So sánh nồi inox 3 đáy và 5 đáy, nên mua loại nào?

Đăng bởi: Phạm Ngọc Ánh - 23/05/2024

Nồi inox 3 đáy và 5 đáy là 2 mẫu sản phẩm được ứng dụng phổ biến nhất hiện nay. Vậy bạn nên lựa chọn loại nồi nào để sử dụng cho việc nấu ăn?

Nồi inox là sự lựa chọn hoàn hảo trong những căn bếp hiện đại. Dòng sản phẩm được thiết kế riêng để sử dụng cho nhiều loại bếp khác nhau đặc biệt là bếp “kén nồi”. Phổ biến nhất trong số các mẫu sản phẩm làm bằng thép không gỉ hiện nay đó chính là nồi inox 3 đáy và 5 đáy. Mỗi loại sẽ lại có những đặc điểm cấu tạo cũng như ưu, nhược điểm khác nhau. Cùng Elmich tìm hiểu để lựa chọn cho mình mẫu nồi thích hợp nhất nhé.

1. Nồi Inox 3 đáy

Đùng như tên gọi của sản phẩm, nồi inox 3 đáy có cấu tạo đáy gồm 3 lớp. Các loại nồi này được gia công đóng đáy hoặc liền thân giúp cho việc nấu nước được dễ dàng mà đáy không bị cong vênh.

Hình 1: Nồi inox đảm bảo về chất lượng và độ bền đẹp khi sử dụng

1.1. Cấu tạo

Để hiểu hơn về cấu tạo của nồi inox 3 đáy, chúng ta hãy cùng khám phá trong phần tiếp theo này nhé. Như đã chia sẻ thì phần đáy của nồi được làm từ 3 lớp bao gồm:

Lớp inox trong: Lớp đáy bên trong của nồi được làm từ inox 304 cao cấp. Đặc trưng của lớp inox này đó chính là không han gỉ cũng như không tạo ra các phản ứng hoá hoạ. Từ đó, hạn chế việc thôi nhiễm hóa chất vào trong thức ăn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Lớp nhôm: Giữa 2 lớp inox chính là một lớp nhôm có khả năng truyền nhiệt cực tốt. Nhờ vậy mà thức ăn có khả năng mau chín hơn.
Lớp inox ngoài: Lớp bên ngoài cùng ở phần đáy của nồi inox 3 đó chính là inox 304 có khả năng nhiễm từ rất cao. Điều này giúp nồi inox có thể dùng được trên nhiều loại bếp khác nhau.

1.2. Ưu điểm

Từ cấu tạo của nồi inox ở trên đã giúp cho thiết bị này sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật là:

Hiệu suất nấu nướng cực tốt nhờ lớp nhôm ở giữa truyền nhiệt hiệu quả. Từ đó, giúp nồi inox 3 lớp có thể làm chín thức ăn nhanh hơn và đồng đều hơn.
Dễ vệ sinh: Khả năng chống dính của các loại nồi, chảo inox cực cao mà hoàn toàn không phải dùng đến lớp chống dính hoá học. Nhờ đó, bạn hoàn toàn có thể vệ sinh nồi inox 3 lớp dễ dàng mà không ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Giá thành thấp: Cấu tạo của nồi inox 3 đáy đơn giản nên chi phí thấp hơn so với mầu 5 đáy.
Nhẹ hơn: Từ cấu trúc 3 đáy, trọng lượng của nồi này khá nhẹ nên việc di chuyển và sử dụng cũng rất dễ dàng.

Hình 2: Nồi inox 3 lớp cấu tạo phần đáy bao gồm 3 lớp khác nhau

1.3. Nhược điểm

Vì cấu tạo khá đơn giản từ 3 lớp nên khả năng chống dính của nồi không cao. Nếu sử dụng không đúng cách thì thức ăn vẫn có thể dính vào đáy trong quá trình nấu. Đồng thời, khi sử dụng nhiệt lượng lớn thì cũng có thể khiến đồ ăn dễ bị cháy.

2. Nồi Inox 5 đáy

Nồi inox 5 đáy là loại nồi được làm từ 5 lớp vật liệu khác nhau giúp cho thiết bị có độ bền cao hơn.

2.1. Cấu tạo

5 lớp cấu tạo nên đáy nồi được làm từ các loại vật liệu khác nhau bao gồm:

Lớp inox bên ngoài: Bên ngoài cùng của đáy nồi đó chính là inox với khả năng chịu được tác động lớn của môi trường cũng như nhiễm từ cực cao.
Lớp hợp kim nhôm hoặc đồng (lớp 1): Nhôm có tác dụng truyền nhiệt cực tốt. Đồng thời, đưa nhiệt lan tỏa đều khắp đáy nồi trong suốt quá trình nấu.
Lớp inox (lớp 2): Tiếp đến lại là một lớp inox có tác dụng cách ly giúp bảo vệ lớp hợp kim nhôm hoặc đồng ở trên.
Lớp hợp kim nhôm hoặc đồng (lớp 3): Sau lớp inox lại là một lớp nhôm để tăng hiệu suất truyền nhiệt cho quá trình nấu nướng.
Lớp thép không gỉ hoặc titan (lớp 4): Lớp trong cùng của nồi inox 5 lớp có khả năng chống dính cao, hạn chế các phản ứng hoá học xuất hiện trong quá trình nấu khiến thức ăn nhiễm độc.

Hình 3: Nồi 5 đáy có cấu tạo 5 lớp chắc chắn

2.2. Ưu điểm

Nhờ cấu trúc 5 lớp như đã được chúng tôi đề cập ở trên, mẫu nồi này mang đến hiệu suất nấu nướng cực cao. Đồng thời, khả năng giữ nhiệt cực kỳ tốt cũng như chống dính của nồi rất vượt trội. Mẫu nồi này thích hợp để nấu các món ăn cần áp suất cao như hấp, ninh, hầm...

Đặc biệt, một số nồi inox 5 đáy còn được nhà sản xuất thiết kế phần bề mặt đáy đặc biệt bên trong lòng nồi nên không gặp phải tình trạng cháy khét khi nấu với nhiệt cao.

Hình 4: Nồi 5 đáy cho hiệu quả hầm, ninh tốt hơn

2.3. Nhược điểm

Cấu tạo 5 lớp vừa mang đến hiệu quả trong nấu nướng nhưng cũng khiến cho trọng lượng của nồi lớn. Điều này khiến cho việc di chuyển vũng như nấu nước bằng thiết bị này khó khăn hơn. Thêm vào đó, nồi có giá thành cao hơn so với các loại nồi thông thường khác.

3. So sánh nồi inox 3 đáy và 5 đáy

Có thể thấy nồi inox 3 đáy và 5 đáy có nhiều điểm giống nhau khi cùng cấu tạo từ vật liệu inox là chủ yếu. Thế nhưng, chúng cũng có những điểm riêng tạo thành điểm khác biệt cho từng loại nồi khác nhau. Cụ thể như sau:

3.1. Giống nhau

Đều sử dụng loại chất liệu inox 304, hoặc 403 không gỉ để làm ra sản phẩm.

Cả 2 nồi đều sử dụng lớp nhôm để tăng khả năng hấp thụ nhiệt tốt hơn.

Hoàn toàn không hề tạo ra các phản ứng hoá học khi nấu ăn đảm bảo chất lượng đồ ăn tốt nhất và an toàn cho sức khỏe.

Dễ vệ sinh và không hề kén bếp. Bạn có thể chế biến đồ ăn trên bếp gas, bếp từ, hồng ngoại…

Hình 5: Các bộ nồi inox 3 đáy và 5 đáy sở hữu nhiều điểm nổi bật giống nhau

Khác nhau

Bên cạnh những điểm tương tự nhau ở trên, nồi inox 3 đáy và 5 đáy cũng có những điểm khác nhau là:

Đặc tính	Nồi inox 3 lớp	Nồi inox 5 lớp
Hiệu suất truyền nhiệt và giữ nhiệt	Hiệu suất truyền nhiệt nhanh, tốt	Hiệu quả truyền nhiệt đều, ổn định khắp đáy nồi
Khả năng chống ăn mòn, biến dạng	Chống biến dạng, móp méo khá tốt sau thời gian dài sử dụng	Có khả năng chống cong vênh tốt hơn nồi inox 3 đáy
Khối lượng	Trọng lượng khá nhẹ nên dễ cầm nắm và thao tác nấu nướng	Trọng lượng nặng hơn nồi inox 3 đáy, tạo cảm giác chắc tay khi dùng
Giá cả	Trung bình từ 170.000 - 550.000 VNĐ	Dao động từ 210.000 - 600.000 VNĐ

4. Nên sử dụng nồi inox 3 đáy hay 5 đáy?

Có thể thấy, nồi inox 3 đáy và 5 đáy có nhiều điểm giống cũng như khác nhau. Việc nên sử dụng loại nồi nào để nấu ăn đó là tuỳ theo nhu cầu của từng người nội trợ. Để giúp bạn biết chính xác nên chọn loại nồi nào thì cùng tham khảo nhé.

Nên mua nồi inox 3 đáy khi:

Gia đình bạn không có quá nhiều thành viên, chỉ cần nấu thức ăn với một lượng nhỏ.
Chỉ cần các loại nồi có thiết kế hiện đại và trọng lượng vừa phải.
Bạn muốn nấu thức ăn nhanh thì không nên bỏ qua mẫu nồi này.
Ngân sách của bạn không có nhiều để mua được nồi inox 5 lớp.

Nên mua nồi inox 5 đáy khi:

Bạn muốn tìm kiếm và chọn mua các loại nồi sang trọng và chắc tay thì hãy nghĩ ngay đến nồi inox 5 lớp.
Bạn thường xuyên phải nấu các loại đồ ăn hầm, ninh, chín đồng đều và nhiệt ổn định.
Ngân sách dành cho việc mua nồi của bạn thoải mái

Hình 6: Việc lựa chọn nồi inox 3 đáy hay 5 đáy tùy vào mục đích sử dụng

4. Lợi ích khi sử dụng nồi inox 3 đáy, nồi inox 5 đáy

Các loại nồi inox 3 đáy và 5 đáy hiện nay được sử dụng ngày càng nhiều nhờ những lợi ích vô cùng thiết thực đó là:

Đáy nồi nhiều lớp đảm bảo mang đến độ dày, chắc chắn. Hoàn toàn không cong vênh khi nấu dưới nhiệt lượng cao.
Lõi nhôm ở giữa được bảo vệ bởi inox nên an toàn đối với sức khỏe của người dùng.
Tăng khả năng hấp thu cũng như truyền và giữ nhiệt khi nấu thức ăn.
Nồi được sử dụng cho đa dạng các loại bếp khác nhau.

Đó là những thông tin cơ bản có liên quan đến nồi inox 3 đáy và 5 đáy. Elmich mong rằng chúng đã giúp bạn có được sự lựa chọn chính xác nhất cho mình.

05 bí kíp sống xanh từ gian bếp giúp bảo vệ môi trường và sức khỏe

Lối sống xanh đang ngày càng phổ biến, giúp bảo vệ sức khỏe và môi trường. Bạn hoàn toàn có thể áp dụng lối sống này ngay trong chính gian bếp của mình bằng cách sử dụng các sản phẩm thân thiện với thiên nhiên và tái sử dụng. Cùng Elmich khám phá 5 mẹo sống xanh dễ dàng từ gian bếp nhé! 1. Dùng khăn vải thay cho giấy lau bếp Thay vì sử dụng giấy lau bếp dùng một lần, hãy lựa chọn những chiếc khăn vải mềm. Không chỉ thân thiện với môi trường, khăn vải còn có thể...

4 thực phẩm mẹ bầu cần tránh để thai nhi khỏe mạnh

Khi mang thai, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của thai nhi. Dưới đây là 4 loại thực phẩm mẹ bầu nên hạn chế ăn để bảo đảm sức khỏe cho cả mẹ và bé. 1. Thực phẩm chứa nhiều caffeine Caffeine có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi và tăng nguy cơ sinh non. Mẹ bầu nên hạn chế tiêu thụ cà phê, trà, và các loại đồ uống chứa caffeine khác. Nếu có, hãy giữ lượng caffeine dưới 200 mg mỗi ngày. 2. Thực phẩm chứa nhiều đường và tinh...

Cách làm bò hầm Boeuf Bourguignon chuẩn vị Pháp

Boeuf Bourguignon là một món ăn truyền thống của Pháp, nổi tiếng với hương vị đậm đà và cách chế biến tinh tế. Được biết đến như một trong những món ăn đặc trưng của vùng Burgundy, Boeuf Bourguignon là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò mềm mại và rượu vang đỏ thơm lừng, cùng với các loại rau củ tươi. Dưới đây là cách làm món ăn này tại nhà để bạn có thể thưởng thức hương vị Pháp ngay trong căn bếp của mình. Nguyên liệu cần chuẩn bị Thịt bò Rượu vang Thịt ba chỉ Nước dùng Nấm mỡ Hành tây Cà rốt Gia vị:...

5 mẹo khử mùi tanh cho cá hiệu quả - Bật mí bí quyết nấu ăn không thể bỏ qua

Có phải mỗi lần bạn vào bếp để nấu món cá, bạn lại đối mặt với nỗi ám ảnh mùi tanh dai dẳng? Dù bạn đã rửa sạch bao nhiêu lần, thử đủ mọi cách nhưng mùi tanh cứ bám mãi? Mùi tanh không chỉ khiến bạn mất tự tin khi chế biến mà còn làm giảm đi hương vị thơm ngon của món ăn. Nhưng đừng lo, Elmich ở đây để giúp bạn! Elmich sẽ bật mí 5 mẹo khử mùi tanh cá siêu đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể áp dụng để giải quyết triệt...

6 sai lầm dễ mắc phải khi cho trẻ ăn dặm

Ăn dặm là thời điểm quan trọng, đánh dấu bước phát triển mới của bé. Trong giai đoạn này, các bậc phụ huynh dễ mắc phải những sai lầm có thể ảnh hưởng đến sự phát triển và sức khỏe của trẻ. Hãy cùng khám phá 6 lỗi phổ biến mà nhiều phụ huynh gặp phải trong quá trình cho trẻ ăn dặm. 1. Bắt đầu quá sớm hoặc quá muộn Nhiều bậc phụ huynh cảm thấy lo lắng và bắt đầu cho bé ăn dặm quá sớm, trước khi bé đạt đủ điều kiện phát triển, hoặc ngược lại, quá muộn...

TOP 3 máy tạo ẩm phù hợp cho gia đình vào mùa hè

Điều hòa mang lại sự thoải mái trong những ngày nóng oi ả nhưng cũng là nhân tố khiến khô mắt, da khô, cơ thể thiếu nước dẫn đến tình trạng mệt mỏi, uể oải và mắc các bệnh về đường hô hấp. Sở hữu ngay bí quyết cấp ẩm nhanh, tạm biệt khô hanh, ngại gì nắng nóng cùng "bộ ba" máy tạo ẩm Elmich. Với công nghệ tạo ẩm siêu ẩm Ultrasonic Humidification chuẩn Châu Âu, sử dụng sóng siêu âm để phân tách nước thành các hạt nhỏ mịn và phát tán vào không khí dạng sương mù,...

5 mẹo nhà bếp hữu ích giúp việc nội trợ nhàn tênh

Để việc nội trợ không còn là gánh nặng hàng ngày, hãy khám phá ngay 5 mẹo nhà bếp đơn giản nhưng hiệu quả không ngờ, giúp bạn dễ dàng xử lý những tình huống thường gặp và khiến cho việc bếp núc trở nên nhẹ nhàng hơn bao giờ hết. Làm giòn khoai tây chiên bị ẩm Để phục hồi độ giòn của khoai tây chiên bị ẩm, bạn có thể lấy một tờ giấy, đặt khoai lên trên và cho lại vào lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu, đặt nhiệt độ vừa phải và quay tầm 5-7...

[Elmich x Vincom Plaza Bắc Giang] TƯNG BỪNG KHAI TRƯƠNG - RỘN RÀNG ƯU ĐÃI KHỦNG

Chào đón Showroom mới của Elmich tại Vincom Plaza Bắc Giang, Elmich lên deal cực cháy, hứa hẹn mang đến cho khách hàng trải nghiệm mua sắm đặc biệt chưa từng có. Các bạn đã sẵn sàng nhập tiệc, săn ngàn ưu đãi hấp dẫn chỉ có trong tuần lễ khai trương chưa nào? 1. Cơ hội sắm đồ gia dụng chuẩn Châu Âu chỉ từ 199K với ƯU ĐÃI SOCK LÊN TỚI 50%, áp dụng cho toàn bộ sản phẩm 2. GIỜ VÀNG GIÁ SỐC mua chảo siêu bền chỉ 59K lúc 16h30 các ngày thứ 7, chủ nhật từ 26/07-15/08 3....

[Thanh Hóa] SINH NHẬT LINH ĐÌNH - NGÀN DEAL SALE ĐỈNH

Mừng showroom Thanh Hóa tròn tuổi, Elmich mạnh tay tung loạt deal cực khủng khao mời toàn bộ quý khách hàng thân mến thay cho lời cảm ơn chân thành vì đã luôn tin tưởng và đồng hành trong suốt 1 năm qua! Các tín đồ gia dụng ơi, còn chần chừ gì mà không tham dự ngay đại tiệc ưu đãi hấp dẫn cùng chúng mình??? 1. ƯU ĐÃI CỰC LỚN lên tới 50%, áp dụng cho toàn bộ sản phẩm 2. GIỜ VÀNG GIÁ CỰC SỐC - Sắm ngay chảo chống dính vân đá 3D EL-4708OL size 28cm cực xịn CHỈ...