5 cách làm sữa hạt sen đơn giản tại nhà

Người đăng: Admin

Sữa hạt sen có hương vị thơm ngon, thanh mát, đồng thời cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt, sữa hạt sen còn có tác dụng an thần – là lựa chọn tuyệt vời cho một ngày làm việc căng thẳng. Trong bài viết này, hãy cùng Elmich học ngay 5 cách làm sữa hạt sen thơm ngon tại nhà nhé.

Sữa hạt sen tươi

Sữa hạt sen tươi có vị ngọt nhẹ, không quá béo, cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ, tốt cho sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa và làn da. Nó phù hợp với những người thích sự thanh đạm, nhẹ nhàng.

Cach Nau Sua Hat Sen 1

Nguyên liệu

250 gram hạt sen tươi
500ml sữa tươi không đường ( nếu bạn ăn chay hoặc không muốn dùng sữa động vật có thể thay bằng nước lọc)
20 gam sữa đặc có đường
100 gam đường trắng
5 lít nước
1 lá nếp thơm

>> Hướng dẫn sử dụng máy làm sữa hạt đơn giản nhất.

Cách thực hiện

Hạt sen tươi bạn rửa thật sạch, bóc đi lớp vỏ lụa bên ngoài sau đó lấy tâm sen. Rửa sạch lại hạt sen với nước lạnh thêm 1 lần nữa, để ráo nước. Ngâm hạt sen đã rửa trong bát với 2l nước khoảng 4 tiếng.

Sữa hạt sen nấu theo cách truyền thống rất thanh đạm, thơm nhẹ

Bạn cho hạt sen cùng tất cả nguyên liệu trên vào máy làm sữa hạt Elmich. Ấn nút start và chọn chế độ “soyal milk” để bắt đầu chu trình làm sữa hạt.

Sau khi chu trình làm sữa kết thúc, bạn mở máy, cho vào 1 lá nếp đã rửa sạch. Đậy nắp lại ủ khoảng 5 phút cho sữa lên mùi thơm là có thể dùng được ngay nhé.

Sữa hạt sen đậu xanh

Nếu như bạn đang bị chán ăn hay bị phá nhiệt, hãy thử làm sữa đậu xanh kết hợp với hạt sen. Kết hợp vị ngọt thanh của hạt sen và vị bùi bùi của đậu xanh, tạo nên thức uống thơm ngon, bổ dưỡng giàu protein, chất xơ và các vitamin nhóm B, giúp hỗ trợ tăng cường sức khỏe, giảm cân và đẹp da.

Nguyên liệu

Cách nấu sữa hạt sen đậu xanh cũng rất dễ thực hiện

100 gram đậu xanh cà vỏ
100 gram hạt sen tươi
2 thìa canh đường

Cách thực hiện

Đậu xanh bạn vo sạch 2 – 3 lần với nước lạnh. Sau đó để cho ráo nước. Hạt sen nhẹ nhàng bóc vỏ lụa, tách bỏ phần tim sen và rửa sạch, để cho ráo nước hoàn toàn.

Ưu điểm của loại sữa này chính là vị béo ngậy thơm mát

Nếu có thời gian, bạn nên ngâm hạt sen và đậu xanh trước khoảng 3 tiếng cho mềm. Nếu không, bạn cho cả hai vào máy làm sữa hạt cùng với đường và nước. Bật chế độ làm sữa hạt với thời gian phù hợp và chờ đợi là bạn đã có những ly sữa thơm ngon.

Sữa hạt sen bí đỏ

Mang hương vị béo ngậy của bí đỏ quyện cùng vị thanh mát của hạt sen, tạo nên thức uống độc đáo, chứa nhiều vitamin A, C, E và beta-carotene, tốt cho mắt, da và hệ miễn dịch.

Bí đỏ giúp cách nấu sữa hạt sen được ngọt và béo hơn

Nguyên liệu

100 gram bí đỏ
100 gram hạt sen
1 thìa canh đường
1 thìa canh sữa đặc
3 lá dứa thơm

Cách thực hiện

Hạt sen bạn tách bỏ tâm sen, sau đó ngâm với nước nóng 2 tiếng hoặc nước lạnh 4 tiếng cho hạt sen nở mềm. Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái những miếng nhỏ, vuông cho thuận tiện xay.

Đặc điểm của loại sữa này là đặc sánh, béo và ngọt tự nhiên

Cho hạt sen vào nồi luộc khoảng 10 phút, sau đó bạn cho cả hạt sen và bí đỏ cùng nước luộc vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ làm sữa hạt cứng và bạn có thể ngồi chờ chu trình của máy kết thúc là có sữa để uống ngay đấy.

Sữa hạt sen yến mạch

Sữa yến mạch hạt sen giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch. Loại sữa này thích hợp cho người ăn chay, người tập luyện thể thao và trẻ em đang trong độ tuổi phát triển.

Nguyên liệu

70 gram hạt sen
50 gram yến mạch
1 quả dừa khô
50 gam đường thốt nốt
1 lít nước lọc

Đây là loại sữa hạt hợp với những người ăn kiêng, đang cần ép cân

Cách thực hiện

Tách bỏ phần tim sen, sau đó bạn rửa thật sạch hạt sen và luộc với 1 lít nước lọc trong khoảng 5 phút. Cho hạt sen cùng nước luộc và yến mạch vào trong máy làm sữa hạt ngâm khoảng 5 phút. Sau đó chọn chế độ xay nhuyễn để làm nhuyễn mịn hỗn hợp.

Chú ý đến việc ngâm nguyên liệu trước khi nấu cẩn thận nhé

Bạn tách lấy phần cơm dừa, cho nước dừa vào tô và băm nhỏ cơm dừa. Cho tất cả cơm dừa, hạt sen, yến mạch và nước luộc hạt sen vào trong máy làm sữa hạt. Sau đó bạn có thể nhấn nút để bắt đầu làm sữa và chờ mẻ sữa của mình hoàn thành nhé.

Sữa ngô hạt sen

Vị ngọt thanh của ngô quyện cùng vị bùi bùi của hạt sen, tạo nên thức uống thơm ngon và bổ dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân và đẹp da. Loại sữa này phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em và người cao tuổi.

Nguyên liệu

100 gram hạt sen tươi
1-2 bắp ngô
½ thìa cafe muối
2 thìa canh đường trắng
Lá dứa

Cách nấu

Hạt sen bạn bỏ phần tim sen, rửa sạch với nước và để ráo. Ngô (bắp) rửa sạch, cắt đôi và tách lấy hạt. Trộn ngô với phần hạt sen đã làm sạch.

Bạn bắc nồi lên bếp với 2 lít nước, cho lá dứa và phần vỏ, lõi ngô đã rửa sạch. Đun trong 15 phút rồi lọc lấy nước sạch.

Những ly sữa hạt sen bắp Mỹ siêu ngon bạn nên thử

Cho hạt sen, hạt ngô và nước luộc bên trên vào trong cối của máy làm sữa hạt. Sau đó thêm muối, đường trắng vào trong máy. Nhấn nút bắt đầu làm sữa, đến khi xong bạn đổ sữa ra từng chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Lời kết

Như vậy, Elmich đã giới thiệu với bạn những cách nấu sữa hạt sen thơm ngon, đơn giản tại nhà. Hãy chọn ngay những mẫu máy làm sữa hạt chất lượng cao của chúng tôi để việc làm sữa hạt đơn giản hơn nhé.

Trải nghiệm sản phẩm Elmich tại cửa hàng

Hàng nghìn sản phẩm gia dụng và đồ bếp cao cấp đang chờ đón bạn. Ghé thăm cửa hàng Elmich gần nhất ngay hôm nay!

Tìm cửa hàng gần nhất

Chống dính Ceramic Thế hệ 5 – CeraTitan™ độc quyền của Elmich!

Trong chiến lược phát triển sản phẩm gia dụng cao cấp, Elmich không tiếp cận lớp phủ chống dính như một tính năng đơn lẻ, mà xem đây là nền tảng quyết định toàn bộ trải nghiệm nấu nướng. CeraTitan™ vì thế được định vị như một công nghệ vật liệu cốt lõi – nơi hiệu năng, độ bền và tiêu chuẩn an toàn được đồng thời tối ưu, thay vì phải đánh đổi. Đi sâu vào bản chất, CeraTitan™ là sự tái cấu trúc toàn diện của ceramic truyền thống. Thông qua công nghệ gia cường đa lớp kết hợp...

PFAS Là Gì? Tại Sao Nồi Chảo Cần Đạt Chứng Nhận PFAS-Free?

Khi bước vào bếp để chuẩn bị bữa ăn cho gia đình, điều gì làm bạn quan tâm nhất? Chắc hẳn bên cạnh độ ngon của món ăn, sự an toàn luôn được đặt lên hàng đầu. Hầu hết chúng ta đều chú ý đến việc chọn thực phẩm sạch, rau củ hữu cơ, nhưng lại vô tình bỏ qua một yếu tố cực kỳ quan trọng: chiếc chảo chống dính bạn đang dùng hàng ngày. Gần đây, cụm từ chứng nhận PFAS-Free hay "không chứa PFAS" đang trở thành tiêu chuẩn vàng khi chọn mua đồ gia dụng cao cấp....

Nên Mua Chảo Chống Dính Hay Chảo Inox?

Bước vào bếp, một trong những câu hỏi khiến nhiều chị em đau đầu nhất là nên mua chảo chống dính hay chảo inox. Mỗi loại chảo đều có những thế mạnh riêng, phục vụ cho những món ăn và phong cách nấu nướng khác nhau. Có người thích sự tiện lợi, nhanh gọn của chảo chống dính, lại có người mê mẩn độ bền bỉ, sáng bóng của chảo inox. Vậy đâu mới là chân ái cho căn bếp nhà bạn? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng phân tích ưu, nhược điểm của từng dòng chảo, từ đó...

Giải Đáp: Nồi Chảo Ceramic Có Dùng Được Cho Bếp Từ Không?

Nồi chảo ceramic được yêu thích nhờ khả năng chống dính an toàn và thiết kế hiện đại. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nồi chảo ceramic dùng bếp từ được không và làm sao để kiểm tra khả năng tương thích. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách nhận biết, ưu nhược điểm và kinh nghiệm chọn nồi chảo ceramic phù hợp cho bếp từ trong bài viết dưới đây.

Vì Sao Chảo Ceramic Bị Dính? Mẹo Giữ Lớp Chống Dính Ceramic Bền Lâu

Dù được đánh giá cao về khả năng chống dính an toàn, nhiều người vẫn gặp tình trạng chảo ceramic bị dính sau một thời gian nấu nướng. Nguyên nhân có thể đến từ thói quen sử dụng sai cách hoặc bảo quản chưa đúng. Cùng Elmich tìm hiểu vì sao chảo ceramic bị dính và khám phá các mẹo đơn giản giúp duy trì độ chống dính bền đẹp theo thời gian.

TOP 03 TRỢ THỦ CHUẨN ÂU – CHIA SẺ VIỆC BẾP, TẶNG MẸ THẢNH THƠI

Con lớn lên bằng những bữa cơm nóng hổi, bằng sự chỉn chu trong từng nếp áo, và bằng cả sự hy sinh thầm lặng của mẹ mà đôi khi con coi đó là điều hiển nhiên. Mà quên mất rằng mẹ xứng đáng có nhiều thời gian hơn cho bản thân, cho những sở thích riêng và cho những người mẹ yêu thương, thay vì chỉ tất bật với căn bếp. Nhân ngày của mẹ năm nay hãy dành cho mẹ những trợ thủ thông minh từ Elmich để việc nội trợ nhẹ nhàng hơn mỗi ngày: 1. Bộ nồi Elmich...

NHỮNG KHÁCH HÀNG ĐẦU TIÊN SỞ HỮU CHẢO CERAMIC Elmich CeraTitan 99K!

Những đơn hàng đầu tiên đã “chốt deal” thành công, những chiếc chảo Ceramic CeraTitan 99K đã chính thức về tay khách hàng – và hơn hết, đó là những nụ cười hài lòng tại showroom. Elmich xin gửi lời cảm ơn chân thành tới những khách hàng đầu tiên đã nhanh tay tham gia chương trình và trở thành những người tiên phong trải nghiệm ưu đãi đặc biệt này. Đây không chỉ là một chương trình khuyến mãi, mà còn là lời tri ân dành cho sự tin tưởng và đồng hành của khách hàng trong hành trình...

Từ chuẩn Âu đến chuẩn sống xanh: Hành trình 15 năm của Elmich tại Việt Nam

Trong một thế giới không ngừng thay đổi, nơi con người ngày càng quan tâm hơn đến sức khỏe và môi trường sống, câu hỏi không còn là “chúng ta sống thế nào?” mà là “chúng ta đang sống có tốt cho chính mình và tương lai hay không?” Với Elmich, hành trình 15 năm tại Việt Nam không đơn thuần là sự phát triển của một thương hiệu gia dụng. Đó là hành trình theo đuổi một chuẩn mực sống, nơi căn bếp không chỉ là nơi nấu ăn, mà trở thành điểm khởi đầu cho một cách sống tốt...

Velikonoce – Lễ Phục Sinh ở Séc và ý nghĩa của sự tái sinh

Khi mùa đông dần lùi lại phía sau, những tia nắng đầu xuân bắt đầu chạm vào mái ngói cổ kính, những chồi non đầu tiên khẽ bật lên trên cành cây khô cằn, cũng là lúc Cộng hòa Séc bước vào một trong những dịp lễ đẹp và giàu ý nghĩa nhất trong năm: Velikonoce – Lễ Phục Sinh. Đây không chỉ là một ngày lễ quan trọng trong đời sống tôn giáo của người châu Âu, mà còn là biểu tượng của sự tái sinh, niềm hy vọng và những khởi đầu mới. Với người Séc, Velikonoce không đơn...