Hưởng đặc quyền từ Elmich 50%++ Hưởng đặc quyền từ Elmich 50%++ Hưởng đặc quyền từ Elmich 50%++

Bí quyết làm món thịt đông ngon mê ly chuẩn bị đón Tết  

Món thịt đông - hương vị Tết truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Xuân của mỗi gia đình Việt, đặc biệt là ở miền Bắc. Không chỉ là một món ăn, thịt đông còn chứa đựng bao giá trị văn hóa, gợi nhớ về những kỷ niệm đoàn viên, ấm áp bên người thân. Hãy cùng chúng tôi khám phá bí quyết làm nên một nồi thịt đông thơm lừng, mềm mịn đến không thể cưỡng lại, và cách bảo quản để món ăn này luôn giữ được hương vị đặc trưng trong suốt những ngày Tết. 

Nguyên liệu làm nên món thịt đông "hoàn hảo"

  • Thịt chân giò: 1 kg 
  • Mộc nhĩ: 30 gr 
  • Nấm hương: 20 gr 
  • Hành khô: 1 củ 
  • Hạt tiêu: 10 gr 
  • Dụng cụ: chảo chống dính siêu bền Elmich Hera II EL-5941GY và nồi men sứ Elmich Hera II EL-5203GY

Cách nấu món thịt đông ngon mê ly ngay tại nhà: 

Bước 1: Sơ chế thịt - bước đầu tiên của sự hoàn hảo: 

Thịt chân giò sau khi làm sạch, cắt thành miếng vừa ăn, ướp gia vị đậm đà để thịt thấm đều từng hương vị tinh tế. 

Bước 2: Hòa quyện hương vị - nấm và mộc nhĩ: 

Nấm hương và mộc nhĩ ngâm mềm, sạch sẽ, thái nhỏ, góp phần làm giàu thêm vị giác cho món ăn. 

Bước 3: Hầm thịt - kiên nhẫn để đạt đến đỉnh cao của hương vị: 

Xào thịt cùng hành khô cho thấm trên chảo chống dính siêu bền Elmich Hera II EL-5941GY.

Sau đó cho nguyên liệu vào nồi men sứ Elmich Hera II EL-5203GY hầm nhỏ lửa với nước đến khi thịt mềm mịn, nước dùng sánh lại 

Bước 4: Thịt đông hoàn hảo - tinh tế từng bước cuối cùng: 

Khi thịt đã nhừ, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm nấm hương và mộc nhĩ, hạt tiêu vào, tắt bếp. Để thịt đông tự nhiên hoặc đặt vào tủ lạnh, tạo nên một lớp gelatin mềm mịn, béo ngậy. 

Món thịt đông - Đỉnh cao của hương vị Tết: 

Món thịt đông, khi hoàn thành, không chỉ là một món ăn, mà còn là tuyệt tác ẩm thực, mang đến cho bữa cơm gia đình bạn sự ấm áp, sum vầy. Đừng quên kết hợp thịt đông với dưa hành, tạo nên một hương vị Tết đặc trưng, khơi gợi những ký ức tuổi thơ đáng nhớ. 

Bí quyết bảo quản thịt đông "chuẩn không cần chỉnh": 

Chia thịt đông thành từng phần nhỏ, bảo quản trong hộp kín trong ngăn mát tủ lạnh, giúp giữ gìn hương vị và chất lượng món ăn qua từng ngày Tết. 

Món thịt đông không chỉ là một món ăn, mà còn là biểu tượng của sự no đủ, hạnh phúc và tình cảm gia đình. Hãy thử làm món thịt đông theo bí quyết này để Tết của bạn và gia đình thêm phần ấm cúng, ngon miệng và trọn vẹn. Chúc bạn có một mùa Tết Nguyên Đán an lành, hạnh phúc bên người thân yêu! 

Bài viết liên quan:

Giò gà cuộn nấm hương - món ngon tuyệt vời cho Tết sum vầy

Tết đến xuân về, mọi nhà đều tấp nập chuẩn bị những món ăn ngon để quây quần bên gia đình. Trong số đó, "Giò gà cuộn nấm hương" là một lựa chọn không thể bỏ qua. Với vị ngon đặc trưng, cách làm đơn giản và hương vị thơm ngon, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình bạn.  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị  2 đùi gà công nghiệp  250g giò sống  15-20 chiếc nấm hương khô ngâm mềm  Hạt tiêu  2. Cách làm giò gà cuộn nấm hương thơm ngon, lạ miệng  Bước 1: Lóc xương thịt...

Mang Tết về nhà, mang yêu thương về với căn bếp bằng những món quà gia dụng ý nghĩa từ...

Tết Nguyên Đán, một dịp lễ truyền thống đầy ý nghĩa, là thời điểm mà mỗi người chúng ta đều mong muốn mang những điều tốt đẹp nhất về nhà. Trong không khí ấm áp chào đón năm mới sang, không gì tuyệt vời hơn khi biến căn bếp nhà mình trở thành nơi lan toả tình yêu thương qua từng món quà gia dụng. Elmich, thương hiệu gia dụng hàng đầu, tự hào là người bạn đồng hành trong những khoảnh khắc quý giá này, mang đến cho bạn và gia đình những sản phẩm gia dụng vừa tiện...

Bò sốt vang siêu mềm, thơm ngon khó cưỡng chuẩn vị Âu với nồi men sứ Elmich Hera 2 EL-5203

Vào những ngày thời tiết bất chợt trở lạnh như hôm nay, một bát bò sốt vang mềm tan trong miệng sẽ giúp ích rất nhiều trong việc làm ấm cơ thể, bổ sung năng lượng cần thiết. Hãy thử ngay công thức làm bò sốt vang siêu nhanh lại chuẩn vị Âu cùng nồi men sứ Elmich Hera 2 EL-5203 nhé!  Nguyên liệu cần chuẩn bị    800g thịt sườn bò (thái con chì)  1 tbs dầu olive  1 tsp muối  1 tsp hạt tiêu  3 nhánh tỏi (bóc vỏ, băm nhỏ)  1 củ hành tây (bóc vỏ, băm nhỏ) 2 củ cà rốt (gọt vỏ, thái...

Công thức làm sữa hạt macca đậu đỏ tại nhà: Thơm ngon, bổ dưỡng và dễ dàng

Khám phá bí quyết tạo nên ly sữa hạt Macca đậu đỏ - thức uống giàu dinh dưỡng và hoàn hảo cho sức khỏe gia đình. Loại bỏ nỗi lo "sữa hạt khó uống" với công thức độc quyền từ chuyên gia đồ uống Elmich cùng trợ thủ đắc lực máy xay nấu đa năng 6 trong 1 Elmich BLE-3901.   Sữa hạt macca đậu đỏ - liệu pháp dinh dưỡng cho mọi nhà  Sữa hạt Macca đậu đỏ không chỉ là thức uống ngon miệng mà còn chứa đầy dưỡng chất:  Năng Lượng Dồi Dào: Cung cấp chất béo, protein, và carbohydrate.  Chống...

Canh chua hàu nấu như thế nào?

Bạn thích ăn canh chua hàu? Bạn chưa biết cách nấu canh chua hàu sao cho chuẩn vị thơm ngon và giữ nguyên dinh dưỡng? Đọc ngay bài viết này của các đầu bếp Elmich chuyên nghiệp để có công thức, cách nấu chuẩn nhé.

Lên đầu trang