Chảo Ceramic - Top các tính năng vượt trội, cách vệ sinh và bảo quản tốt nhất

Ngày nay, việc sử dụng chảo ceramic trong chế biến thực phẩm đã trở nên vô cùng quen thuộc. Khám phá ngay những ưu điểm và mẹo sử dụng loại chảo này qua bài viết sau.

Chắc hẳn, mỗi chị em phụ nữ đã từng rất thắc mắc rằng chảo ceramic là gì mà lại thu hút được nhiều sự quan tâm đến vậy ? Trên thực tế thì đây là dòng sản phẩm gia dụng được cải tiến nhằm mang đến nhiều sự lựa chọn đa dạng hơn cho người tiêu dùng. Thương hiệu Elmich sẽ mách cho bạn biết những tính năng của loại chảo trên và cách sử dụng đúng nhất.

Giới thiệu chung về chảo ceramic

Có lẽ, không chỉ dưới một lần bạn nghe vô số lời ca ngợi về tính chống dính của chảo ceramic. Ngoài ra còn có sự vệ sinh an toàn thực phẩm và thân thiện tuyệt đối với môi trường. Vậy, thực tế thì dòng chảo này là gì?

Hình 1: Giới thiệu sơ lược về đặc tính của chảo ceramic tại Elmich

Hình 1: Giới thiệu sơ lược về đặc tính của chảo ceramic tại Elmich

Nếu xét trên mặt kỹ thuật, ceramic là một vật liệu được làm từ đất sét sau đó nung cứng. Nói nôm na thì chảo từ gốm sứ là một loại chảo kim loại được phủ thêm lớp chống dính tạo ra từ khoáng chất vô cơ. Thành phần chính sẽ là cát nên .bề mặt chảo luôn bóng sáng và mượt mà, giúp cho việc nấu nướng trở nên đơn giản hơn bao giờ hết.

Từ sau xu hướng dùng chảo chống dính năm 1960, chảo làm từ ceramic đã tạo nên sự thay đổi đáng chú ý. Dần dần, sản phẩm này đã trở thành công cụ bếp núc an toàn dẫn đầu thị trường. Bề mặt phủ men không hề chứa bất kỳ chất độc hại nào, và tính năng này vượt trội hơn hẳn các loại chảo chống dính truyền thống khác.

Bên cạnh đó, bạn có còn có thể hạn chế lượng dầu ăn hoặc chất béo cần thiết cho việc chiên xào. Vì giờ đây, chỉ cần một muỗng dầu nhỏ thôi là bạn đã có thể thoải mái đảo đều thức ăn trong chảo gốm sứ rồi. Từ đó, người tiêu dùng cũng sẽ hạn chế được lượng nước bẩn thải ra môi trường hằng ngày.

Bật mí ưu và nhược điểm của chảo làm từ Ceramic

Bất kỳ một sản phẩm nào cũng đều có ưu và nhược điểm riêng. Tùy theo nhu cầu và mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn loại chảo phù hợp với bản thân nhất. Dưới đây sẽ là những lợi ích tuyệt vời bạn sẽ nhận được nếu dùng chảo ceramic ngay hôm nay:

Ưu điểm

  • Khả năng chịu nhiệt: So với các dòng chảo khác trên thị trường, chảo gốm sứ có khả năng chịu nhiệt lên đến 450 độ C, tương đương gấp 40%. Tính năng này giúp chảo giữ nguyên được hình dạng ban đầu dù qua bao lâu đi chăng nữa. Qua đó, sức khỏe gia đình bạn cũng sẽ được đảm bảo.

HÌnh 2: Chảo làm từ gốm sứ có khả năng chịu nhiệt cực tốt

HÌnh 2: Chảo làm từ gốm sứ có khả năng chịu nhiệt cực tốt

  • Thiết kế đa dạng: Có thể nói, thiết kế bắt mắt và tinh xảo chính là đặc điểm giúp chảo làm từ ceramic chiếm trọn trái tim của người tiêu dùng. Với trọng lượng nhẹ, thiết kế tay cầm chắc chắn, bạn có thể thao tác dễ dàng hơn trong quá trình chế biến thức ăn.
  • Ngoài ra, đáy chảo thường sẽ được làm dày giúp cho toàn bộ nhiệt độ được phân phối đồng đều và thực ăn sẽ được chín kỹ trong 1 khoảng thời gian ngắn.

Hình 3: Khả năng phân bố nhiệt tốt giúp thức ăn chín nhanh

Hình 3: Khả năng phân bố nhiệt tốt giúp thức ăn chín nhanh

  • Dễ chùi rửa: Việc vệ sinh chảo vô cùng dễ dàng và đơn giản mà thôi. Các chị em phụ nữ chỉ cần sử dụng nước rửa chén thông thường mà miếng bọt biển mềm là đã đủ để làm sạch toàn bộ bề mặt chảo rồi. Tính năng này giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức.
  • Đảm bảo an toàn cho người sử dụng: Chất chống dính ceramic không chứa các thành phần độc hại như PFOA hay PTFE. Vì vậy, sức khỏe của bạn sẽ không bao giờ bị ảnh hưởng dù sử dụng chảo để nấu ở nhiệt độ cao.

Hình 4: Chảo không chứa các chất gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng

Hình 4: Chảo không chứa các chất gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng

  • Có thể dùng cho nhiều kiểu bếp: Dù là bếp ga, bếp từ, bếp âm tường,.. bạn đều có thể dùng .chảo ceramic mỗi ngày. Hãy yên tâm vì hiệu suất nấu ăn vẫn sẽ được đảm bảo như dùng trên bếp điện.

Nhược điểm 

  • Để đánh đổi cho toàn bộ những tính năng tuyệt vời kể trên thì chảo làm từ ceramic lại có giá thành khá cao. Chính vì vậy, đây sẽ là khoản đầu tư đáng suy ngẫm trước khi xuống tay chi tiền.
  • Ngoài ra, chảo sẽ có độ cứng không quá cao và dễ bị xước nếu tiếp xúc với các vật quá sắc nhọn. Điều này phần nào cũng làm ảnh hưởng đến hiệu năng chống dính của sản phẩm nên chị em hãy lưu ý thật kỹ nhé

Cách vệ sinh chảo ceramic chuẩn nhất hiện nay

Việc vệ sinh đúng cách sẽ giúp tăng tuổi thọ của các dòng chảo gốm sứ và người sử dụng cũng không phải tốn quá nhiều chi phí để thay thế hay sửa chữa. Sau đây sẽ là một vài mẹo nhỏ để vệ sinh chảo làm từ ceramic cực nhanh:

Hình 5: Bật mí cách vệ sinh chảo đơn giản và siêu nhẹ nhàng

Hình 5: Bật mí cách vệ sinh chảo đơn giản và siêu nhẹ nhàng

  • Trước khi rửa, bạn nên để chảo nguội hoàn toàn rồi mới nhúng nước và dùng chất tẩy thông thường để vệ sinh. Lưu ý rằng, các chị em phụ nữ chỉ nên dùng lưới hoặc miếng bọt biển mềm để làm sạch chảo.
  • Nếu chẳng may có vết cháy trên chảo, bạn hãy ngâm nước nóng khoảng 15 - 30 phút rồi tẩy rửa như thông thường. Hoặc các bà nội trợ có thể trực tiếp nếu nước sôi trong chảo, rồi tiến hành lau nhẹ bằng khăn mềm là xong.
  • Nếu có nhiều vết bẩn bám lâu ngày sau thời gian dài không sử dụng, bạn pha hỗn hợp baking soda với nước ấm để tẩy rửa. Chỉ nên dùng bàn chải lông mềm và chuyển động nhẹ nhàng trên bề mặt chảo, tránh làm chảo bị trầy xước.

Hướng dẫn bảo quản chảo ceramic đúng cách cho bà nội trợ

Nếu chị em biết cách bảo quản chảo chuẩn khoa học thì sẽ có thể sử dụng chúng trong một khoảng thời gian dài mà không gặp bất kỳ vấn đề gì. Sau đây sẽ là một số mẹo bảo quản chảo làm từ ceramic cực hay:

  • Ngay sau khi mới mua về, bạn nên rửa chảo ngay bằng nước ấm kết hợp cùng xà phòng để loại bỏ toàn bộ bụi bẩn. Ngoài ra, vì sản phẩm có thể tiếp xúc với hóa chất hoặc nhiều vi khuẩn trong quá trình vận chuyển nên tốt nhất, bạn nên vệ sinh rồi mới sử dụng trong lần đầu tiên.
  • Đặc biệt, vì chảo có bề mặt chống dính nên bạn cần sử dụng các dụng cụ như thìa gỗ, nhựa, nylon hoặc silicone để tránh làm trầy xước. Vì khả năng cao là hiệu suất nấu và làm nóng chảo sẽ trở nên kiếm hiệu quả. Ngoài ra, bạn tuyệt đối đừng sử dụng kéo và cắt trực tiếp thức ăn đang còn nằm trong chảo.
  • Bạn nên lựa chọn loại dầu ăn có khả năng chịu nhiệt tốt để hạn chế tình trạng hình thành lớp carbon trên bề mặt chảo.

Hình 6: Mẹo bảo quản chảo làm từ ceramic chuẩn khoa học 

Hình 6: Mẹo bảo quản chảo làm từ ceramic chuẩn khoa học 

  • Khi không dùng nữa, bạn nên bảo quản chảo ceramic xa các loại nồi khác. Lưu ý rằng, người tiêu dùng không nên để chồng chảo lên nhau để tránh làm hỏng lớp phủ bề mặt của chảo. Thay vào đó, chị em có thể treo chảo bằng móc hoặc để trên kệ riêng thì sẽ tốt hơn.
  • Trong tình huống mà bạn không có quá nhiều chỗ trống để đặt riêng từ chiếc chảo thì hãy thử dùng khăn sách phủ lên lòng chảo rồi xếp chồng chúng lên nhau.

Trên đây là các thông tin giới thiệu sơ lược về chảo ceramic hiện nay. Qua đó, bạn cũng khám phá được nhiều tính năng vượt trội của dòng sản phẩm này và cách sử dụng chúng hiệu quả nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm các vật dụng gia đình có giá thành phải chăng, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng cao thì hãy đến ngay với website: https://shop.elmich.vn

Bài viết liên quan:

Bản quyền thuộc về ELMICH.
Lên đầu trang