớp inox (lớp 2): Tiếp đến lại là một lớp inox có tác dụng cách ly giúp bảo vệ lớp hợp kim nhôm hoặc đồng ở trên.
  • Lớp hợp kim nhôm hoặc đồng (lớp 3): Sau lớp inox lại là một lớp nhôm để tăng hiệu suất truyền nhiệt cho quá trình nấu nướng.
  • Lớp thép không gỉ hoặc titan (lớp 4): Lớp trong cùng của nồi inox 5 lớp có khả năng chống dính cao, hạn chế các phản ứng hoá học xuất hiện trong quá trình nấu khiến thức ăn nhiễm độc.

Hình 3: Nồi 5 đáy có cấu tạo 5 lớp chắc chắn

Hình 3: Nồi 5 đáy có cấu tạo 5 lớp chắc chắn

2.2. Ưu điểm

Nhờ cấu trúc 5 lớp như đã được chúng tôi đề cập ở trên, mẫu nồi này mang đến hiệu suất nấu nướng cực cao. Đồng thời, khả năng giữ nhiệt cực kỳ tốt cũng như chống dính của nồi rất vượt trội.  Mẫu nồi này thích hợp để nấu các món ăn cần áp suất cao như hấp, ninh, hầm...

Đặc biệt, một số nồi inox 5 đáy còn được nhà sản xuất thiết kế phần bề mặt đáy đặc biệt bên trong lòng nồi nên không gặp phải tình trạng cháy khét khi nấu với nhiệt cao.

Hình 4: Nồi 5 đáy cho hiệu quả hầm, ninh tốt hơn

Hình 4: Nồi 5 đáy cho hiệu quả hầm, ninh tốt hơn

2.3. Nhược điểm

Cấu tạo 5 lớp vừa mang đến hiệu quả trong nấu nướng nhưng cũng khiến cho trọng lượng của nồi lớn. Điều này khiến cho việc di chuyển vũng như nấu nước bằng thiết bị này khó khăn hơn. Thêm vào đó, nồi có giá thành cao hơn so với các loại nồi thông thường khác.

3. So sánh nồi inox 3 đáy và 5 đáy

Có thể thấy nồi inox 3 đáy và 5 đáy có nhiều điểm giống nhau khi cùng cấu tạo từ vật liệu inox là chủ yếu. Thế nhưng, chúng cũng có những điểm riêng tạo thành điểm khác biệt cho từng loại nồi khác nhau. Cụ thể như sau:

3.1. Giống nhau

  • Đều sử dụng loại chất liệu inox 304, hoặc 403 không gỉ để làm ra sản phẩm.

    Cả 2 nồi đều sử dụng lớp nhôm để tăng khả năng hấp thụ nhiệt tốt hơn.

    Hoàn toàn không hề tạo ra các phản ứng hoá học khi nấu ăn đảm bảo chất lượng đồ ăn tốt nhất và an toàn cho sức khỏe.

    Dễ vệ sinh và không hề kén bếp. Bạn có thể chế biến đồ ăn trên bếp gas, bếp từ, hồng ngoại…

Hình 5: Các bộ nồi inox 3 đáy và 5 đáy sở hữu nhiều điểm nổi bật giống nhau

Hình 5: Các bộ nồi inox 3 đáy và 5 đáy sở hữu nhiều điểm nổi bật giống nhau

Khác nhau

Bên cạnh những điểm tương tự nhau ở trên, nồi inox 3 đáy và 5 đáy cũng có những điểm khác nhau là:

Đặc tính

Nồi inox 3 lớp

Nồi inox 5 lớp

Hiệu suất truyền nhiệt và giữ nhiệt

Hiệu suất truyền nhiệt nhanh, tốt

Hiệu quả truyền nhiệt đều, ổn định khắp đáy nồi

Khả năng chống ăn mòn, biến dạng

Chống biến dạng, móp méo khá tốt sau thời gian dài sử dụng

Có khả năng chống cong vênh tốt hơn nồi inox 3 đáy

Khối lượng

Trọng lượng khá nhẹ nên dễ cầm nắm và thao tác nấu nướng

Trọng lượng nặng hơn nồi inox 3 đáy, tạo cảm giác chắc tay khi dùng

Giá cả 

Trung bình từ 170.000 - 550.000 VNĐ

Dao động từ 210.000 - 600.000 VNĐ

 

4. Nên sử dụng nồi inox 3 đáy hay 5 đáy?

Có thể thấy, nồi inox 3 đáy và 5 đáy có nhiều điểm giống cũng như khác nhau. Việc nên sử dụng loại nồi nào để nấu ăn đó là tuỳ theo nhu cầu của từng người nội trợ. Để giúp bạn biết chính xác nên chọn loại nồi nào thì cùng tham khảo nhé.

Nên mua nồi inox 3 đáy khi:

  • Gia đình bạn không có quá nhiều thành viên, chỉ cần nấu thức ăn với một lượng nhỏ. 
  • Chỉ cần các loại nồi có thiết kế hiện đại và trọng lượng vừa phải.
  • Bạn muốn nấu thức ăn nhanh thì không nên bỏ qua mẫu nồi này.
  • Ngân sách của bạn không có nhiều để mua được nồi inox 5 lớp.

Nên mua nồi inox 5 đáy khi:

  • Bạn muốn tìm kiếm và chọn mua các loại nồi sang trọng và chắc tay thì hãy nghĩ ngay đến nồi inox 5 lớp.
  • Bạn thường xuyên phải nấu các loại đồ ăn hầm, ninh, chín đồng đều và nhiệt ổn định.
  • Ngân sách dành cho việc mua nồi của bạn thoải mái

Hình 6: Việc lựa chọn nồi inox 3 đáy hay 5 đáy tùy vào mục đích sử dụng

4. Lợi ích khi sử dụng nồi inox 3 đáy, nồi inox 5 đáy

Các loại nồi inox 3 đáy và 5 đáy hiện nay được sử dụng ngày càng nhiều nhờ những lợi ích vô cùng thiết thực đó là:

  • Đáy nồi nhiều lớp đảm bảo mang đến độ dày, chắc chắn. Hoàn toàn không cong vênh khi nấu dưới nhiệt lượng cao. 
  • Lõi nhôm ở giữa được bảo vệ bởi inox nên an toàn đối với sức khỏe của người dùng.
  • Tăng khả năng hấp thu cũng như truyền và giữ nhiệt khi nấu thức ăn.
  • Nồi được sử dụng cho đa dạng các loại bếp khác nhau.

Đó là những thông tin cơ bản có liên quan đến nồi inox 3 đáy và 5 đáy. Elmich mong rằng chúng đã giúp bạn có được sự lựa chọn chính xác nhất cho mình.

Bài viết liên quan:

Nghệ thuật chọn ly pha lê - Bí mật của sự sang trọng và tinh tế

Ly pha lê không chỉ là vật dụng phục vụ đồ uống mà còn là tác phẩm nghệ thuật, tôn lên vẻ đẹp sang trọng và nâng tầm trải nghiệm thưởng thức. Để chọn được một chiếc ly pha lê đúng chuẩn, bạn cần cân nhắc một số yếu tố sau: Chất liệu pha lê Pha lê thật: Có thành phần oxit chì (PbO) từ 24% trở lên, giúp ly có độ trong suốt, lấp lánh và âm thanh vang khi gõ nhẹ. Pha lê không chì: An toàn cho sức khỏe, thay thế oxit chì bằng các chất khác như kẽm hoặc...

Mẹo bảo quản măng tây tươi lâu - Đừng để món ngon bị lãng phí!

Măng tây – loại rau "hoàng gia" với giá trị dinh dưỡng cao, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang đến hương vị tươi ngon trong mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, làm thế nào để giữ măng tây luôn tươi lâu sau khi mua về? Cùng Elmich bỏ túi ngay những mẹo đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây!   1. Lựa chọn măng tây tươi từ đầu Chọn những cây măng tây có thân thẳng, chắc, màu xanh đậm hoặc tím nhạt ở đầu ngọn. Đầu măng tây phải khép chặt, không bị khô hoặc chảy nước.   2. Cắt gốc và bảo...

Cách lựa chọn máy sưởi an toàn, hiệu quả cho mùa đông

Mùa đông đến là lúc nhu cầu giữ ấm trong gia đình tăng cao, một chiếc máy sưởi chất lượng sẽ là giải pháp tối ưu giải quyết vấn đề này. Tuy nhiên, lựa chọn máy sưởi phù hợp và an toàn là điều không phải ai cũng nắm rõ. Với các tiêu chí dưới đây, máy sưởi Elmich sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy, mang lại hơi ấm và sự an tâm cho gia đình bạn. 1. Công suất phù hợp Để hiệu quả sưởi ấm tối đa mà vẫn tiết kiệm điện, chọn máy sưởi có công suất...

Cách bảo quản chảo nướng gang để chống rỉ sét hiệu quả

Chảo nướng gang là dụng cụ nhà bếp được nhiều người yêu thích nhờ độ bền, khả năng giữ nhiệt tốt và mang lại hương vị đặc trưng cho món ăn. Tuy nhiên, nếu không bảo quản đúng cách, chảo gang có thể bị rỉ sét, ảnh hưởng đến chất lượng và độ an toàn khi sử dụng. Dưới đây là các phương pháp bảo quản chảo gang hiệu quả: Làm sạch chảo ngay sau khi sử dụng Sau khi nấu nướng, cần làm sạch chảo ngay để tránh thực phẩm thừa và dầu mỡ bám lâu, gây ăn mòn bề mặt. Dùng...

BẬT MÍ 5 MẸO SỬ DỤNG BẾP TỪ AN TOÀN, BỀN BỈ ÍT AI BIẾT

Bếp từ là người bạn đồng hành hiện đại trong căn bếp của mỗi gia đình, nhưng liệu bạn đã biết cách sử dụng đúng để vừa an toàn vừa tăng tuổi thọ cho bếp? Không ít người nghĩ rằng bếp từ rất dễ dùng, chỉ cần bật lên và nấu là xong. Thế nhưng, nếu không nắm rõ những bí kíp nhỏ mà ít ai chia sẻ, bạn có thể vô tình làm giảm hiệu quả của bếp, thậm chí gây nguy hiểm cho bản thân và gia đình. Cùng khám phá ngay 5 mẹo sử dụng bếp từ...

Chảo xào, chảo rán: Cùng là chảo, nhưng không thể dùng chung!

Để "tiện" cho việc nấu nướng nhiều người thường chỉ sử dụng một chiếc chảo để chiên, rán, và xào, mà không biết rằng điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng món ăn và độ bền của chảo. Tách riêng chảo chiên rán và chảo xào không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn bảo vệ sức khỏe và tiết kiệm chi phí lâu dài. Hãy cùng tìm hiểu lý do vì sao việc này quan trọng đến vậy. 1. Sự khác biệt trong chức năng của chảo chiên rán và chảo xào Chảo chiên rán  Thiết kế lòng chảo...

Chúc mừng các khách hàng trúng chảo ceramic Olive miễn phí từ Elmich đợt 2

Elmich xin chân thành cảm ơn sự tham gia nhiệt tình của tất cả mọi người! Chúc mừng những khách hàng may mắn tiếp theo đã trở thành chủ nhân của chiếc chảo ceramic Olive chuẩn Châu Âu! Với lớp chống dính ceramic thế hệ mới và đáy từ thế hệ 4 tiên tiến nhất, chảo Olive chắc chắn sẽ là trợ thủ đắc lực trong gian bếp của các bạn! Cơ hội trúng chảo vẫn đang chờ đón bạn, tham gia chương trình ngay tại https://shop.elmich.vn/olive để sở hữu ngay chảo ceramic Olive hoàn toàn miễn phí nhé!

Cách lựa chọn máy sưởi an toàn, hiệu quả cho mùa đông

Mùa đông đến là lúc nhu cầu giữ ấm trong gia đình tăng cao, một chiếc máy sưởi chất lượng sẽ là giải pháp tối ưu giải quyết vấn đề này. Tuy nhiên, lựa chọn máy sưởi phù hợp và an toàn là điều không phải ai cũng nắm rõ. Với các tiêu chí dưới đây, máy sưởi Elmich sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy, mang lại hơi ấm và sự an tâm cho gia đình bạn. 1. Công suất phù hợp Để hiệu quả sưởi ấm tối đa mà vẫn tiết kiệm điện, chọn máy sưởi có công...

5 MÓN ĂN BỔ SUNG CANXI GIÚP BÉ CỨNG CÁP HƠN MỖI NGÀY

Mỗi ngày trôi qua, mẹ luôn muốn bé yêu lớn lên khỏe mạnh và vững chắc từng bước đi. Để bé có một hệ xương phát triển tối ưu, việc bổ sung canxi qua những món ăn hằng ngày chính là cách chăm sóc chu đáo nhất. Không cần những công thức phức tạp, mẹ vẫn có thể dễ dàng chuẩn bị cho bé những món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, giúp bé cứng cáp hơn và tận hưởng bữa ăn vui vẻ. Hãy cùng khám phá 5 món ăn hấp dẫn dưới đây, không chỉ giúp bé thêm...
Bản quyền thuộc về ELMICH.
Lên đầu trang
Danh mục BST Olive BST Olive Showroom Giỏ hàng