Giải đáp nên mua lò vi sóng hay nồi chiên không dầu chi tiết!

Cả lò vi sóng và nồi chiên không dầu đều là những thiết bị gia dụng vô cùng cần thiết cho mọi căn bếp gia đình hiện nay. Nhờ có các công cụ này mà việc nấu nướng sẽ trở nên nhanh gọn và tiết kiệm hơn rất nhiều. Và nếu như bạn đang không biết nên mua lò vi sóng hay nồi chiên không dầu thì hãy khám phá đáp án qua bài viết dưới đây cùng Elmich.

Giới thiệu chung về lò vi sóng

Trước khi quyết định xem nên mua lò vi sóng hay nồi chiên không dầu, bạn cần tìm hiểu chung về cấu tạo và ưu nhược điểm của chúng. Lò vi sóng hay thường được gọi với cái tên khác là lò vi ba. Đây là thiết bị có vô số công dụng khác nhau như: rã đông thực phẩm, hâm nóng, nấu đồ ăn, nướng,... Hơn cả thế, công cụ này thường được trang bị công suất rất lớn nên vừa an toàn mà lại còn tiết kiệm được rất nhiều thời gian.

Cấu tạo

Thông thường, một chiếc lò vi sóng sẽ bao gồm các bộ phận cơ bản như: Đĩa quả, vỏ máy, bảng vi mạch điều khiển, bảng điều khiển, khoang lò, máy phát sóng cao tần, ống dẫn sóng, cánh tản sóng và quạt tản nhiệt.

Hình 1: Giới thiệu tổng quan về cấu tạo và ưu nhược điểm của lò vi sóng

Nguyên lý hoạt động của lò là sử dụng sóng tần số cao khoảng 2.45 GHz xuất phát từ nguồn magnetron, rồi dẫn theo ống dẫn sóng vào đến khoang nấu. Ở khu vực này, phản xạ qua lại giữa bức tường nấu sẽ làm rung các phân tử chất lỏng, tạo ra nhiệt và làm chín thực phẩm cả trong lẫn ngoài.

Ưu điểm

• Rút ngắn thời gian nấu: Đa số các mẫu lò vi sóng hiện nay đều có chức năng hẹn giờ nên bạn có thể làm một việc khác trong khi lò đang hoạt động. Ngoài ra, với nguyên lý làm chín thức ăn từ trong ra ngoài cho phép thực phẩm chín nhanh hơn gấp 4 lần so với thông thường.
• Giữ nguyên các chất dinh dưỡng: Dù bạn nấu, rã đông hay hâm nóng thì món ăn vẫn sẽ giữ nguyên được hương vị và hàm lượng chất dinh dưỡng ban đầu.
• Nhiều chức năng: Lò vi sóng mang lại vô vàn các tính năng đặc biệt giúp công việc bếp núc trở nên đơn giản hơn rất nhiều.
• Tiết kiệm điện: Hiện nay, lò vi sóng được trang bị công nghệ Inverter giúp bạn tiết kiệm điện từ khoảng 30 - 50%.

Hình 2: Lò vi sóng giúp tiết kiệm điện năng một cách hiệu quả

Nhược điểm

• Lò vi sóng khá kén vật dụng cho vào vì bạn không thể sử dụng tô, dĩa làm từ kim loại.
• Chức năng nướng thường không tốt bằng lò nướng
• Chi phí sửa chữa thường khá cao và rất khó để thay linh kiện khi bị hỏng hóc.
• Đối với các chị em lần đầu sử dụng thì cần phải mất khá nhiều thời gian để làm quen với các chức năng.

Giới thiệu chung về nồi chiên không dầu

Nồi chiên chân không hay nồi chiên không dầu là thiết bị điện gia dụng vô cùng phổ biến hiện nay. Công cụ này sẽ sử dụng sức nóng của không khí lưu thông trong khoang nồi để làm chín thực phẩm. Nhờ vậy mà lượng dầu mỡ sử dụng sẽ được hạn chế tối đa, đồng thời vẫn đảm bảo được hương vị nguyên bản của món ăn.

Cấu tạo

• Phần vỏ: Thường được làm từ nhựa PP, ABS hoặc inox 304 cho độ bền cao và khả năng cách nhiệt tốt.

Hình 3: Nồi chiên không dầu làm không gian bếp trở nên hiện đại hơn

• Bảng điều khiển: Thường được thiết kế tại mặt ngoài của nồi, có thể là cảm ứng hoặc núm xoay vật lý, giúp bạn điều chỉnh thời gian nấu và nhiệt độ trong nồi.
• Khay chiên (rổ chiên): Sẽ có lớp chống dính bề mặt để hạn chế thức ăn thừa bám bẩn. Ngoài ra, rổ chiên đặt trong khay được thiết kế nhiều lỗ thoát dầu mỡ, đồng thời khí nóng sẽ được lưu thông đều trong nồi.
• Dây mayso: Có cấu tạo dạng hình vòng xoắn và nằm đối diện điện trở trong lò. Dây có tính năng là tạo ra nhiệt từ điện và làm chín thức ăn.
• Quạt đối lưu: Giúp toàn bộ khí nóng được tản đều khắp khoang nồi.

Ưu điểm

• Thiết kế hiện đại: Ngày nay, có vô số dòng sản phẩm nồi chiên không dầu khác nhau được làm từ những chất liệu cao. Nhờ vậy mà thiết bị sẽ có vẻ ngoài vô cùng sang trọng và bắt mắt.
• Đa dạng dung tích: Nồi có nhiều dung tích khác nhau và thường là từ 2.4 - 15 lít. Tùy theo số lượng thành viên trong gia đình và nhu cầu nấu nướng mà bạn có thể chọn sao phù hợp nhất.
•  

Hình 4: Nồi chiên không dầu mang đến nhiều tính năng hấp dẫn 

• Nấu được nhiều loại món ăn: Với nguyên lý hoạt động nhờ vào dòng khí lưu thông trong khoang nồi mà bạn có thể làm nhiều món như: nướng rau củ, thịt, làm bánh, ủ sữa, rã đông, chiên,...
• Tiết kiệm công sức: Nhờ có bộ tính năng hẹn giờ mà dù đang nấu bạn vẫn có thể làm thêm công việc khác. Đặc biệt, phần lòng nồi đã có tráng men chống dính nên bạn không phải mất quá nhiều công sức và thời gian để vệ sinh.
• Bảo vệ an toàn sức khỏe: Khi nấu bằng nồi chiên không dầu bạn có thể giảm bớt lượng dầu mỡ cần phải sử dụng nếu nấu bằng chảo hay nồi thông thường. Tiện ích này sẽ giúp bạn hạn chế nguy cơ bị các bệnh về đường tim mạch, huyết áp,...
• Giá cả phải chăng: Chỉ cần có khoảng 700.000 VNĐ là bạn đã có thể sở hữu ngay cho mình một chiếc nồi chất lượng. 
•  

Nhược điểm

• Thức ăn dễ khô: Khi chiên với nhiệt độ cao trong thời gian dài mà lại không dùng dầu thì thực phẩm sẽ dễ bị khô và cứng.
• Bộ phận làm nóng và quạt khó vệ sinh: Cả hai bộ phần này đều nằm bên trong nên sẽ rất khó để chùi rửa. Bắt buộc phải có chuyên viên dày dặn kinh nghiệm thực hiện, nếu không nguy cơ bị hư hỏng thiết bị là rất lớn.

Nên mua lò vi sóng hay nồi chiên không dầu ?

Vậy, nên mua lò vi sóng hay nồi chiên không dầu là phù hợp nhất ? Tùy theo tình hình tài chính và nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn. Với ưu và nhược điểm kể trên, bạn nên mua lò vi sóng nếu như:

• Bạn chỉ cần hâm nóng nhanh thức ăn mà thôi
• Bạn muốn rã đông thực phẩm trong thời gian ngắn hay là nấu và nướng một vài món đơn giản.
• Bạn muốn tiết kiệm chi phí điện khi phải nấu thường xuyên trong tháng.
•  

Hình 5: Giải đáp thắc mắc nên mua lò vi sóng hay nồi chiên không dầu

Ngược lại, nồi chiên không dầu thường phù hợp hơn với các gia đình có đông thành viên, thường xuyên tổ chức tiệc tùng. Hay chỉ đơn giản là bạn muốn chuyển qua một phương pháp chế biến có lợi cho sức khỏe hơn. Bạn chỉ nên mua nồi vi sóng khi có nhu cầu tương tự như sau:

• Gia đình bạn có sở thích ăn các món chiên rán nhiều và liên tục.
• Bạn đang muốn hạn chế lượng dầu mỡ phải nạp khi ăn nhiều món chiên. Hay bạn đang trong quá trình giảm cân, điều trị bệnh có liên quan.
• Bạn thích nướng gà, vịt nguyên con hay ưa thích việc làm bánh mỗi ngày.
• Bạn không chỉ muốn tiết kiệm thời gian nấu mà còn muốn làm đẹp cho căn bếp của chính mình. Thiết kế hiện đại và sang trọng của nồi chiên không dầu sẽ đáp ứng tốt nhu cầu này của bạn.

Hình 6: Nên mua lò vi sóng hay nồi chiên không dầu sẽ tùy thuộc vào nhu cầu của bạn

Thông qua bài viết trên, Elmich đã mang đến các thông tin phần nào giúp bạn dễ dàng đưa ra sự lựa chọn khi quyết định xem nên mua lò vi sóng hay nồi chiên không dầu. Nếu bạn đang muốn tìm kiếm các thiết bị gia dụng chất lượng mà giá lại rẻ thì hãy ghé ngay đến https://shop.elmich.vn/ để được hỗ trợ nhanh nhất.