Cách làm nộm sứa giòn ngon giải nhiệt ngày hè

Trong những ngày nắng nóng, các món nộm, gỏi thường được nhiều bà nội trợ lựa chọn cho bữa ăn gia đình vì chúng có tính mát, lại rất dễ ăn. Nói đến nộm ta có thể kể đến vô vàn những món khác nhau như nộm hoa chuối, nộm rau muống, nộm tai heo nhưng không thể không nhắc đến món nộm sứa. Món nộm nhất định bạn phải thử một lần trong đời, chắc chắn hương vị sẽ khiến bạn ấn tượng ngay từ những giây phút đầu tiên. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

  • Sứa 
  • Cà rốt, dưa chuột (hoặc hoa chuối, xoài xanh), hành tây, giá đỗ. 
  • Húng quế, kinh giới, rau mùi ta. 
  • Lạc rang, vừng trắng 
  • Chanh, dấm, đường, tỏi, ớt, lá chanh, sả, gừng, dầu ăn, muối… 

Cách làm nộm sứa đơn giản ai cũng có thể thực hiện tại nhà 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

  • Sứa cho ra tô vắt khô nước. 
  • Hành tây thái nhỏ trụng với nước sôi cho khỏi bị cay.  
  • Cà rốt, xoài bào sợi.  
  • Lạc rang bỏ vỏ, đập giập 
  • Dưa chuột thái miếng mỏng 
  • Húng quế, kinh giới, rau mùi ta thái khúc ngắn 
  • Giá đỗ rửa sạch rồi ngâm qua với nước muối loãng, vớt ra để cho ráo nước 

Bước 2: Pha nước trộn nộm sứa 

  • 2 thìa nước lọc + 2 thìa dấm + 1 thìa cốt chanh + 1 thìa đường + 1,5 thìa dầu ăn + 1 thìa muối. Hòa tan hỗn hợp rồi thêm ớt, tỏi bằm. 

Bước 3: Trộn đều các nguyên liệu 

  • Cho sứa, các loại rau củ, nước trộn vào bát tô rồi trộn đều, để khoảng 20-30 phút cho nộm sứa ngấm đều gia vị. 
  • Cuối cùng, bày nộm sứa thập cẩm ra đĩa lớn, rắc thêm rau mùi, lạc rang là bạn đã có món ngon để sẵn sàng thưởng thức.  

Nộm sứa giòn tan là món ăn đặc biệt của mùa hè, kết hợp giữa vị giòn sần sật của sứa và hương vị thanh mát từ các loại rau củ tươi ngon. Khi thưởng thức, từng miếng sứa như tan chảy trong miệng, mang lại cảm giác mát lạnh và sảng khoái, xua tan cái nóng oi ả. Điểm thêm chút vị chua chua của chanh, cay nồng của ớt và hương thơm của rau thơm.  

Nộm sứa không chỉ là món ăn ngon mà còn là một trải nghiệm ẩm thực tinh tế, khiến bất cứ ai cũng phải say mê từ lần đầu thưởng thức. Hè này hãy thử ngay công thức làm nộm sứa đơn giản mà đưa cơm này nha! 

Bài viết liên quan:

Cách nấu bún giò heo tại nhà, dễ thực hiện nhất

Bún giò heo là một món ăn phổ biến ở khắp các vùng miền của Việt Nam. Tuy nhiên, mỗi vùng miền lại có những cách chế biến và thưởng thức món ăn này khác nhau. Hôm nay Elmich sẽ hướng dẫn bạn một công thức bún giò heo đơn giản để thực hiện tại nhà.

Chè Bưởi Nước Cốt Dừa - Công Thức Chuẩn Không Đắng, Dai Giòn Tại Nhà

Chè bưởi là một trong những món chè truyền thống nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ. Vị ngọt thanh của nước cốt dừa, vị béo nhẹ, cùng với cùi bưởi giòn sật, thơm thơm tạo nên một món tráng miệng hấp dẫn, dễ ăn và giải nhiệt tuyệt vời. Tuy cách làm không quá phức tạp, nhưng để cùi bưởi giòn, không bị đắng và không bị chảy nhớt thì cần có mẹo. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm chè bưởi tại nhà đơn giản, ngon chuẩn như ngoài hàng.  Nguyên liệu làm chè bưởi...

Chân Gà Sốt Thái Chua Cay Chuẩn Vị - Công Thức Đơn Giản Tại Nhà

Nguyên Liệu  Chân gà: 1kg (chọn loại to, mập) Gia vị ướp: 1 muỗng muối + 1 muỗng đường + 2 muỗng nước mắm Sốt Thái: Chanh tươi: 3 quả (vắt lấy nước cốt) Tỏi + Ớt hiểm: 10 tép tỏi + 15 trái ớt (giã nhuyễn) Sả: 5 cây (băm nhỏ) Nước mắm: 5 muỗng Đường: 8 muỗng (điều chỉnh theo khẩu vị) Rau thơm: Ngò rí, húng lủi, lá chanh (thái sợi) Phụ liệu: Giấm gạo (200ml), Muối chà da (2 muỗng), Đá lạnh. Cách Làm Chân Gà Sốt Thái  Bước 1: Sơ chế chân gà sạch sẽ Chân gà rửa sạch, cắt móng, ngâm trong nước muối pha giấm (1 lít nước +...

Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Đơn Giản Chuẩn Vị Miền Bắc

Sườn xào chua ngọt vốn là món ăn truyền thống được nhiều người Việt yêu thích, nhất là ở miền Bắc, nhờ hương vị hài hòa giữa chua – ngọt – mặn. Miếng sườn mềm ngấm đều gia vị cùng phần nước sốt sánh đượm khiến cả nhà mê mẩn. Công thức làm món này khá đơn giản, bạn chỉ cần vài bước chế biến cơ bản là có thể thực hiện ngay tại nhà. Bên cạnh vị ngon miệng, món sườn xào chua ngọt còn rất bổ dưỡng: sườn heo giàu protein, kết hợp với cà chua, ớt chuông...

Nấu vịt om sấu đậm đà hương vị kiểu miền Bắc

Bạn thích ăn vịt om sấu nhưng chưa biết cách làm? Đọc ngay bài viết này của Elmich để được hướng dẫn chi tiết cách nấu vịt om sấu mang hương vị chuẩn của miền Bắc. Từ đó, giúp bạn có một bữa ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Bản quyền thuộc về ELMICH.
Lên đầu trang
Danh mục BST Olive BST Olive Showroom Giỏ hàng