3 cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố ai cũng có thể thử

Người đăng: Admin

Cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố không quá khó hay cần tới những nguyên liệu phức tạp. Trong bài viết này, Elmich sẽ mách bạn 3 công thức làm kem xoài đơn giản tại nhà chỉ dùng đến máy xay sinh tố. Cùng xem nhé.

1. Kem xoài sữa chua

Chuẩn bị nguyên liệu

Cach Lam Kem Xoai Bang May Xay Sinh To 1

Những nguyên liệu cho cách làm kem này rất đơn giản

1 quả xoài chín khoảng 400 gram – 500 gram là được
250 ml Whipping cream
1 hộp sữa đặc có đường
30 ml sữa tươi không đường
50 gam đường cát
1 ống vani
2 hộp sữa chua có đường

Cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố

Sơ chế xoài

Xoài sau khi mua về bạn gọt bỏ vỏ, tách phần thịt ra khỏi hạt xoài. Sau đó cắt xoài thành từng miếng nhỏ dạng hạt lựu là được. Cho xoài vào trong máy xay sinh tố xay nhuyễn với những nguyên liệu còn lại (trừ Whipping cream) trong khoảng 1 phút.

>>> Học những công thức làm cá ngừ áp chảo siêu dễ cho gia đình.

Làm hỗn hợp kem

Bạn dùng máy đánh trứng đánh bông Whipping cream trong một chiếc bát lớn. Với tốc độ đánh trung bình, bạn chỉ cần đánh kem trong khoảng 30 giây đến 1 phút là đủ rồi.

Cach Lam Kem Xoai Bang May Xay Sinh To 2

Bạn sẽ có những viên kem mịn, đẹp mắt

Khi thấy kem bông lên, đông lại, hơi có những gợn nhẹ trên bề mặt là được. Bạn không nên đánh quá lâu, khi Whipping cream bông quá có thể khiến kem thành phẩm bị mất đi độ tơi xốp cần thiết khi ăn.

Cho hỗn hợp xoài đã xay nhuyễn ở trên vào tô có chứa Whipping cream. Bạn dùng muỗng hoặc phới trộn thật đều theo chiều từ dưới lên trong 1 phút. Khi hỗn hợp hoà quyện với nhau hoàn toàn và có màu vàng nhẹ là được.

Hoàn thành cách làm kem xoài này

Bạn chia hỗn hợp vào từng hộp đựng lớn, sau đó để vào trong ngăn đá tủ lạnh. Cứ 30 phút, bạn lấy hỗn hợp ra, đảo đều một lần. Lặp lại khoảng 5 lần là được, sẽ giúp kem ngon và không có các dăm đá đấy. Lúc này bạn có thể lấy kem ra ly và thưởng thức ngay hương vị nhé.

>> Một vài công thức làm cá hồi áp chảo đơn giản nhưng ngon như ngoài hàng.

2. Cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố với sữa chua và xoài miếng

Chuẩn bị nguyên liệu

6 quả xoài
6 hộp sữa chua
300 ml nước cốt dừa
100 gam dừa nạo
100 gam đậu phộng rang
50 gam đường cát
1 hộp sữa đặc có đường

Cach Lam Kem Xoai Bang May Xay Sinh To 3

Xoài cắt thành từng miếng sẽ giúp kem có thịt xoài ngọt lịm

Cách sơ chế nguyên liệu

Bạn gọt vỏ, sau đó thái xoài thành dạng lát mỏng cỡ 2mm. Đậu phộng đã rang chín bạn loại bỏ vỏ đậu, sau đó giã nhuyễn nhé. Đậu phộng bảo quản kín để rắc lên kem cho thơm.

Làm hỗn hợp kem

Bạn cho sữa đặc, sữa chua, nước cốt dừa cùng với đường cát vào máy xay sinh tố. Trộn thật đều cho hỗn hợp hoàn với nhau hoàn toàn, đến khi đường tan hết.

Cach Lam Kem Xoai Bang May Xay Sinh To 4

Cách xếp lớp kem và xoài

Chuẩn bị một chiếc hộp nhựa sạch, bạn lót màng bọc thực phẩm bên trong rồi xếp 1 lớp xoài cắt lát vào đáy hộp. Sau đó đổ 1 lớp hỗn hợp sữa lên trên. Tiếp theo, cho dừa nạo lên trên mặt và lặp lại các lớp như vậy.

Cach Lam Kem Xoai Bang May Xay Sinh To 5

Kem xoài miếng khi hoàn thành

KẾt thúc mặt trên cùng của kem bằng 1 lớp sữa. Bạn thêm vào đậu phộng rang giã nhuyễn phủ kín mặt kem và để vào ngăn đá tủ lạnh. Chờ từ 6 – 8 tiếng là bạn có thể thưởng thức sau khi kem đã đông lại.

3. Cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố với chuối

Chuẩn bị nguyên liệu

2 quả chuối
1 quả xoài
100ml sữa tươi
50ml Whipping cream
50 gam đường

Cach Lam Kem Xoai Bang May Xay Sinh To 6

Cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố với chuối rất ngon

Cách sơ chế nguyên liệu

Chuối và xoài bạn gọt sạch vỏ, cắt thành từng khoanh, hạt lựu. Cho cả 2 vào trong hộp, đậy kín và để vào ngăn đông tủ lạnh từ 30 – 45 phút. Lấy xoài, chuối đã đông, cho vào cối máy xay sinh tố và xay nhuyễn cùng sữa tươi trong vòng 30 giây.

Làm hỗn hợp kem

Tiếp tục cho đường, và Whipping cream vào trong cối xay đang xay hỗn hợp. Bạn bật máy ở tốc độ trung bình và xay thêm 30 giây nữa cho hỗn hợp mịn, có dấu hiệu hơi bông lại là được.

Bảo quản kem xoài chuối

Bạn cho toàn bộ hỗn hợp đã xay vào trong hộp có nắp. Đậy kín hộp và để vào trong ngăn đá tủ lạnh để bảo quản. Trong suốt thời gian bảo quản, bạn chú ý cứ 30 phút lấy kem ra, đảo một lần bằng thìa hoặc phới.

Cach Lam Kem Xoai Bang May Xay Sinh To 7

Kem chuối xoài bảo quản trong tủ lạnh có thể ăn được khoảng 2 tuần

Thực hiện việc này từ 5 đến 6 lần để tránh cho kem không bị dăm đá nhé. Sau đó bạn bảo quản kem trong ngăn đá khoảng 6 – 8 tiếng là đã hoàn thành và có thể thưởng thức được ngay.

Lưu ý khi làm kem xoài bằng máy xay sinh tố

Để làm kem được ngon, bạn nên chọn những quả xoài chín, thịt xoài mịn và có ít xơ. Lúc này, kem sẽ được mịn, không bị dăm hay lợn cợn. Đặc biệt, kem cũng có vị ngọt thanh, đậm đà chứ không bị chua gắt như xoài chua.

Ngoài chuối, sữa chua, kem xoài có thể kết hợp với nhiều vị khác nhau. Như dứa, cam, táo… Tuỳ sở thích bạn có thể xay lẫn hỗn hợp hoa quả để làm kem hoặc làm riêng và mix ăn cùng nhau đều được nhé.

Lời kết

Như vậy, Elmich đã hướng dẫn bạn cách đơn giản để làm kem xoài bằng máy xay sinh tố tại nhà. Hãy vào bếp và thử thách bản thân với một món ăn vặt độc đáo cho ngày cuối tuần nhé.

Trải nghiệm sản phẩm Elmich tại cửa hàng

Hàng nghìn sản phẩm gia dụng và đồ bếp cao cấp đang chờ đón bạn. Ghé thăm cửa hàng Elmich gần nhất ngay hôm nay!

Tìm cửa hàng gần nhất

Chống dính Ceramic Thế hệ 5 – CeraTitan™ độc quyền của Elmich!

Trong chiến lược phát triển sản phẩm gia dụng cao cấp, Elmich không tiếp cận lớp phủ chống dính như một tính năng đơn lẻ, mà xem đây là nền tảng quyết định toàn bộ trải nghiệm nấu nướng. CeraTitan™ vì thế được định vị như một công nghệ vật liệu cốt lõi – nơi hiệu năng, độ bền và tiêu chuẩn an toàn được đồng thời tối ưu, thay vì phải đánh đổi. Đi sâu vào bản chất, CeraTitan™ là sự tái cấu trúc toàn diện của ceramic truyền thống. Thông qua công nghệ gia cường đa lớp kết hợp...

PFAS Là Gì? Tại Sao Nồi Chảo Cần Đạt Chứng Nhận PFAS-Free?

Khi bước vào bếp để chuẩn bị bữa ăn cho gia đình, điều gì làm bạn quan tâm nhất? Chắc hẳn bên cạnh độ ngon của món ăn, sự an toàn luôn được đặt lên hàng đầu. Hầu hết chúng ta đều chú ý đến việc chọn thực phẩm sạch, rau củ hữu cơ, nhưng lại vô tình bỏ qua một yếu tố cực kỳ quan trọng: chiếc chảo chống dính bạn đang dùng hàng ngày. Gần đây, cụm từ chứng nhận PFAS-Free hay "không chứa PFAS" đang trở thành tiêu chuẩn vàng khi chọn mua đồ gia dụng cao cấp....

Nên Mua Chảo Chống Dính Hay Chảo Inox?

Bước vào bếp, một trong những câu hỏi khiến nhiều chị em đau đầu nhất là nên mua chảo chống dính hay chảo inox. Mỗi loại chảo đều có những thế mạnh riêng, phục vụ cho những món ăn và phong cách nấu nướng khác nhau. Có người thích sự tiện lợi, nhanh gọn của chảo chống dính, lại có người mê mẩn độ bền bỉ, sáng bóng của chảo inox. Vậy đâu mới là chân ái cho căn bếp nhà bạn? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng phân tích ưu, nhược điểm của từng dòng chảo, từ đó...

Giải Đáp: Nồi Chảo Ceramic Có Dùng Được Cho Bếp Từ Không?

Nồi chảo ceramic được yêu thích nhờ khả năng chống dính an toàn và thiết kế hiện đại. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nồi chảo ceramic dùng bếp từ được không và làm sao để kiểm tra khả năng tương thích. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách nhận biết, ưu nhược điểm và kinh nghiệm chọn nồi chảo ceramic phù hợp cho bếp từ trong bài viết dưới đây.

Vì Sao Chảo Ceramic Bị Dính? Mẹo Giữ Lớp Chống Dính Ceramic Bền Lâu

Dù được đánh giá cao về khả năng chống dính an toàn, nhiều người vẫn gặp tình trạng chảo ceramic bị dính sau một thời gian nấu nướng. Nguyên nhân có thể đến từ thói quen sử dụng sai cách hoặc bảo quản chưa đúng. Cùng Elmich tìm hiểu vì sao chảo ceramic bị dính và khám phá các mẹo đơn giản giúp duy trì độ chống dính bền đẹp theo thời gian.

TOP 03 TRỢ THỦ CHUẨN ÂU – CHIA SẺ VIỆC BẾP, TẶNG MẸ THẢNH THƠI

Con lớn lên bằng những bữa cơm nóng hổi, bằng sự chỉn chu trong từng nếp áo, và bằng cả sự hy sinh thầm lặng của mẹ mà đôi khi con coi đó là điều hiển nhiên. Mà quên mất rằng mẹ xứng đáng có nhiều thời gian hơn cho bản thân, cho những sở thích riêng và cho những người mẹ yêu thương, thay vì chỉ tất bật với căn bếp. Nhân ngày của mẹ năm nay hãy dành cho mẹ những trợ thủ thông minh từ Elmich để việc nội trợ nhẹ nhàng hơn mỗi ngày: 1. Bộ nồi Elmich...

NHỮNG KHÁCH HÀNG ĐẦU TIÊN SỞ HỮU CHẢO CERAMIC Elmich CeraTitan 99K!

Những đơn hàng đầu tiên đã “chốt deal” thành công, những chiếc chảo Ceramic CeraTitan 99K đã chính thức về tay khách hàng – và hơn hết, đó là những nụ cười hài lòng tại showroom. Elmich xin gửi lời cảm ơn chân thành tới những khách hàng đầu tiên đã nhanh tay tham gia chương trình và trở thành những người tiên phong trải nghiệm ưu đãi đặc biệt này. Đây không chỉ là một chương trình khuyến mãi, mà còn là lời tri ân dành cho sự tin tưởng và đồng hành của khách hàng trong hành trình...

Từ chuẩn Âu đến chuẩn sống xanh: Hành trình 15 năm của Elmich tại Việt Nam

Trong một thế giới không ngừng thay đổi, nơi con người ngày càng quan tâm hơn đến sức khỏe và môi trường sống, câu hỏi không còn là “chúng ta sống thế nào?” mà là “chúng ta đang sống có tốt cho chính mình và tương lai hay không?” Với Elmich, hành trình 15 năm tại Việt Nam không đơn thuần là sự phát triển của một thương hiệu gia dụng. Đó là hành trình theo đuổi một chuẩn mực sống, nơi căn bếp không chỉ là nơi nấu ăn, mà trở thành điểm khởi đầu cho một cách sống tốt...

Velikonoce – Lễ Phục Sinh ở Séc và ý nghĩa của sự tái sinh

Khi mùa đông dần lùi lại phía sau, những tia nắng đầu xuân bắt đầu chạm vào mái ngói cổ kính, những chồi non đầu tiên khẽ bật lên trên cành cây khô cằn, cũng là lúc Cộng hòa Séc bước vào một trong những dịp lễ đẹp và giàu ý nghĩa nhất trong năm: Velikonoce – Lễ Phục Sinh. Đây không chỉ là một ngày lễ quan trọng trong đời sống tôn giáo của người châu Âu, mà còn là biểu tượng của sự tái sinh, niềm hy vọng và những khởi đầu mới. Với người Séc, Velikonoce không đơn...